|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
$ h* v9 |# i7 U
, |5 }( S( k3 i6 n5 ]6 o7 X胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位& k/ V& t7 J- X2 p6 t
" P, h6 z6 o" {1 c- a! Q* W* R1甘蓝——天然胃菜2 J. @, f9 \, {5 m: n7 v4 @
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 3 G# i& E) o, e- y/ k" U- A
2南瓜——排毒护胃8 w8 v5 h1 h+ G9 S' e C' p7 O
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
8 H, u5 C$ @& D/ v) V8 C2 O$ w+ n% M
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
3 v# k4 {4 ?# O5 i9 V0 Y0 O" v《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。2 y1 P; \5 W' T- |
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
: K0 r0 g2 @2 q9 w2 q7 l4 t得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
4 Y9 A6 c$ v0 d# f/ s B6 f
# F- [) N C% ]9 Y4 e Z1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 * e) j, d' q4 J
% h" H) P" I" u
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
9 M3 W! Q8 v* r
* i' X T8 l: H; v* R, l4 q( L3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 " Y) n5 {2 P& @# ^9 }/ T, f( `
$ R3 E. e: H0 E2 y8 D8 y
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 3 p6 _$ t2 q1 k3 G
" z0 Q7 j% I7 j3 \, Y' x& X
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 . a1 P0 r- a( p( d' n) q
; n; f. g1 a; @6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 ; A' z9 [% l% v8 F0 Y" C
. V2 c8 t8 B4 r& V' w; |9 p
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 ; K3 s7 K" @2 W( |
# ^* H% u9 x' I% {7 @2 u8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
* ^, z! o/ o% d4 E O, _7 L$ U. w4 g& f5 b: w3 d/ G: _! W. v
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 - U$ _+ h8 h) C0 i0 a
1 c( L; O$ T& o: h10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
7 w% @$ Z- a) O& W& l3 x# g, r
' S6 @, h6 E4 U! I11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
9 w) p* j! d( t1 I: r
: p e1 s' ?& c6 a, ^. |4 B+ h& o; {A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
7 T) p# [, j3 a2 Q+ x8 K0 f/ D2 P, e7 F* z1 q
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 " p5 T* E+ y4 g
8 _0 M& X; ?: r" vC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
0 x- k4 B/ d# F5 ?* t: C1 p
1 N+ A4 o a! Q7 h' L# a# @+ ~% WD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 6 h0 V, R& S# Z. B
|
评分
-
查看全部评分
|