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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& O! C; @$ p3 P& L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' }* |& J2 Z: s, ~- b0 p1 c$ ?- j$ o2 T
红薯、白薯、山芋:
+ W" P6 ?# w0 d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ D- e7 P4 Z# u4 o* {/ w 2.不宜与香蕉同食。% E+ Q( e, `0 t# b$ |
韭菜:2 r& V1 U7 l# r1 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 \4 Q% h3 f1 a T$ Z( Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: `8 Z8 z. x9 y2 |; ]
小白菜:忌兔肉。
, n8 v6 @ x! z1 r' \& r 辣椒:忌与羊肝同食。
2 {' S3 I0 _2 e) S* T 香菜:不可与补药同食。
: D7 [4 y' _. X/ M) ^" ?" | 茄子:0 \. ]! Z% }8 c( Q& L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ U" n0 _2 k, \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; y2 c; H" N t( ?/ u' N, b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; ]& M8 t! l0 j' H 花生:忌蕨菜。
" O U4 W2 Z. m/ X' B- v. C 银杏(白果):6 C9 G7 K" y. Z& j. A1 f+ D, A+ o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 o3 l6 T! u# q6 H% Z$ J 2.忌与鱼同吃。* A: E: W! \% F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 R# i b+ P8 N4 }2 B# n$ N/ O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* L# M* g0 Y, a% M
2.服人参者忌用。
8 ]3 F+ F$ m0 H( U& v" \ I+ ? 3.忌铁器。
( O! M% w1 A- o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, A- E" `* ?* @( g3 x1 h) j% q
牛肉:
, p" {' H! c) Q( C 1.不可与鱼肉同烹调。6 X4 \0 }" J& ]- p: v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 r0 F- r/ j+ e
鸡肉:* D$ Y1 \5 y* i; n- g& c% }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( Z j# D" a. S( X2 K8 I" g, {( \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ \ x" o O! U y" z& ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 u7 @6 |: _5 C4 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; m( A3 E [4 S3 t' L8 Y7 a3 C' s
蒜:一般不与补药同服。9 z6 O0 O. t0 T1 i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 ^- Q0 A! p* S3 y6 O 茶:8 |/ ~. ? @4 ~- O2 a6 A+ O$ e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) L2 X/ C8 Q s/ ~
2.服人参等滋补药品时忌用。) O) |7 V. ?6 I6 P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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