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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' z& u$ V9 [' R4 Y+ T7 L9 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ ]7 W' F; o G; a2 i8 [) x7 a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 t9 J& z( ~1 _
/ k+ {7 Y3 k9 {, [ 属阴虚体质者:- u) Z( F; ^( j* n/ V/ ~, o6 m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: X, b5 q Y# i o4 ^3 v( J
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奶黄香粥7 o3 s8 A9 \+ r' |3 t
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 y% z* k" z1 }% l b3 d+ H$ P2 e! c; a 配料:冰糖适量。) g3 p3 v$ w5 e2 v% Q0 z, X& }
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 a; B$ u, `+ O
7 }# _+ i" t! } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( g, J' C$ T+ e8 n
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 L% c: f& t3 T! h- r5 f o 功效:清热润燥、养血调经。7 t- Y, k* u& U& c6 {. D
: B. a/ d: Q5 R/ f- e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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; I9 f* \5 V& }! S1 }, i/ ^0 n1 v( g. [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 g8 E% S" G; A5 S" B' _/ M
8 }4 ~. i% m3 }* A" P 【配料】红糖适量! Y% O- e. d" z
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【制作方法】& w4 N f* @- L3 o
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。2 ^$ t N* I3 i& H' m! |
6 d5 k/ _! q. v7 a' ]! Q1 a 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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- ]/ o9 w/ e9 Q0 O# h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; d. A) Z1 T4 z( R- G5 @/ k
& y1 y, s/ M: U2 I3 c) q6 K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ G& r* x1 |. @: R' Y
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ p6 c! `6 ~4 a 属阴虚体质者:
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+ s4 z- c5 ?- X# i4 r2 c% a$ i 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 F/ t# q7 d z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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4 X/ y2 l# U8 R4 P+ g" Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 z+ c! ~ z# m4 I: D7 b2 @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ ?2 v7 K9 L/ c' S 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! ]/ D) O ^# k
; ?2 A- H- n+ Q G4 Q* N9 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" P! k3 S- K& [3 c0 c. c/ I 【功效】滋阴清热凉血止血5 D* `# i+ q; W' C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( u6 }" i4 \5 B% Z$ e& j4 L3 {
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲. @! p( \* {* [$ [* G+ W
& L2 ]" c+ b% _, R- {# ]" k( } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! Z: L+ k& [ |2 b E
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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$ m% I# i. T/ @# }+ ]9 D$ O& l. V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( a z, C6 U) J9 Q) k, D/ E
- p0 B% i! A/ v8 i 栗子去皮洗净待用。# X8 \3 k; B( U4 { @5 {: \$ @! g7 T
3 G M- @6 e. U. u/ Z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 w# u: g% Q+ B' L+ W( D
0 V! c) G, q# x0 T% U! n6 `# D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 R7 W5 c( \" i& ~. i* ?+ \6 S 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: s! g8 o: ?% V1 Y9 q- D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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