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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- m8 c7 T1 X2 Z* Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# _4 Z U+ \9 }, I, \3 f 红薯、白薯、山芋:
0 u6 y) k; u$ A. p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 s5 M [9 L, g, w# g7 E4 p2 [* B
2.不宜与香蕉同食。
8 W; j$ F% z* X6 b, ~ 韭菜:
5 z' I4 p9 s, `! ^8 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 O3 ~* m9 {- t3 c, b# z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 x/ v* H+ t8 L5 F
小白菜:忌兔肉。 z/ s2 L- i9 C! u# Z: D
辣椒:忌与羊肝同食。
3 N- g0 E$ H$ b' L 香菜:不可与补药同食。
' D/ L: f$ O; P& [/ s$ B% ~( A2 @: H 茄子:8 c8 d8 a0 ^, E8 a0 ?# W# g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ A4 u1 |4 D0 E9 ]6 v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% L% K7 O9 ?1 D1 B9 R# K6 B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 Y8 B9 P% a. h1 C# v& f 花生:忌蕨菜。' _" o- J$ U/ A4 O
银杏(白果):
5 z6 ^$ r( k* t) o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' m1 x7 ]" i' I" }4 s2 a! n0 `! Z. e
2.忌与鱼同吃。
; k. e) n, K. e1 } H, V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( y3 I' A, Y' g$ G5 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 M5 ~' p4 |# N7 v& p _ 2.服人参者忌用。
1 t$ G! H! X) @# z* C o 3.忌铁器。 l; E; ?) x ?) h; ?! Z, h( o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 p/ ~. b) W) x! I5 B# D% x 牛肉:
/ @, Q) p% U* f* W4 @% @ 1.不可与鱼肉同烹调。
% m2 H; V, K1 K% x" L% [$ k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 y" `: n9 r6 {" m 鸡肉:( ], [8 \8 E! v/ m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. g" [% v. A6 |* q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 D' U) A) x: J% r: S9 M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- h% ]5 _# K* s, m) g" ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ }' c6 S* F" Y
蒜:一般不与补药同服。/ N0 J/ v# H+ k4 F( Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* Q! a, H& [/ a' f 茶:% I X$ r+ l3 }7 L5 F% L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 V6 T; T1 w5 e/ ~3 h- w) M
2.服人参等滋补药品时忌用。
' y1 ]6 w3 C+ E( H: W; s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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