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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) i, L: \; P& X* @5 z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 B8 w2 B3 t' N! x 红薯、白薯、山芋:
1 s) e1 ^8 {7 i! |7 v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" p- L, s, O. T o4 G
2.不宜与香蕉同食。 D! H) v* B* {: I2 J9 C
韭菜:
5 [! R1 Q7 W) R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 `5 E: O1 Q, P* r# Y/ f% Y* l; Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 ?. s) ]% f0 G6 L
小白菜:忌兔肉。
- m! b4 o1 u4 d 辣椒:忌与羊肝同食。7 J2 P5 {/ c' @. K
香菜:不可与补药同食。& ~# i- L9 c% G/ m) n) M
茄子:
8 k; L) V( o1 q+ k/ T$ d, J+ ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 B. m5 C6 m. ?. |0 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 p! B$ d% C o" C6 k* Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! s. R, k8 G) w T9 O3 {" l) W$ Q 花生:忌蕨菜。
, E" V' M8 E: _$ d- p 银杏(白果):
l* a% S; A% S9 [" ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# a0 X' _! E R& T2 j
2.忌与鱼同吃。
5 B) X- P5 n* e9 t; [3 W( P/ d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 S( h4 | X: m8 K$ ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 g R& b/ s! O6 r 2.服人参者忌用。, r( u6 Q+ }; f5 d- U# e/ W+ E
3.忌铁器。0 m8 m+ R8 s7 F0 a& ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' L; v2 g& X' b" O$ ?0 g 牛肉:
0 g# k9 g! z6 Z/ n1 o 1.不可与鱼肉同烹调。
. K. o6 E7 V) f" C1 { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 y; g# \4 Z& `* @, e. i3 b- F
鸡肉:" c( l0 F" N: n4 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 O: y- z9 R3 a4 q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 D* V; {7 B, W1 W6 c, }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ J( ^% _& M$ ]/ ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 p0 h- L2 e/ D# \ y# k$ f# R 蒜:一般不与补药同服。
3 r2 {9 e3 ?9 N: g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ q% r0 ~8 x* m( o4 {
茶:
9 L1 [; J2 Z* | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- i0 g% l+ K0 F a8 O; Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
L5 n7 V7 [; V2 {3 v3 R7 w; r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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