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女人气色不好吃什么?! }/ i7 H6 J0 j9 E6 i
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0 B$ R7 T% h0 V4 h9 E0 y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ f$ q3 n4 G1 g
; {5 {7 m. e' Y5 M+ ]. Y8 @5 Z! y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( F$ K5 N/ q3 d1 X
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& d: M. h# r: l9 r( L
' Q5 }) E1 {2 r+ K3 L! O6 `3 e 属阴虚体质者:9 D% T7 v2 s" V0 E
- T" R F- V/ \. U( q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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F6 H+ t! k4 t% u* C6 A& R 奶黄香粥9 \, Y2 A' v3 {6 }1 m
. |3 J e y* Y+ Q$ w/ Q) T6 ?4 G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# L$ l& |+ A' Y) q) [ 配料:冰糖适量。
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制作方法:/ n1 Q$ A o \
8 d. i* h) x4 W+ K1 ?1 z Y# Y7 |4 D 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ z) m& A0 |7 K9 n 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( {5 p8 q+ H( C. k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: x- `/ m8 v0 Z% R
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! D$ g$ `; l- G1 B, `% z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:2 X& v7 w z# W4 H6 k, G. V
F0 \) ?& g+ C. F& m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. F0 N3 ?6 u/ X; \; Y6 H% U
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黑糯米粥; C+ \! W9 G2 Z0 D$ H% e
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. P* W3 I1 s5 B: Z; l5 W
]& {4 D* \% h, b 【配料】红糖适量, Y' X' ^4 v9 F+ L+ d
- g3 O! G" w5 M. a& K 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 Y' d+ ^9 B) ^1 ]' o2 p2 R
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 }* Y2 } I5 ^- P# m3 s- w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ P+ I2 }. s% ` R' V
3 k% ^7 G1 q: Z2 ~" i7 }' N 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 q" T/ ?* V3 p: Z0 i6 K
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' ^0 R+ P/ j. l+ e9 m
0 M" g* y( }6 T4 [ 莲藕木耳老鸭煲
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6 X @( v t8 f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! J9 |5 A: A e X3 f/ t 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( {2 N$ |' ^: Z& v* ?5 ]/ a
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。, c! V6 @' |% u
9 W, m( F, H$ P9 a 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; S6 \3 S0 b, w9 C. o+ M7 W 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! V l0 t( B2 p* l- U; q
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【功效】滋阴清热凉血止血% Y/ \0 [+ g5 T8 P8 I+ N9 M
6 R- E- D5 g5 @9 U" } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 K1 H5 [8 G/ L) Q2 A0 h
5 ^5 h# F2 y9 a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, E+ x6 ~6 X: T. N 山药栗子猪肚煲$ O4 O0 x( G# A9 E( v9 b! g: K, O
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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2 l# o; M- L* ~ 【配料】生姜料酒精盐适量7 a2 C7 d' m* u. f& N
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; E. D( S9 f% w+ b: d0 }
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栗子去皮洗净待用。# ~( l0 i4 g; m, w1 q, a, ^6 p
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- U' u% K$ m: O2 n 【功效】健脾和胃益肾调经2 h; M7 N- `& [
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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' j' _# _7 E$ o$ q; n) T: ^9 } 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 ^$ \" y$ P; c/ H, L4 c
; f3 Q( |: L1 A: U) \[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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