【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" y5 f1 y  K& @, ]+ shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

: X" p+ Y5 P* B& F[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

, k* r! v# r8 A# s- ~(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
+ a# r4 V4 s) W9 U. ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

! |- _; k* x( {1 T, w8 D' `. p6 `[size=3]再來又到了調味料了:
+ W5 z7 q# S6 a5 L
& L8 B2 _! N1 U- ^$ a8 V+ E) d                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
+ b' W+ ?: g# {; ]+ I  y
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 P; }% y$ g, c
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8 e* M" H2 y- K- ?& f
0 I0 L9 p8 q4 l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
0 |( W3 L% u! S$ L: C3 _+ ]
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: `6 Z2 a. }& M) y
; L/ B/ L! X; G7 g8 ?8 f                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 a4 L  b, R/ t9 {- X2 S+ @[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- I1 c: r/ L- E; ^8 Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
& D; \: b# Y% u9 ?+ D6 }* b0 ~
7 P; g3 S: F7 w[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
8 x8 F: x$ Z  i9 Z
# P/ f  h! H! [( R% C雞婆時間...............

# h6 m" K& n0 m( a$ [                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

" o6 O9 i! z+ o8 J                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
% o; W. G8 n( _. \6 ?8 s( ?
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~