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重点一 ·用小碗吃2 ^4 K- S* K' R! M$ v$ p3 Z) Q
0 w0 g/ R" ? E2 y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; X3 Q. m, w$ S( \! p/ ]: W
/ T e3 l7 _7 N7 o# C. ? 重点二 ·牢记米饭的热能- p- D# w" ?" n# M" } ]
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 1 e' i& e+ B, w4 d
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米饭的份量 能量
* W) A0 \# e# t+ `; K 半碗 81kcal
# ~+ V$ A% ?* h4 o5 e+ K1 B0 T 松松的一碗 163kcal
% M, ^; r: |! G8 a. _. t 普通的一碗 244kcal , i& _* t9 y% z7 `$ Q8 C
尖尖的一碗 326kcal
' w9 b1 f1 S1 ?2 p* u0 E1 A" L$ \ 一盆饭 370kcal . X% e! v% m3 _+ i7 t
一份便当 296kcal
6 m! @& W' I& t8 c1 ` 一个饭团 148kcal $ {2 `! O7 u' [9 g2 Y) P
6 |# ~7 O6 E5 z% f 重点三 ·在饭中加料
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3 m; P ?; L7 O) h) h+ y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( j6 O k% M+ S# n8 l# j5 n: }
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表二
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6 T+ e9 n% V) E4 p& y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # A9 G7 Q; _6 D& z7 `& M
蛋丝寿司饭 426kcal 4 a! ^2 V E1 E# o: _+ Q& t
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 b6 l4 C& Z* K: c" o: D. D
材料少的炒饭 575kcal
2 h1 g1 i3 U, K3 V! y0 K$ t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% h0 H8 Q2 E7 `( M 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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7 {' q/ P3 s8 J, Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39