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女人气色不好吃什么?
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; K- U6 P* u; I/ o( n7 W! O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 @. O! E8 a3 F9 b, ?9 E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 j) @+ z, l+ `4 K8 ]$ [
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* O# j0 Z& V7 Q, n2 {
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属阴虚体质者:. T8 Z c6 Q( s
% R0 L; [2 b) r* H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 m; `$ B' v0 n 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" Z5 T) j+ q7 f z; @* x* z' d 配料:冰糖适量。* J. B' p6 J0 p) Y
; a& [' T# G. x/ N 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( t! t! d4 p# ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. r( P% ]# ~" R
5 Z# m5 ~4 _) v. {& G0 Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ i, R) X/ }9 u) e8 i
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 E) x& C6 h T# ^( Q
# G) k0 w$ @4 M# q" q 属阳虚体质者:
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3 q( p1 I+ U* v6 G/ S' u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥& a) Z* S# m+ n# G0 T
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" |$ z( o6 q+ x. w) K- Q/ T
! C9 k7 x, { w 【配料】红糖适量0 C, V6 H6 f! Y- V# r( H' B+ P" G
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【制作方法】, \8 p: R$ L- V& O2 A
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 v b4 V: a& B1 p Z
' q6 }" s8 `/ j' I# R 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! |- ]% ]; ~* f/ _' f
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* A i/ k/ _* [" N 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 `! Z" E8 e) O8 b; K* K
O7 u/ U( R P8 B 莲藕木耳老鸭煲# {; o) ^2 Y7 e5 _ z Z4 x" F
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: ?! b4 o! y W: m$ N' _7 p4 Z0 N' k
?8 f& ~7 r' ^0 V2 A: h 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】$ I! w$ Q# A2 E9 C# t
. e$ r* o j* D5 K$ N4 G 莲藕洗净,切块待用。6 U; r- b) d, g- r
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# p8 y4 `+ F2 D4 N& B 【功效】滋阴清热凉血止血. d( J( ?, A; G- J" _( k1 j
0 E0 d8 i: h# `: U/ E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# P& M( k% N8 A0 v
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! e* F- r+ I7 c2 B" K 山药栗子猪肚煲
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. W8 n( z9 F" V. s4 b; v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 M' {9 p# L+ c+ @+ q
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【配料】生姜料酒精盐适量- H( N$ N: q8 j M* w
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【制作方法】
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$ z+ f/ H( B* o0 d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。5 h2 }8 i+ i$ h) t8 M+ Z
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经2 O) S+ L( r) o J
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# `* y9 T# O0 ?8 g" M" m A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 z6 v$ n& _' e. G; x+ H4 Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) x) w; I. o4 P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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