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胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 5 N7 m, L0 w$ Z$ q4 \9 H8 G6 N (3)海带可降低血脂7 j; i( Q9 j) l8 G. p) v5 ?
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 # w: b& r& f `- I( A, a
(4)豆制品促进脂肪代谢
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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。( }7 W+ F( U& R8 f5 |$ G
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 - P% K/ S+ Z3 R" L( A, q
(6)白萝卜能促进新陈代谢
( q+ R* x2 U2 S; o 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。* g2 o" _6 w+ P/ N3 p p/ N$ ^
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 4 t' {' M! L% ? 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。$ b2 x6 t8 }: X; G; N3 t
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
) T5 u W7 h- C% S 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。7 x# I2 S: H8 x( j! j1 Y
(9)洋葱降低血压. A8 f _; H l; U' g
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。3 j- o; v9 N# Q
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
& \% ~8 c. H" J9 O. i/ q 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。, l1 ~0 u* }9 f z4 q( f
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 1 Y' ? g. N6 S) E: F3 D3 B4 |' d) U7 `" d" K
另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。