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女人气色不好吃什么? |6 e$ [0 n- b* Y3 ]) ?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, O6 U( M2 s: r# J, Y. I+ n
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: J+ m( f$ q" f( Q& T9 `* x; L, p
! F# j. e; n2 m1 o3 }2 v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. d; S8 O5 S k/ g2 f6 n0 n* A: N
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 R( e# Q* P& a- |& F1 }
. Q$ Z. D+ ^. X8 y1 `- P7 b4 ^ 奶黄香粥: K1 R8 R/ Y" U5 _2 w2 ^
# n% x! {) D" D9 L! C0 g: v4 r5 w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 Q! ]- m% b3 e& E+ q6 Q% f
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配料:冰糖适量。
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$ o8 E2 f4 ?8 [$ j 制作方法:
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% V0 D9 e4 C: k5 B# \. M 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 l& [- P+ U9 ?& j- T) R6 D0 r
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( u/ r% a- n5 q J
2 S4 ?! ?3 n V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% _8 c0 n* k+ ?, z/ b6 N# \; x
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 T% n, z! d% a) e6 T' i: K4 H5 q' v
& a& P9 t x# X, y0 F 功效:清热润燥、养血调经。1 k* P, h8 P( `4 U2 ?$ j' {
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 i6 H' }0 C+ E8 t/ p3 r- O
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属阳虚体质者:
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2 ?) k7 w0 C4 c$ G, D7 T, P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" H& c2 T) a$ [( @
( A( }; y; K a% O! W# y 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。 i4 h" E: p6 b S4 m5 x8 J
6 @7 _( X( [' @( m; [7 M# }! E 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; M( u4 O4 v( J2 \
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 i! |- t. E# S3 z6 \* K( }) _1 i$ y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( v T% K0 R; I 属阴虚体质者:) H) V: @* C* C; O6 H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* Z8 y2 m; s6 D1 w' ~1 ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% \) L! E& F6 E% X1 {5 @4 }
- ^9 _; H9 Y( u7 |) y* J 莲藕木耳老鸭煲9 z% B- s7 z, B. s3 y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* t6 C0 u3 ]2 }) ]: F; l
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【制作方法】; v, [+ a6 J8 C( S% }
3 E7 |5 Q* b) _ 莲藕洗净,切块待用。
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/ l, u! n6 D" Z* e& r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 W7 |: \ F( ]1 I1 u
" q- {% M& X1 R$ s 【功效】滋阴清热凉血止血
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2 X+ j1 {! h% }8 k; E4 i# U) D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* J G) e) y& \ Y1 ]( C; ^/ k7 }( i
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山药栗子猪肚煲, T' \$ V. r) g( S$ r
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量: [% C. U; K2 W( Y+ `3 |8 W# Z
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ w2 M+ S( J' U- ~
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ y( W9 y R( [! U( U; i6 v9 ?
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【功效】健脾和胃益肾调经4 m6 [9 j1 G9 E/ {
* K* l! d7 Y; D1 U* g- }% @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) h3 E. U5 I, {5 h2 Z0 ]" s# } 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ G& O; l+ d' u$ F+ J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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