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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 \. ]% T" u* t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. k5 Z% b/ K) \! x, Q; K 红薯、白薯、山芋:
4 Q# `* ^+ R# H4 O5 ?: v" J7 m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; Y& H8 H+ Q5 B0 ]! M& w3 \0 ?+ ` 2.不宜与香蕉同食。7 X; `0 c" d$ `; ?( n: R
韭菜:
% p n3 _/ Y7 }5 p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' x8 V0 N$ ~; q' V- H" F: q! [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, F% g; d# b y# f
小白菜:忌兔肉。
: B2 }0 b' U* u& A7 S! q 辣椒:忌与羊肝同食。
7 K" k6 W- h6 J6 Y) x 香菜:不可与补药同食。
$ _2 v% ^ [; u# v& A N 茄子:* I; W) E/ I$ |( F5 o7 M$ F# ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# A1 A& J4 m( A6 A5 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- g# a! c# R+ h* b) z; X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, p7 q8 U; b2 }- e' i# f* L 花生:忌蕨菜。
" t3 I: i" j7 t/ i! m 银杏(白果):' ^$ z, X( x6 x/ P, w: Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, j1 d2 g% U3 C( S5 q R- G
2.忌与鱼同吃。
8 G" U3 {8 [' Q: Q6 K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 q$ r: p8 k; @2 B. U1 T t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 e" P, U7 J6 `6 L1 a
2.服人参者忌用。4 P! O4 ~( B; \5 o
3.忌铁器。4 t# q' X2 {0 b; C/ @1 L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( m- b. E0 G2 T4 t 牛肉:3 x# m ]& @5 D
1.不可与鱼肉同烹调。
; P; D8 Z( ]; _- {+ D) U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 h& g* z; T% r1 S 鸡肉:. c6 R9 z$ t3 `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; ]5 \" }7 M. G; E# f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' |1 F1 W: m9 i1 Q) |3 K9 W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 e4 ?* p6 J3 W2 z, Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ u) m* I$ ^: Y4 V: x
蒜:一般不与补药同服。
1 A3 g$ [6 d3 S6 e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 z2 A& d F7 C" |2 E 茶:
! E( C/ s8 g6 S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 R* g6 B2 |/ Z8 P9 Z% U 2.服人参等滋补药品时忌用。' X1 Q5 z: t6 x I, c9 g$ @2 r* x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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