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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 Z9 o) `( o' M) s. g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* j1 v3 X" q4 @3 f2 c 红薯、白薯、山芋:
- I, y" ]: V; z! Q* D8 p7 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& }0 f# X. {+ d) _5 H 2.不宜与香蕉同食。/ n r5 K9 b; r" G( b1 G
韭菜:
6 }# k5 w$ N. [& |5 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) ^" b" ~+ ?- g7 M( s- d1 ]+ M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 W. h$ j4 Y1 Z) N
小白菜:忌兔肉。( i1 }3 \3 ^ x# Y
辣椒:忌与羊肝同食。
' B" \9 v/ b( n6 N0 {5 u 香菜:不可与补药同食。- q+ G( X- `& _: [: J
茄子:" h" M2 ^1 A4 D+ x5 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 n6 S" J5 D* t( s. A% v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 k8 C' X9 H" g4 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 `; r8 s2 E8 T9 L* r6 \0 C 花生:忌蕨菜。
, a" \& J. s' R7 o* h 银杏(白果):' u1 ^5 H6 c; U+ h4 T4 p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 O% V& H; B* c: G, r& l' I- g8 X 2.忌与鱼同吃。1 a$ a0 `# X. q8 v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 ^9 N8 @! y) l) @% Z( l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! `# L3 m+ [5 E! w6 y1 k
2.服人参者忌用。* J: f) r, g# x+ b- b
3.忌铁器。
6 x' r2 W) D( J0 Y# D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' F* X7 |: B& p! C9 Y" U1 n% Q
牛肉:
3 }5 Q8 `- b9 |8 ?- W- E 1.不可与鱼肉同烹调。5 _7 U, Q j9 ^7 V. w6 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 A8 N: B1 C: O7 {0 @' m 鸡肉:7 i5 ?! v4 ?5 I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 n0 A- q% M( I$ t. S- _' |1 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 G* L8 Y. z- p( [; X( V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- `3 ^8 d* ?6 r) M7 J5 o1 m/ w7 X- D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 O8 Y- o: g, J. F. K
蒜:一般不与补药同服。
# z& M! t- N* X/ P% V" u! B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" A! z% `6 a- S) G6 A$ m: I 茶:. A' d( P# n7 j! q. ~) l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 ?6 b5 B2 Z4 g/ {4 P' M( M
2.服人参等滋补药品时忌用。9 \$ R% y2 p5 @) {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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