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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
9 F  [% m* n; D, e[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
" u3 G& B/ r, i# D7 u- `2 P/ n, N' i5 r, p! m! G4 C
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
# u. c1 A1 h6 d1 I5 l- b. N! Z- Q3 V8 Q) c# \2 Y
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
% }. F6 S/ R' p) [4 }/ Q/ r9 ~知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]* I2 X& L, m% m8 y
[color=red][/color]
8 p' \8 r+ Z  T' f/ E* O' h+ B[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
! `) J3 Y1 [6 L5 J/ t& e[color=red][/color]
' f/ I  F0 }7 Y; W[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)+ B% p: B# G4 Y7 l. Z' a% i
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) " O4 O- j. Y; C8 _5 h3 N; D" Z
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
. w6 Q8 D( x8 M6 p# |9 `/ m! i5 d8 U( u* e. f) O/ L

5 C  A8 o! n/ K( q& Z. e  T还有大家都很BS的粉红色...哈哈...* a8 M! |) g1 a/ [4 E
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
% E& R( K/ c0 c4 X[/color]( m+ Q* H2 J! }, h% G
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1 \1 o9 \0 u7 _% Y- ~- a[color=red][/color]
, C. r& U! q- H' U' ][color=red]% L7 i, l& R; ^
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]) f% A, z$ w0 ?# n& M0 L
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]0 i8 s+ V( t2 }6 b
[color=red][/color]
& c6 z, A, E+ s' J9 W5 h1 ?$ b% W0 [1 n  V[color=red][/color]
/ g0 x( w, `  ?- Y8 ^[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ' M/ {; W0 v+ R, M7 K9 x, X
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?   e3 l/ y/ z; Y9 K- Q, G& k

( d% ?0 _4 Q7 V- m[/color]. S, O6 i% @3 ~
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" E' c# x, G& \% `- N$ G1 A[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 5 `- K/ s2 j1 _; {3 _

' L/ W* Y! E6 }0 b/ a[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉2 E% Z! d5 H: O, }: o
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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