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重点一 ·用小碗吃
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0 d: {3 M6 C2 V, e5 ]2 J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* V: p+ y6 N2 r. } 重点二 ·牢记米饭的热能" X& ]5 r& n% q# x' F: x, }, b1 I
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 x! A3 ~* \0 e3 b* o8 P# K
( r- H+ x* b. E: c 表一
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. N3 x9 Y Y7 j 米饭的份量 能量 . [4 ^# u4 ^, Z$ Y# ^
半碗 81kcal 1 v; c% @' i) U/ U
松松的一碗 163kcal 2 C6 K. _0 D# w9 {2 T
普通的一碗 244kcal
+ N: W* p' }3 e5 e3 M# B; o$ [ 尖尖的一碗 326kcal + l. \, e- B8 `1 Q' z
一盆饭 370kcal
1 Z$ u" I0 a! g7 l2 c 一份便当 296kcal 6 ~# v+ ?7 Q6 v5 o" W3 \+ B
一个饭团 148kcal 2 |: E9 q- c5 i' l0 T" ~' i5 m
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重点三 ·在饭中加料! b9 {' X) j4 I% P4 n6 _& m
3 V6 y% k, e: Z, ~$ Z2 f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 v, }' L3 t G8 u- { 表二
3 r% p3 N$ s4 ], N9 M! |; |6 g+ e# d2 t5 W8 p
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 M1 Y( j: Q) ]
蛋丝寿司饭 426kcal ' {7 R8 P& ?2 E0 z0 h# J; b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 N- C+ i3 \* t3 x3 R
材料少的炒饭 575kcal V% D4 x' X! G4 C/ k; ^! `" I
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 I7 o& C- i: k% g9 m
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( t5 B$ L5 a U/ r
0 ^$ W1 ?: D# q9 E7 i, \9 D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39