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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- V1 ^3 F+ P' n9 ~( U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: [' @6 B' S5 _* Y: x 红薯、白薯、山芋:% C# E: J o8 l. T; a2 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* h& ^$ ]: m8 ]" D 2.不宜与香蕉同食。
. f0 l+ [- @, L5 t 韭菜:
9 P9 F4 I3 X/ p* c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" I |! m2 F1 u% E0 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ F7 E, V; D- ]0 a! g1 s1 B2 X" M$ `
小白菜:忌兔肉。. r+ ^3 R2 M0 h o$ A2 {/ N. f+ e
辣椒:忌与羊肝同食。
7 h6 t- h1 v( m8 [8 B1 P 香菜:不可与补药同食。# L. A3 d9 ^/ r& _) K7 y
茄子:
- C( ?* l0 z. K1 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* G/ w t& {( m, u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' w+ I) S4 |) V0 u' S+ a/ T5 u5 q4 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 C3 P4 X2 b' g+ p! u5 e8 A X, m
花生:忌蕨菜。
+ n2 [, g/ d0 h0 y9 U 银杏(白果):6 K& p" R! E' s3 p% }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 a. E" H. [. c$ [
2.忌与鱼同吃。9 Z+ c& w+ p$ L+ v6 o3 \1 v T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# P( a# S6 S3 a+ W+ D! C5 z2 k+ C3 n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* z8 N4 j% Z/ T+ N7 ?
2.服人参者忌用。
; g( B. |) K# }4 R. y. \! _ 3.忌铁器。
# E; b# N; p! f4 `) T# v* X7 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 \8 s# r e0 C4 x3 L+ A# e% f 牛肉:
' _5 V( D. q6 `: S) j" R 1.不可与鱼肉同烹调。4 J- y) P- j2 c9 k3 L0 I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 j/ M# g+ p# R- ?
鸡肉:
* b+ R4 N) \' g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. K; q* a5 q$ B/ M' j( j) I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ ^9 i) }2 S. S+ s% G# A( a4 D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' a8 W2 v3 _* g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ m, m( L1 Z1 ?5 A9 _
蒜:一般不与补药同服。
; I( _& ^! F3 ^/ o1 ~( c1 w# m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 x' y" b1 v- @8 C& a+ N7 p. U8 i/ t 茶:
9 N9 ?, G- o3 `$ q1 S/ q. w: V/ G) X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 e3 Y6 m+ u. ~+ O, R 2.服人参等滋补药品时忌用。* J- `! K* W) W' A. A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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