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. f) @6 c4 t& A- p<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
/ e t1 |# }+ l0 ]9 Z% ]0 K<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
2 q0 o. Y3 y& |% }6 y<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, n( C& C0 R5 r7 P2 U+ f4 q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
4 i! R; ^% C/ Q0 Z3 ? m, y<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>' G- \2 m1 Z, E) z& c) E& `
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& S: x# E* n( Q5 E Y5 ]1 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>8 T* Q" O6 ~; ?8 Z8 A6 H9 o
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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* }; b6 P+ r6 ~; b+ L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
! H3 P' L$ o3 R$ E( c( [<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
; n6 Q; [, ?, T" q" z$ f<P> </P>4 Y7 m q0 K3 N* k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
( |- d( p: U u6 I+ ~' c<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>+ ?1 ~4 ^. U1 ]- t9 U p% K
<P> </P>, t" f* a E8 j# }' u; r5 M8 ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>& i' w5 _% m8 r
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; P8 B& H' _% S3 H' w8 n7 Z
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' S/ L8 w$ Y5 w2 a& n4 n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>: I4 X: I9 x7 A( B' |' B
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
, F$ e/ N, u% U, x/ I/ F4 U0 F<P><FONT size=3></FONT> </P> r+ @# S% Y$ o2 m
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
6 q* x9 f" f$ w2 r. ?<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>+ M+ G2 A8 s/ M* a) N8 M9 `# y1 z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! h) q7 H/ @5 K6 L! J! |<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
. F4 e4 i, j5 ]' B$ J; s<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
