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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 5 H1 W& }/ N2 @" I) W# q
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
' ^! h  X$ u  T# b5 i2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 2 \1 Q9 X& a4 [2 C+ g
  做法: : ^" R5 X! \, a! G
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
3 u8 O7 e$ W* U& T0 S  D  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 8 J- G0 g1 z: E4 B$ B
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。* s5 V9 d& x- W% r: A9 M) O
* H/ T; X( n- N. d7 s: I& t! v
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
  Z( q: C, c4 e; k) v. }" k6 n) v( v6 C7 i7 L# C
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??' v" S$ t+ T1 Z4 y8 W$ O

& r  b; W' n# Z1 L2 w6 R. R' R7 [哈哈...樓主可能放錯了5 j8 y4 w+ n( z5 g6 ~( c( D
% _  v& u2 M! I* S3 G' _* V
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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