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重点一 ·用小碗吃) l8 G$ c7 p! O0 S7 Q: P+ V0 N4 ]- j/ [
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 L% ^7 w: s" |+ g" G% y a+ w7 s4 u 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 {+ Z% F: Y: C7 ^, x
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表一 * m; v$ Y7 Q9 m) v
, Z4 F/ q" a9 f+ E) x6 R/ g
米饭的份量 能量 / j6 M, }1 r! D9 h2 T8 U5 E
半碗 81kcal 3 Y1 \' q* l4 W
松松的一碗 163kcal + C8 i/ k i* i/ E
普通的一碗 244kcal
7 e$ K+ k' w* e* \ 尖尖的一碗 326kcal 9 X9 n8 S4 k. m1 d. i3 {
一盆饭 370kcal
/ F4 L8 @3 Y, a+ [+ u9 E2 K7 p 一份便当 296kcal
2 i& R4 _2 E n 一个饭团 148kcal
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2 C" Y2 q% I7 o0 n0 J 重点三 ·在饭中加料+ ?4 x1 _7 [. e0 s7 E% d1 S: A
* n' }: @$ c# c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 u; i) r/ i- L/ ?
: d: P8 B6 ~$ Y6 J$ F" z 表二
2 L M( ?9 Y4 i# C- d( T8 @, u) T; _; R. h. g; {: A4 u. p8 d
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# E% ?3 A2 y6 a. d1 j7 g! _ 蛋丝寿司饭 426kcal 6 q8 N6 t k& k4 l4 ?# \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, Z1 X# D% }6 \; ? 材料少的炒饭 575kcal
/ e4 O* g; r4 m6 V0 L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; _0 q) w# S: K+ Z3 v4 }. J7 @5 u$ a 奶油饭 344kcal
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w& u% J! T4 K# h5 x0 Q. x# p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 \2 [1 s) d& e, f9 ~' { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39