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重点一 ·用小碗吃! v5 B0 U; I. F; `2 }
4 D \) ?2 e: h3 s( X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ @0 A2 i% p. a- m( F/ c
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" `: R8 l: N: C 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* V2 v& u$ m& y! ~" j6 h" O 表一 ( X9 X c" N2 J# n; K
/ n8 c7 q8 c& K( L4 u5 w' M" N 米饭的份量 能量
& \+ L. s; z `* @9 M 半碗 81kcal , k- x7 [, R8 Y# X4 b2 n, Z/ m
松松的一碗 163kcal % }) u( Y6 C# E/ {
普通的一碗 244kcal ( v* Q' m/ O3 a9 i ^% K5 a
尖尖的一碗 326kcal & a% ]& q/ @' P; L- \) h) E( l
一盆饭 370kcal
8 Q7 i1 K( J1 d; q. [% j- i 一份便当 296kcal
, m( N& T3 u8 q% }$ p 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二$ B' k6 x& s+ }( |: f
5 O7 e7 g5 R+ i$ w( G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) K& U- P1 M; s+ S 蛋丝寿司饭 426kcal ! i1 X' t* ~5 ?" T' `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: I( @& l: L f; y% P( t. \ 材料少的炒饭 575kcal / e. X* [8 a# M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% B. r; R, r% v* h( ]5 g 奶油饭 344kcal , k0 N- n& u- e0 d% n) ^) ?5 H; F
& M5 N6 V7 u) _; d- Z3 t3 M4 k
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; n% O5 P+ O0 r
+ F: {3 o2 C1 k+ q% a _/ B9 b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39