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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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7 H/ t' m9 o7 ?) j/ u: Z! y: uAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 % O+ G( i. k9 f$ k4 u2 J5 U
Ahan gen 晚餐
1 _* v* i q6 _" bB , p- ^$ i7 o- u* ^( _9 \8 j/ Q1 s
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 9 x2 y% p- t! S) `2 q! ?. A9 P% z
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 , T. x! x( h3 Y( Y& F
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
. d" O, K. W: F) Y5 |& O7 zBia 啤酒 Bo(h) 煮
2 g# m b/ \1 z& o, Z2 nBor bia tord 春卷 0 F7 d0 l8 R: C; }9 Z/ G; C
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t/ M- @; A$ F0 U# hFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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! r3 Y/ p1 V: w9 A3 K6 d5 BGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 h6 l' Z5 H1 w9 ~; WGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* m& x* ?# ]; u4 P a4 [6 ~Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 : `' ~$ W' d8 E" r. h
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 8 `/ @9 C; r+ C2 z( G
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ) V% v2 n" ] g3 i% O) W
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ; f/ D% I# }9 _ ~& `1 T
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ' Q" k+ W: _% L3 K7 V4 Y
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 : @6 ?! n0 G* V7 ^2 m8 |& n; k
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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/ E. W! f5 D1 ^* tHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 : l$ o/ c _: L3 ~6 i% u; L
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 9 T1 ?5 B' |4 p5 @. Y, |, a
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 7 \5 c/ e- q9 ?' k2 ?# E, i, m8 ]% ?0 C$ _
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 4 a9 E2 l; T$ o2 c
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " x* `5 J9 D6 ~3 z b
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' [; M! c1 P/ ^+ mKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 P; y" e) {- a3 y# `- K
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
9 U7 S! a& Q' h) @Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 $ W K" ~. E( E9 `# j+ o0 p
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
, }) w! V) F( r: @/ iKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
( ~' s1 z* h7 Y3 [" @8 ]* ]; HKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / D! y: @5 z8 w7 P5 i
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
& R) K2 c3 e/ s8 C6 P# KM
" ?/ u4 d" V6 m oMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
/ B6 S7 ~* M7 ]4 RMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ! I8 o; K5 l( w% d$ }
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
6 v! M0 D1 ~) u, u) ~ b# a u9 iManao 柠檬 Man farang 土豆
7 R$ w- U- O" V6 L, F& F/ pMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 . g7 c$ ^" N5 y$ m* H8 K& E
Maprao 椰子 Med mamuang+ p0 h2 k" u( G$ \1 @4 ^
himmapan 贾如树坚果 2 V0 A2 ?6 H S6 I9 j
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 # t, G8 @- u: A% X* N' j
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 {/ l; W9 I9 j- ]
Mo satah 猪柳
( |6 |9 ^% ~% L& J3 u5 G& iN
5 p, m; e/ q. DNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
" ]1 ~# G' b4 c, m& B& S$ sNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
z. g( [7 P2 iNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
( Z0 k7 J& X- z1 A! i3 x2 M7 pNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 + z4 d3 @* `/ s, B
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
5 C: H7 S- {, \& V }Nuah 牛肉
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& D2 n, H6 i# ^Pad phet mo sei
# @ u! q! U! W# [* H& rnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak; t1 _, x" G% M/ ^
jao 牛肉拌绿豆
" a w, R8 t2 u+ \$ Z8 }! H- gPak 蔬菜 Ped 鸭肉 9 i. R8 j9 Q/ o+ O
Phal thai 炒面 Plah 鱼 6 A8 a5 x: w2 w* p# [1 T" f
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
9 V7 V/ A6 j. t) }$ \* p0 o/ A9 pPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 q+ i n2 L& t0 A9 L
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' S6 E4 g" d; I7 O4 j6 yPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 $ h9 L. X' n# J6 D* _
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 6 ^- k9 O0 L2 k3 |6 j. b. M9 d% z) p
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: w- d2 e: Z; a6 P/ j B' ]4 PSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 6 Q* G" O* Z0 i: t3 [; H
Sie juh 酱油 Som 橙子
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: M, P: E+ l9 Y# ?2 k: uTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; B) R. s0 `0 V1 X3 aTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 8 A7 `6 g3 _/ Z, b* C; [
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 " Q3 S8 p& [5 j# }: ^* S3 M$ z. ^
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 - [( e$ C" D2 h6 m: Q
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 : ~- i0 V1 U5 q
Tord 烤 Tschah 茶 - k2 s0 C: N/ s, t5 Z) ?
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 7 M3 _ g) }# D o0 U
Tuna 金枪鱼
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: W8 e; j7 W1 `- l2 y8 k1 XYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
" Y" H4 l. Y6 \6 [Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47