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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 [1 [0 _. o% ]; u1 w+ N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 Q1 Q0 x) R) C5 R0 N" `1 s 红薯、白薯、山芋:0 E; g- a& ?8 A4 N) S( j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" _ K. l c- W. `. b# I; F 2.不宜与香蕉同食。3 P! B- w. O3 ^7 x# f& d( l
韭菜:
# E, ?* R. f3 ]" \% A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 G ~% @+ q4 C: {3 q: a' n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 `7 i, t! K: z3 B3 H( |) ?# H 小白菜:忌兔肉。( ` Q T# _. }" a0 ^! z
辣椒:忌与羊肝同食。
8 L# r$ ], o, J- B+ ` 香菜:不可与补药同食。, H4 V5 F; M# ]4 D$ H n
茄子:) l3 L/ `+ O e2 Y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 {4 ]3 `. x# I6 H% P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ x! ~- t; h% E2 Q, t: W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# D0 l5 |0 Q5 m2 l8 |
花生:忌蕨菜。
2 }5 }; D* O7 n Q" r) e; I$ L+ [ 银杏(白果):
: S- F7 }9 ?, B6 z9 T( C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% n; ~$ |$ T, N; n
2.忌与鱼同吃。
3 V4 \& y' G z6 D) Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! P- f) \+ J$ u$ i' B$ I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" j! r6 h6 R3 F Q+ C) J. _/ c- [ 2.服人参者忌用。9 m7 b3 p( u- g& W) Q, b
3.忌铁器。" u8 T4 ^. y8 i- D) N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% `+ F' c% K4 \# J, Y7 G 牛肉:) Q$ R* K/ }) |" _ p; O& y
1.不可与鱼肉同烹调。
* ]6 j0 Q; m) P+ {+ W% I6 [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ Z% w4 R1 g3 U$ e! @! y5 J* U
鸡肉: h1 A) Y5 i5 Z% @2 u4 x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 h4 E2 Z: r0 T9 k6 H1 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% d d$ S2 p. E5 a9 f5 D ^, ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ i1 Y/ [) Z- \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! e, j' M. e! f) h) }# f 蒜:一般不与补药同服。
5 U1 N$ e$ M9 r8 x9 A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% ~1 N* _3 k) R4 B6 Z
茶:& H$ ?( F( e( C" _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 F1 l2 s# J3 @3 o- f {; S
2.服人参等滋补药品时忌用。
* r) v6 F& i' d; B/ t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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