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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 Q8 R$ l- v8 T/ E0 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 K5 f5 b* g6 o- v& T8 ^ 红薯、白薯、山芋:
/ ^" X( ~; _ H, ]( t4 _) k# E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 F5 {: ?+ {; N$ u% O
2.不宜与香蕉同食。
+ k r6 n& E7 Y6 I# h. u% Z 韭菜:
7 g+ u" Y1 A$ x5 M% m+ p9 w+ R0 I" X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ a' p- M6 Q4 S( @ M9 e; B7 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( F" X7 G4 Q5 P0 f) V& [9 ^# m
小白菜:忌兔肉。5 Y* F2 k- ?/ A
辣椒:忌与羊肝同食。
9 J8 Q8 H6 y: p* ~7 d) W& e 香菜:不可与补药同食。# z- `( ^# C6 s9 S
茄子:) K; b7 P" T) g' i [- ^: M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 S5 Z8 ]0 n# W% Q9 E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" x' A" k' I* P3 e6 E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% _% {2 M7 x, R# r; U. U7 J) x! L% ~1 j 花生:忌蕨菜。/ g, z; U# Y) k- {
银杏(白果):
) j0 u3 g; [3 j. A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 Y6 b F+ w; ^( p6 r( C% c- n 2.忌与鱼同吃。* t5 y9 j; x6 M9 \% r" i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" X9 x# V+ c) Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. X# C( L2 ~: \2 M X
2.服人参者忌用。& E6 D( L- M* j6 x# e
3.忌铁器。* k$ v b( w$ I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, G7 M) D5 w0 D" |! o
牛肉:
! R, w- o/ I% c+ q* Q) \4 ]6 y3 E 1.不可与鱼肉同烹调。
: t9 ?# q/ _. O2 B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; R% j ~$ D3 |- \; n6 D
鸡肉:" X% e+ S( E) L6 \9 r9 ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 U' S# V: p; d9 j/ r! j" @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: v3 i' H0 P3 F& j; c4 K! z: l8 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- L; j% b; R2 X% }% i# Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- P5 Q2 ?+ k, f& ]7 p2 q7 [
蒜:一般不与补药同服。9 k, A1 D3 v3 U' a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. z; d2 L$ I4 p- ]8 G: R 茶:
& H9 E5 \/ D! I% v# | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 F2 J2 N/ \/ @+ \# i$ p% }0 K 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ R# f4 q9 g1 g9 g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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