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重点一 ·用小碗吃
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: \& X6 I, N& h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 ^8 w) L2 B# y/ D2 F% o& ^& J5 I
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重点二 ·牢记米饭的热能
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( f J) h2 C, P& l 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). o' }$ ?; @+ Q) O, u; s/ G# [
, _+ i$ y# Z) P8 g: L+ g 表一 % c/ p3 \ ]+ s+ D( U
! D7 T% j9 h# K" P+ \ r1 m+ n) ^' a 米饭的份量 能量 6 e! k5 l+ l$ r- u- L" X
半碗 81kcal - M1 ?- ]' I; O6 i* f- u
松松的一碗 163kcal 0 W: T" g) u8 ~4 N1 |
普通的一碗 244kcal
* b" ?! H" G' w* t. X! \ 尖尖的一碗 326kcal $ q# N' }2 ~+ {
一盆饭 370kcal ; N; B9 ~+ l5 {% l: J' ]
一份便当 296kcal
/ s W: X; _ v, E+ h, o 一个饭团 148kcal 7 D4 w6 d, ]1 f/ s2 m
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重点三 ·在饭中加料6 w6 [. n* N- S7 j
2 q: W4 i& @3 u0 _; w% } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# \8 q4 Y8 r( z- s8 _
M" z/ O( K. d9 y9 u P 表二7 J$ U$ ?/ w, z; w
" `# m f0 _1 C7 L Z8 ~# U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' t6 y2 U5 x3 U# @% g1 m
蛋丝寿司饭 426kcal x T" F4 l7 @' Q' q% i
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ ?; y% ]% y8 ]9 X% ^0 T# L
材料少的炒饭 575kcal 0 g9 v, F3 \" X* p* u1 t. i: j8 C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 ]1 r: F6 b8 a) b% u7 {
奶油饭 344kcal 8 R( T- h- n/ C! u
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39