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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 V& v5 q/ J7 g- {' p/ F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ o. x. L. V3 h& D7 k6 R 红薯、白薯、山芋:) Y; O* C6 N6 `2 b/ H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 [$ {% Q! D7 Y1 i0 ?% |, z: i9 F 2.不宜与香蕉同食。; ~! D* |( a8 G3 y& S3 o3 P
韭菜:
0 Q' A! [/ ]- l* N7 e& H+ a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( I3 e$ t' h7 {1 A$ l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 c" a6 U$ y4 }, ^- l+ s' F% c* D
小白菜:忌兔肉。
3 G" H: A! O9 G, G4 n, Z1 F 辣椒:忌与羊肝同食。
. g$ z+ l* @* S1 E 香菜:不可与补药同食。
" C7 W) p7 S% l8 r5 r9 W 茄子:
7 b5 n, L2 ?$ b% Q, x: B/ ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 [9 E' Z" Q: }/ G) x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: P8 L. } o$ l: f# N- v5 X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" p! y, _$ e$ e+ A/ f
花生:忌蕨菜。0 g* E2 `+ I& p) W0 T
银杏(白果):
# R3 o) d1 ?3 ?& _8 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, `+ Q, A, x8 g 2.忌与鱼同吃。
3 s7 c7 `* `2 R5 ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
m( p: G( ~- O% R0 J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" E. O6 J l# W2 A" m 2.服人参者忌用。
, e) }6 t C1 z- R+ z+ V: [6 u2 A) _ 3.忌铁器。/ B! \8 u _4 M: q3 ~$ a7 K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& G- x2 I) {; E
牛肉:( `; {9 |! c" u$ a4 |9 t
1.不可与鱼肉同烹调。* Z4 J4 f* a* \4 h8 t* C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ t! s! l( H* U( z 鸡肉:
/ U4 \. [0 j0 `- B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, @# c" V' |6 W2 C. A1 O9 _( N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- z: s8 ]% c6 d" f0 d- `: d/ T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 G. Q# @' a5 U( [6 C' L8 y' L h+ M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' ~: x6 ?5 r/ b1 Q+ G c 蒜:一般不与补药同服。
* d+ L9 @( ^+ Q! o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% J! g Y6 A& ?! B/ H$ |
茶:
) |0 ^% u7 O1 n" d$ L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( r4 {0 D! @0 Z' @6 }4 y0 n
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ [( j1 @) g8 q9 k) d K7 G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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