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女人气色不好吃什么?6 [- w9 g1 M J' v( C7 s3 m9 L
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* o: P+ _4 ~8 }" S Q0 W+ D5 u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" g) B* ?( y9 l% u o7 p
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 U1 x- Z# N4 g+ M- j3 Z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 x$ O, Q1 _) o, x
- a A5 V: P% `. Z( p0 \ 奶黄香粥
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. V% r2 i" \0 n: Q: N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( J% y: V2 Y4 N" L* O# q% R! r
: Z! ^& K1 M! G: Y3 l; e& Y 配料:冰糖适量。
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* j$ Z. i6 t6 P* \/ ?; g 制作方法:! Q* e, a1 ]$ D
) u4 |' w# U% N+ Q5 l1 m# Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ S- b" S7 A+ \) D9 q3 W0 k
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ e$ [9 h' v- t0 B# _
) l0 D3 d: m7 n& z1 {" ~ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 i- K7 l+ A) @
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属阳虚体质者:
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0 c t. ?) h7 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& J% [2 B; @! x
+ r0 D# G. \ b7 H3 K" t( ] 黑糯米粥; \8 a3 z/ _: O) |' j+ c3 S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 A" _$ f5 \1 H9 k4 L# Q* B9 H
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【配料】红糖适量
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7 ?9 r7 T7 \. o" t) J' q 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* C6 d, b) {, O& M: d
& c. X8 R9 w2 i! p 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" ?/ T3 \% ]* ^+ J- u: y& n+ R
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【功效】温肾健脾补血调经# ]- I& x1 r) @( ?7 Z7 K( i
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' P. H2 C! o$ p3 D! q8 E
2 J$ i1 I6 D2 Z4 \6 n 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 e' y( V4 t2 z7 L, {) R4 D
. U4 ]: o# ^) W: J% l1 I. A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 ?( z8 s# P5 F0 _7 r' e
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属阴虚体质者:
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! ~5 A- S& ^1 t8 L3 V9 S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 X" O7 H. A& z; I2 V
' S2 r; D# @! \, P. L$ c; l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* a2 V$ ?/ A. N6 c& A 莲藕木耳老鸭煲
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( `! A% a9 Y. c9 C$ X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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3 P7 S" }4 E- N; M+ k 【制作方法】
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' c( g1 c3 i' t 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 q' i* v* {" c Z4 {6 \
+ C0 u1 [' k1 W- Z* v 【功效】滋阴清热凉血止血/ q5 N/ g7 K: ~
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; c: o% [2 o, P7 n
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 ^" E' Q' U0 {9 x2 u ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' r) Z4 Z3 F0 i# @: t
$ M/ S* ^& t; \1 e* r- Q% D 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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2 S [5 d9 B8 e' v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 m/ y/ F1 l$ [6 m/ o8 v2 T, e
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ ~' a2 a% E2 z! B- o
2 Y) h( F# e) a 【功效】健脾和胃益肾调经! u2 a+ t% i2 H& Q( F
6 s: k5 l: Y) J2 F5 k- ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; ?: C& G8 j$ C: f. R
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 c( L2 d3 g. J* f- {& E$ i4 W- G% | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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