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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。. D! t* U( c# K+ |$ d
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A
/ p/ O: n' Z' P' X) B3 e( }Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 0 X' |7 k Y' h
Ahan gen 晚餐
; B3 E# u% V; `+ G8 R6 i* w( kB
* |: H3 G1 u, V- P/ c! p0 D0 S( FBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! P! o) R6 p% \# j, I4 V
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
" ]' d [8 s4 ]. F. F' `Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 - U* _" p! R3 o( V; W
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
, u3 m# C. w q: z8 o+ c \Bor bia tord 春卷 6 Q# \) d* S8 t9 w! e y# A
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2 R( I- U4 [* p8 z* rFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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. r" O+ u. Y% C& o) o5 I7 wGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ! M( ^) `, D# x& y* X g. }
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# B# y) u: {, oGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 m/ F2 ?9 O& v0 u$ f9 XGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 7 C6 i+ W! |# E+ q5 W) S) n* _
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
4 W4 h. J/ L7 _8 }8 d2 z- `Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
( H. Y( [5 g, u9 X$ m- b" X! h# X8 jGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 1 L# @/ Q! {- L H; t( r$ j% R
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
* s, T4 L% y4 F: Z7 |- pGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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: d. q1 J5 g# b/ ]Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 6 i4 E0 T }% k5 K5 y7 [' S
K 2 v; R5 H+ F( j- G# A1 z( P
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 + E" u0 X. V* p& ]7 g- ?9 X% u
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 " O9 Z; L# O: C
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ; C* i+ [# ?) N6 J4 E( I
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
5 J& B0 p& r5 sKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
6 Q* p0 @# Q$ M6 B6 U% d" NKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 6 L' f$ ]1 |8 i6 m5 |# B: ?
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 9 l8 c, y* J5 ~# K5 q
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 0 S6 i0 W$ M4 c# D+ Q4 {1 H" r/ f+ t
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & u/ E l; w* U3 {' }$ y
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 8 v* K! K; x( h( Z
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- ~3 w9 ]& q, e- \0 cKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ) E) `+ W# J6 Q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 % G/ j0 \6 K |5 X" N
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7 ] e$ x! C0 b0 f8 G% e& {Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 0 E1 t: y `4 ~2 W" O7 J! N& |! \, O
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\- j( X% u% e8 }- {, f- cMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
, q1 m. l* _, r' @ o, _# nMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 - T5 B( e. U$ u$ E7 V
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! M+ \) f) j) G' Z3 b" F. M( a
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ! B- ]; t5 d/ ^( s! m: t4 _: a
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
. _/ z. W9 Y; I! ]) j r8 g* ^' l' EMaprao 椰子 Med mamuang5 q- T% C& X3 z$ a# j+ k9 T
himmapan 贾如树坚果
: [ J) W" t+ U$ JMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 D- @4 N/ j6 Q+ w4 A
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 @4 c9 F) {1 X4 GMo satah 猪柳
: x* Z$ d$ P9 `( z4 J/ Z# T# O5 SN - p% F$ A4 U2 I) m/ L; z
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + z% w* Y; f" N7 c8 N% A5 G
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） . a; j' a% X% m: K; H% b5 q" Q$ _" Q
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . P) l& z6 D* \) D+ ^- U, n4 n: |
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 5 f, y3 P% X, |4 e4 L/ P, {
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
4 p O: w# w0 u4 Y F# DNuah 牛肉
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, `& P" d' I% \3 o' JPad phet mo sei
, j3 Y) |5 {4 H2 c1 _2 `normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# ~1 O2 i3 v& L# A- H1 x( h
jao 牛肉拌绿豆
* L6 m" n. _$ V! h S+ m ^% e% PPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ' D% w3 f0 r3 i H% M! h
Phal thai 炒面 Plah 鱼 $ e$ M8 k. I4 e$ Q' C
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
( C# {' K7 [! N( l Z- B+ w4 o0 qPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 : o% Q/ o6 _8 D4 {6 t. P" @3 n
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
9 S8 ?5 |5 j7 ], Y* P9 C3 EPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
9 K. V" q7 M- J4 R2 u* gPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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1 ~& f# X' I7 M; r) |, [- ~4 WR Raprathan 吃 Roohn 烫 : h! b* K* ?+ J4 v+ K/ e
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5 J! O. @ d' \- J' BSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
/ J: h( O9 p( R# J6 Q' [Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
# ?' I& V" {1 Z) uTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 @$ \2 O. R5 \) |* Q: kToa ngog 笋豆 Tom 熟食
6 h( k- Q! w/ qTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
2 `' w4 { |* L3 S5 uTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
) K: t' I; C3 V. v( PTord 烤 Tschah 茶 ) h8 }' m; ?' n$ O
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - _9 B7 S4 H$ |; a6 [2 S
Tuna 金枪鱼 / O! c* R6 y: g& n6 |, w' m
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) E6 r, Q! D1 g T ]2 p9 PYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ Q, \0 t, r( }$ {- K. a7 }5 qYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47