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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. o# L" v/ O. N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 V! A Z, E3 ^3 C8 P% X: q 红薯、白薯、山芋:0 a0 H: `' h9 L5 E% ~% S6 E; w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. U$ i4 e8 K$ Q4 q, f 2.不宜与香蕉同食。, r) D& c) J" ]4 b' {
韭菜:0 P) o* V1 Q( n6 h* l f; i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 P& I' Q& j: |# V) S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 ^& }0 ^' q' B: W
小白菜:忌兔肉。! M9 a6 a6 o" S# b! x
辣椒:忌与羊肝同食。( e. R7 m, ]' U# x, P: W
香菜:不可与补药同食。# z8 f( q8 P2 `+ X7 l5 V! l
茄子:
/ Q' k- i9 B. D, P8 d" L% |* ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! P- \, R) z$ R1 c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' M+ h5 c+ v" Q( | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 p. v% ~: u% Q( a' S
花生:忌蕨菜。
9 D& P( }" m' t" b2 X3 { 银杏(白果):- x9 \! O( C( M/ ^- M( H! p( n4 ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% |/ H4 W' g$ R 2.忌与鱼同吃。& ~6 H0 S/ U$ }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 ?- n7 l, k0 l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* n' S7 l$ B4 ^: ?8 U2 [( @- y; j2 K+ r3 n
2.服人参者忌用。2 R" L: B8 H. ]6 g: O
3.忌铁器。" `6 E9 P- Q' N0 |+ ~- g' V I4 \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 c5 f: U$ Z( ]8 ^; ?# v& h
牛肉:* S5 W4 ?/ @" w( j& _( d; w
1.不可与鱼肉同烹调。
' ~- H$ K! t6 l: t3 U( A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! `# H, u3 k; C) o+ V 鸡肉:
( T( z' Z- B5 i) B% M6 V+ t" | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% e% G% w0 \+ c* ?+ a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& G- p! i" o' v7 S; t% b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& W% v9 N* ^3 ^1 t$ [9 x l& O- @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" O9 f7 S' B* |+ h5 W2 V/ ] 蒜:一般不与补药同服。- V: N8 J ^- b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ i7 y5 j7 T% K' m
茶:' p- U( x% E' h% i+ a W @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, p2 ]; s# J5 g- ~$ M% a0 t
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ K% z. i1 k0 D3 I 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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