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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, `" ?0 S" G/ j" W% p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 o6 s. ^, c3 s4 o# V
红薯、白薯、山芋:, M8 y! t9 {% Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 B" n# R5 z* l0 V4 j" D+ \$ b 2.不宜与香蕉同食。4 w" ?, r$ S/ B: B' `$ _ ]
韭菜:
: K2 f3 z. o5 I" ~% W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' c' ?/ C; y7 v# j, D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 k, U. q+ h9 W7 H 小白菜:忌兔肉。
# _9 v/ S8 R" j t 辣椒:忌与羊肝同食。8 I& r( d ? r" {" c- H' x D- F
香菜:不可与补药同食。
$ b) {6 p$ F/ f& P& ? 茄子:5 E' y; r5 i3 x# o2 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, _& V4 l9 B* A7 O1 v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: e# R* o8 M, ^3 n) G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 G; U5 e( z! h9 i# v r& k/ h0 m 花生:忌蕨菜。0 u- y# o( k, T: y* j
银杏(白果):* y7 ^2 ^5 m; F" A! t Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; M$ S' ^5 \1 j) s( D
2.忌与鱼同吃。6 r: q8 r0 b$ e! ]' d. S' h2 f1 ~0 K+ e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" ^, R( y9 {; Y0 \! ^" N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 Z6 T; z) _3 n: X7 d" x
2.服人参者忌用。# c, e: B, ^6 k; V
3.忌铁器。
1 T- I/ K/ t, z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 r% ^' M3 o4 ~1 N v 牛肉:
( x3 v2 P1 J) r1 s" m3 `3 F5 h 1.不可与鱼肉同烹调。4 z# _/ z% J. I2 u; L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 L8 D( r( |1 k# @! n: q) [
鸡肉:/ H/ ~: Z5 ~! g. c h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# X- G9 ^& }- h1 F: S* U, ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 Q: V0 L1 b3 Y; }" |5 C. T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ e$ D; V) G* ^2 ` ^# n) j3 a- u+ G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 p M$ f/ ?: C H# U
蒜:一般不与补药同服。! c3 c8 V' c7 @ o4 G% Q+ b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) J: s' y7 E+ D; G* B 茶:
& S' Y/ A6 Q3 m9 J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, n2 ]+ N, N( S6 P+ u. K' v
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 e* y% ~/ {( N. v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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