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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* i9 t c9 K& m$ G. X) I, l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 f! u. T# A. x2 W 红薯、白薯、山芋:% N# A/ {5 l3 Y" F2 _9 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* p1 E' n8 L5 K. ~, p; d+ b) i 2.不宜与香蕉同食。, o$ v. x3 Z5 W5 m3 g( W
韭菜:" w* |* h ^# `( Q; q$ O* ?2 p& L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 n+ ?7 e1 ?9 b+ A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) c5 W) u5 q1 \' w2 l 小白菜:忌兔肉。- r3 }, N0 p% H a
辣椒:忌与羊肝同食。5 a, U& d' e9 P# r @& y9 [
香菜:不可与补药同食。
9 \" d& i7 e1 p/ U" o 茄子:
+ n; }* |- i$ \& f% S; A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 y% ~; ? a2 E. w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ p2 A6 T" O& O1 U( q/ _% S' b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ b3 {' q& ?8 p2 Q' Y 花生:忌蕨菜。
- r2 o$ |( e* D6 v8 C 银杏(白果):+ F. \ t; G) p0 b% t8 b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' o7 [/ `* J5 I/ O
2.忌与鱼同吃。
9 N7 s* ~$ e* f& X. I& q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; B% ?) y) c- c* ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ {0 q# C, o3 e- y# O' e
2.服人参者忌用。8 d% s$ r2 S$ I3 E* p% E
3.忌铁器。+ s# D/ K* s2 I+ p. m/ x, N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 S3 t3 @5 l2 e& k
牛肉:
9 k# z% }! p/ B- W/ d7 w 1.不可与鱼肉同烹调。3 F- D4 o* T4 V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 t% | _" ~6 @8 F* t0 D5 e7 p" g 鸡肉:/ X% B2 g0 {& W* g' f! Q8 ~6 F0 r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- M9 f, y/ N1 c- h$ C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ b5 W2 |6 F: f u. \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' K+ B7 p4 C% \2 q' Q6 X3 n1 Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- Q9 x0 x8 U1 j2 O 蒜:一般不与补药同服。5 M; f- N+ b/ e' i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" {- b' C& r" b; S# H( F
茶:
& n7 ?6 r" l7 K4 R/ a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" s; a U/ J" ]8 c' x$ h6 H 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 A/ v6 z7 Y6 c: C- |7 D8 Q( N, H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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