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女人气色不好吃什么?
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0 d- f( D( r) j8 q6 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 J) J0 q/ E/ K/ u* U9 C. r
: c2 a. _& n7 R7 t' Q0 w+ W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, B# ?( S; f% e5 x8 s S5 X
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& r) f! R! h8 [9 O* ~% r3 k 奶黄香粥+ V& [5 I# u' a
& S( q: w* K8 ]* R4 W# h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! M6 \% Q5 j1 c6 B- ~! E
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配料:冰糖适量。
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$ q4 l: V* l+ L! E 制作方法:
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# Z, N6 e6 v. z% W6 k" N2 _0 {4 } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 v' J$ u) E( G: f7 S6 {
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! y+ B. |! L# Z8 G
" z1 k# k+ u* _' H 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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) V6 x @, B; Y$ v/ h# P4 D" v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 e% `- u+ l0 p1 Q! V, J- X
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属阳虚体质者:
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8 G h) V q e" w' R/ n) W* e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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% n" h' b& Y, A/ e) V7 @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 i+ l* G, N% X( O 【配料】红糖适量8 h+ \( |' ^5 z
) ]2 h* {" C9 Z" u; } 【制作方法】
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大枣洗净待用。) ^" {9 U2 Y5 {
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 R0 ^/ S1 m( ~
9 S6 E! c9 V* T* h! N 【功效】温肾健脾补血调经" {3 ^$ Y8 T+ M; Q( `# `* I# x
" T6 W! r) E7 C J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 ~/ \3 c8 n/ `. s \$ ^ T
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲8 Z3 M7 B1 C1 a8 D
1 \6 r6 R0 U( a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- I" F3 t: L) Y$ I" i' b
% {% j3 x% n; e7 ~$ G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# n+ a9 k8 @4 Q& `5 V) i 【制作方法】
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+ @0 N, c; T5 y+ }, N 莲藕洗净,切块待用。
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7 p7 z7 [: ]4 Q) P+ G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. ]# U# F' P$ m3 v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. F, Y# R5 l) Z1 x0 |
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【功效】滋阴清热凉血止血* D( E v% G% S+ O
2 K. y% V# ~8 B4 r) ^# N! f1 U 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( t$ U7 J. U* M
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山药栗子猪肚煲3 r5 D! }& i2 e+ T+ |' Z% r
+ S& D; \8 d, u$ K) \* `" }) \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 `' q5 {7 [9 A
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【配料】生姜料酒精盐适量0 v& O* H, t/ k, y+ a
( {% q, ~. z4 G+ t 【制作方法】9 M; ` E/ y9 F) ]0 O# Y' ?2 ^
3 W+ Z/ k- g. w: O( b! ~4 ]0 k( p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, F' w! d, f" `5 q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ k( [- b% Q2 S) q' W! ?
% }: T# {7 a0 `6 h, P# P: R 【功效】健脾和胃益肾调经2 ~( K" o) R8 v+ |
" j" M& a: F2 X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) U& @7 j7 F! D7 _1 _4 J$ l, c
+ C' ^% d% B/ J/ m4 y7 l, |" ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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