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女人气色不好吃什么?
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$ y$ |" b$ P! _6 P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, g+ X9 O9 b5 i& k: y. i0 g5 w
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 g- z* z" ]3 n9 H2 c8 p2 a( Z( j# l! ]
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% t- G3 p& M: M, O. Z+ O* Q
) O" ]& ? W$ L# O$ R 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥1 |9 y# D, j2 i
/ D5 i, x+ }& U- R1 u- v _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。! ]3 L5 G, e( E
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制作方法:
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. l! w+ \# T7 t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 F8 [2 B- y, J3 \+ X7 F
4 w3 A, r2 s1 C% d3 Q* R& d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 z+ o1 i+ }9 t& K
7 d, p. c- W& u% s3 | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 W6 q, A, g7 K
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。5 ]& u2 a+ G# a7 {8 m% ^2 X
. g1 W1 w: A. c) G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 {4 s: O ?- W! h- S 属阳虚体质者:# s2 y' ]7 v! t2 {8 ^, G* l& j
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 P: V+ P2 Q' _. d 黑糯米粥$ K, D4 K% I$ }* J# T
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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V6 B8 t6 h* \* q 【配料】红糖适量$ ? L, ?- V$ t9 R- a" s* W* c6 y8 B
8 Y* U, `! R0 ?. o 【制作方法】) h8 x& ? v. d. U: Q
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大枣洗净待用。( u& b- v4 |$ u( ]2 r/ p# ^
7 ~% f) h6 ]; G/ s) J 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- ~& Y: a5 K) J. U2 j1 L# B' { 【功效】温肾健脾补血调经' ]' q4 i8 M& \ Z! d
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 L) \5 P$ P3 G 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 d. N1 i9 P! n1 R8 C* \: q Q$ M
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 g2 C' `% }( @& B2 h/ J' l3 j
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; v- i8 y6 B# j5 M
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莲藕木耳老鸭煲/ h2 k' ?+ p; L( W' s
% ]3 T0 q/ G2 q) z2 z% M/ y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 r# ^% r3 X) f% ^3 P9 b
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: [6 {1 |9 R# c; }: o
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- r: T$ w8 i+ S! F7 ^
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 X; n$ V6 p) P+ r( @" \
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【功效】滋阴清热凉血止血7 P. ~* l# R, v: d' O5 C( d
9 H/ C' s y! S1 G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* h8 g- j# z7 X J
0 J; Q- m# z2 U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& S+ }9 j2 A: M! a- g
3 N- F" u8 |. T! }$ {. F: R 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* |+ U( w p+ Y1 ^/ d7 p* c 【配料】生姜料酒精盐适量7 r8 g m9 m& I4 X1 t- }, J
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【制作方法】
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& L; {2 b( }! f6 Z! g& y$ [5 y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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9 H/ X& a/ ?+ I' t+ m6 e$ A W0 u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* D" S2 C$ Z3 ~- E. ]& d
- ^/ ^0 l1 h, s 【功效】健脾和胃益肾调经# x. c/ Z5 g4 Q) c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 r1 {- ]0 |! _0 e% g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 y7 E: ~" m2 s1 g9 b# P, J7 v
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 b1 U; b U+ g2 W
+ l5 K' T& {+ e/ x( x. m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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