|
|
重点一 ·用小碗吃* J6 l! G7 j F5 O; ?* ^ B* Q
' ~, Z* l' v7 w- m4 j 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。) ^2 @7 J2 n: x/ q; j
9 o. L' y% H+ i" J 重点二 ·牢记米饭的热能
' w/ D$ M! y& z! F' q" ~$ f7 b& M; W+ f! G% ?5 r% F- S
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ {8 k& {- @0 b9 X
+ }; U6 |5 U6 h; i( j' o3 U: w& f 表一 2 @) F9 G: m+ R% q, o0 I
0 j( H6 J; i# f: i7 m' O/ j4 t ] 米饭的份量 能量 2 ?, a6 o M2 {+ T1 ?" C) ]: ]* A
半碗 81kcal
. K, c; r- O4 r3 e 松松的一碗 163kcal ! H: U5 f7 \+ z2 A3 R& i1 `4 X0 @' i
普通的一碗 244kcal ! z [% ~4 c, N; X
尖尖的一碗 326kcal " U+ ]! `( d H, ]+ G4 ]; Z
一盆饭 370kcal
. U! y0 ~4 h+ @: w u/ v% z3 U# V 一份便当 296kcal * y" Q8 h: }& ~3 ~, h/ E' H9 u
一个饭团 148kcal
4 |/ e ]9 `6 s3 C P* `7 l
; ~" y; h$ e( K1 v 重点三 ·在饭中加料 ]9 P0 {2 k, O' c$ M
/ ^5 Q4 F8 T+ S
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
! @0 F, w+ e* g- z; E$ W8 E$ V- w+ Y5 s! J. s7 Y
表二$ f$ a0 t) j) R0 F
, m7 w% `6 V, _. f
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
j4 j' Z3 R8 \) {; V 蛋丝寿司饭 426kcal 3 D8 \4 c5 F; q0 }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * Z( z- z. f# \1 M
材料少的炒饭 575kcal ) A; e: g& _" [: S) }- j
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
. }& K/ G4 Z* a& C6 \ 奶油饭 344kcal
& j. {- n, W0 y; D2 a- R- U) u7 g
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
/ m; u, m* ^2 c f/ V4 F) ]6 t5 m" A! r
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|