【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 ~& y. l* K6 e[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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/ m+ b4 _7 @; b# ]& a( O[size=3]再來又到了調味料了:
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% M6 q9 e7 M4 h6 d                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

3 @. c. V# C: {( P5 o  U# V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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8 z1 g" b& v+ r6 D9 P" u
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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- X  E% n# }$ k3 Z+ a                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: _6 j+ L3 e% K% O
' Z& m' Q+ Q$ i* f% r. u9 j  w                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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4 d) l2 Z. U! c* O# t2 W[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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  \" Z# v# z( t8 @& _5 x2 b
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

# L2 Q& V! f7 d! Y4 L( N雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

. A  F/ M; e; \- Q0 c+ F; _" I* o                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
( X' z  [3 ]3 N, X" Z6 M; b5 v- W
$ C) e* Y( y1 |3 R: Z. O2 P0 D                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( N: t; M" ?8 O3 k; @, I
! D6 x, V. z( z　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~