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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' k+ j4 U4 F, U$ _4 J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 V* r3 I7 |2 a4 z2 G9 F; Q6 c
红薯、白薯、山芋:+ Q' ]. X" ` z2 ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 d- t1 L& h- O: {/ ]
2.不宜与香蕉同食。
, X- U2 Y* D0 x. k0 a 韭菜:
- R1 k# o& L: n f4 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: M+ T& g- q3 Z1 i3 G; i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 b K, k# X% A. n! [* s* E0 @9 b# ^ 小白菜:忌兔肉。
( \' w* [) l8 f4 ?4 U+ H 辣椒:忌与羊肝同食。) W F- B y4 e) H# F9 k
香菜:不可与补药同食。
]! E0 U; p( N# J d- m 茄子:; C0 \4 S, y9 F1 p+ x9 T6 u8 c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 o/ w9 \0 A' K$ ~2 h0 S& Y7 F0 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 d2 ^# ?$ v/ e4 W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ q( @. _' S$ s! g+ @ 花生:忌蕨菜。
0 K* K5 `" k: } 银杏(白果):9 R$ a$ A3 E( Q2 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ o, i6 P2 T3 S 2.忌与鱼同吃。) Y) A% ^" a8 U; ~& m0 A* F9 m+ i4 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; `/ p) w$ d1 \: |. h# G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ B6 m) p$ [+ N. L' P 2.服人参者忌用。
) q) ]/ Z1 [; O" J: G3 c 3.忌铁器。3 Z; S3 h, J! l7 h# D; w5 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" e" @; u' {) s 牛肉:9 [4 p4 p5 U2 E$ X% `" L9 f
1.不可与鱼肉同烹调。4 O' K+ ?: {+ l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ P) h; R q# W& v1 e
鸡肉:
4 y [! P0 R7 Y4 V) w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# m* d+ f, _6 e% M3 }( }0 s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- E% Y6 N! `3 ? y2 R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# ?' q$ C/ k! a- V5 @$ g% v' e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, T. u$ v. j' H1 b
蒜:一般不与补药同服。% M1 ]5 \$ D* {! E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( i! v' I8 ^- W
茶:
# O+ V+ |9 a V! {5 N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ I8 U0 E( B4 R" ?( X, r) C/ r" e 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ u6 I3 t/ N2 W8 W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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