|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# a, {' M0 B. L8 _, l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ X( ?2 I) M+ z9 d4 q- f
红薯、白薯、山芋:8 r# Z' @; `$ m( ~5 Z& C' M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% K: ^5 l7 I9 }' H: Z' T 2.不宜与香蕉同食。7 ?/ ~) @2 s0 \" W$ ~
韭菜:
3 k) T/ a& p1 C7 x. f$ G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 ]' a! Z' z+ d9 }; k: d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 C+ m: c. K! u6 F2 b 小白菜:忌兔肉。' K: D1 X+ k8 E/ ]1 m( Y% \ ~
辣椒:忌与羊肝同食。' C6 p% k0 l* L3 y
香菜:不可与补药同食。7 t, e. J( ~- w7 X6 ^! b" f' N
茄子:: D; g5 Y: ~+ r" o2 p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 `" F3 n, S0 ?' a7 `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* u S1 w: a" d! V% _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ W! X9 F! }# l. ~6 S# v( i, u
花生:忌蕨菜。
1 g* M5 K$ f$ A, @9 Y: B 银杏(白果):
: K( O; }6 r( h! D( H% n" a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ F( c/ X" V2 f+ a1 D
2.忌与鱼同吃。2 C( ^! P# J, c& X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# A, G8 |$ x) g4 f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 n: G0 ^! |1 Z% w 2.服人参者忌用。$ f0 g) U" d4 a7 J6 S1 H
3.忌铁器。' ]" R& b8 e2 g- g) k! K. ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 j2 m* V+ T& g0 _/ }
牛肉:
; i- N; q6 k' M) z! M 1.不可与鱼肉同烹调。3 F8 [% q8 N/ m i/ t) N* X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: _! T# a1 ?1 u# }0 ^ 鸡肉:
/ Q$ d$ H/ z5 Z8 t V' Z1 o: q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 }% ?: Z- z0 ~. R( r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- E) F7 M- e9 j" t( W+ p' L4 o' [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% W R i3 [6 a1 \* b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' x0 D/ M$ a( B0 T- I4 V, p
蒜:一般不与补药同服。
2 ~0 @1 d$ V# f4 W* Y4 ` S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 H/ a& c5 H; _* d
茶:
# Q) w6 M7 F$ U x; _* D+ y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 i: h8 m( N$ C! e s/ y. A! M5 ]1 j3 L
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 q. }. e A6 `: J8 p5 u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|