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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]2 V4 K) [" O! B6 T& P1 i: G6 m
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
* p0 c4 P0 l2 X. D5 n
/ u7 S+ {( z  H; |6 Q& a[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
! z7 F* F6 {4 U( D% ^! p/ t; ]6 i: _) G* ]+ a
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... " {3 T1 E' U0 y; M6 @: w" }
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color], H9 a+ E, C4 u: ]% e2 s& s
[color=red][/color]2 _, i+ ~, d$ C) N% e
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]& X# _+ f1 |! _. t6 r3 a
[color=red][/color]
/ [  Z/ s' B1 f6 J- l[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)3 C  ?/ |3 n# A0 {3 b4 G
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)   N# h. R! P9 \, K
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
' B4 K8 Z1 R% T+ t, L- q4 m! [" L* U9 h; I

+ C! z2 E  @+ c' W8 k还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
+ t( s7 M2 a* o! h, ?- y& A筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... + S- B; t: E+ @  H+ @: P1 J4 A0 A
[/color]
6 ]% G; k/ R% O[color=red][/color]. U: t/ k& P' `9 r
[color=red][/color]
2 K0 s/ \; `; w/ Q7 S[color=red]) X: V2 g, G) n1 v" Y
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]9 V5 M9 Q$ ~; y; @
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]% l3 A( p( a! Z( b* y
[color=red][/color]# l8 l  i2 ^" `6 k# C: v6 Q# L
[color=red][/color]
/ L7 T1 i! x4 k, |" n( _$ R[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
2 Z$ x) ?: Z, j 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 8 ?/ h% S; M7 |& a
, u- J- f, n$ _; ^1 N9 _7 k
[/color]
6 o( Z+ n8 Y) w) p7 A6 @[color=red][/color]! G, r5 P9 T/ l) b! _/ _  |
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 6 S( F9 S$ |, K# o* c; v

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉3 }$ F  y& S+ k- ]8 S
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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