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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 E6 U/ |8 C K4 h' |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 M& _ z( x' e$ |. j# ~& {
5 f$ Y* I# f# B& m) `# X. b 属阴虚体质者:+ S' j' `: k6 C3 V& M
& v" _' M9 L B2 s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 w) v8 d0 d, ?4 ?8 J. S* f0 w" G
) Z# I( }1 S7 Q8 }8 r) ?' M4 f 奶黄香粥% H6 F7 b5 I) N: `" ^& @7 g) v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) w' D2 w% U2 o7 W
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) O$ ~. ~8 ~+ u6 o& t$ ~+ y' @
9 C* g5 D7 N" W; ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# \6 {$ S8 `8 r$ t3 k7 i4 m/ C 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 P+ l$ z7 i5 n9 D 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。3 N: r/ T7 U3 } e& U+ ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( m/ ^6 J5 ?5 `5 i M
" c. s U) V ^4 ^* K. ?! `& j9 | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ i$ ~. R. ~/ x$ |4 I% Z 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 Q" t8 S) a4 [6 M) q 【配料】红糖适量3 ~8 y0 ~1 ^' u! j3 d
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【制作方法】
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大枣洗净待用。. N4 C) K0 \- B& h
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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5 b5 O8 g* f L0 p0 i4 @/ H; r 【功效】温肾健脾补血调经' _" Z1 F' b2 @$ Q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' W0 b' E) E# l5 b. S9 l5 I
8 I+ W( o2 Q8 C: T q" Y: f1 D1 } 属阴虚体质者:7 t+ m* q1 }( @: ~+ r4 m$ a
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ _0 }3 C4 z6 p& F" s
5 W0 H$ k+ s2 {: ~0 n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 U' [8 J$ a/ j) O- l2 I& }
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* l: s3 {6 z" e7 c6 j |& B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 K! c% Y2 {+ w- l, w+ e& R0 ?
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【制作方法】. I9 S3 g# ~' l: ~! c: I: M
+ }/ S8 Q Y! g# E% v 莲藕洗净,切块待用。0 A' w2 U! y4 @* Y
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# x* {3 O8 C! T* Y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% s4 C8 o- Z/ {2 N2 s" H% y6 @
. ~. X) \, `) H4 ^% ~2 k! q 【功效】滋阴清热凉血止血
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3 K! M$ f% N, Z0 I4 F9 N3 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* x5 d% U4 g6 c/ g9 h: z
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 n8 C5 \4 W5 T 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" ]8 J* t* E4 b 【配料】生姜料酒精盐适量
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% _0 {- p/ W: i w4 j* s 【制作方法】4 N' h: |5 b( H0 v2 k& ~
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" l# q+ J+ M# t) G
5 B6 t( ^/ a2 R0 w 栗子去皮洗净待用。
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) s5 F3 I7 D H4 e% z4 r$ { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ {8 H) V! `6 [; Y8 V9 z0 x ] 【功效】健脾和胃益肾调经% N# l3 a9 c6 i7 |- Z
. _- G- A# I2 Y) o4 D; T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( ^# \% ^/ `$ c6 [2 S% P
. I- b) J5 i% @' ?. u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( e* B# P8 ?8 q
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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