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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
- K9 r9 q% ~) @" R* C8 z! B, u* t" Y7 d  _
A
- w: P- V$ |2 A" P. y早餐 Ahan gangwan
; O. X8 o: H" q' v午餐 Ahan tschau
/ ^- h6 f8 M5 W, M  v% e5 V) i晚餐 Ahan gen   - z1 q% d6 W# X" e9 v4 D
  ~# }, ~9 t) q( [: s3 C# L: D4 l) z
B 7 I& ]- |/ C7 W' ]3 J: [
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
$ c4 R: s; E( b# A- kBai ma grud 甜柠檬叶 : O$ A: o) A% U+ R( F  j
Bai manglak 罗勒
; C/ Q3 E. M. F* oBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
) X5 C/ m3 V! qBed paloh 糖醋酱鸭
+ X# P6 h! l  u. [8 p2 cBia 啤酒
" G) e8 t# o9 _* w* L3 a! GBo(h) 煮
( w) ?* Q" f8 e6 o6 }9 lBor bia tord 春卷     * G7 H  _& u. b

3 S) U0 J$ a! o/ g, }F 4 C' ?; r: ~0 M. m
Fak tong 南瓜 . A, @# Y& O, J, G4 m
Farangh 番石榴 ! `, e5 x. Q- H, a

3 X) w3 x$ V; XG
. V. h* u, I/ q- d; }* c2 DGabi 小虾酱
0 E2 H5 {" I/ K+ {$ KGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 _5 S; n# ]# h) CGang garih 印度淡咖喱粉 3 H6 g3 i7 _6 D& G
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
5 |& N, g. C, @1 u' \" LGang laing 泰国蔬菜汤
9 b8 C; b7 }4 i4 o; o" |- RGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 5 {- o6 w$ [3 c& V3 l& _& Z
Gang nua 五香牛肉 + ~3 ], ]2 r8 U9 @4 i1 s, v
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ) i+ _& }( Q) D# G( j1 N
Gang som 蔬菜加鱼   Q9 Q1 Y; A8 M. t4 F! P: s
Gafa 牛奶咖啡
* M$ @8 }: l) C3 F, E1 q# wGafa damrorn 清咖啡 # {: Y! M; Q5 G9 J& w1 J- r3 A% i
Gai 鸡 / E$ y% O; ^* B0 @: k. H
Gieo nam 馄饨 6 m& _) j, E- X. D- T' z" @6 s9 F
Gruei 香蕉
, x# @; X- @5 Y2 ]Gueh tiao 白米粉
( M) h) y+ }2 I+ m5 U  y. dGung 小虾、螯虾 . B" e: R- `$ @7 r2 a5 h6 W, U; W
Gung hang 小虾干 4 i, \8 a) l" i  E
Gung yang 烤虾串 4 U" p% y! {+ F* h

, G6 n1 ^! @( Y$ v: W0 M6 \" WH / E/ r' o7 h9 b* ?; p* s5 ^7 u5 M
Hua hom 洋葱 3 w2 t2 f3 @9 z0 J7 t/ [
Hua schai po 萝卜 * _5 X6 f6 s- F$ m+ p* ~
. H3 Z( i9 y9 M, l
K
& C  X. \( `; v1 ^* u3 KKa ti 椰奶 , ?- H& O- s" G; S; G
Kam puh tord 煮肉
( j+ A1 C) Q3 l, C" UKao 米糊(粥)
7 d$ q  _8 {0 s% ?3 v( B' DKao bed 鸭肉烘饭 - S1 \+ [3 b( r1 I5 @1 @
Kao dom gai 米汤鸡
0 }8 G: K+ ^% L9 ]4 ]# w; wKao dom mo 米汤猪肉
5 f) ^* x1 Y4 ]  L6 }6 S2 M! @0 @Kao dom plah 米汤鱼 : H. R9 q6 X7 x( w; l/ d( }3 v$ H
Kao gai 鸡肉拌饭 - i2 ~: n* }. d9 j  T
Kao man gai 鸡块拌饭 ; i; ^$ ~7 ~+ J: G7 c
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
9 M. Z+ H- m+ F: @Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 0 a8 X7 w! p5 {& y! v/ t0 {$ f
Kao nieo 糯米丸子
- M$ y- q3 }% SKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 5 @0 a' B8 g8 t) a0 E7 H
Kao pad 炒饭
6 B  v8 B- o1 R: p8 TKao pad gung 小虾炒饭
9 U* y% L& k& e: OKao pad talee 海鲜炒饭
& A; G( D% K) f9 }/ m  pKao plao 米饭
& L# C6 b! R4 D& ~Kao poht 玉米 ! v( }4 ]% d9 \% V( G
Khai chiao 大蛋饺 7 q- ^: Y& z9 E1 V4 G- R. q' @
Khai dao 煎蛋
# j, a! R5 v0 y9 V/ fKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 E# n1 H5 D3 X' \+ S2 r8 P
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 1 l6 }6 l  H- L" @. {+ y0 ~, y
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
, ^/ _4 n  N) D! D$ QKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
- U* Z. A) e; r0 `5 y; b8 [+ \0 T7 w% y" d5 t$ T$ t
L # l( A- b/ x8 v6 U) s3 \
Lao 烈酒 ! B7 T0 T& T" x/ u- ~4 o
Lin ji 荔枝
' O' \6 F* X2 x! z& x' t0 A* x( L8 u# d$ o' |6 S8 }
M 5 x3 }. |/ `- g
Maah hoo 菠萝肉丸子
, k4 H  S' q0 K& e+ D0 eMahkong 湄公河威士忌 4 M# x2 E  Z) N8 a$ G- c
Makahm 罗望子果
/ n5 k5 i' F$ v4 @! N4 [8 l% {Makoa tat 茄子
$ u, V# M5 h  d$ uMaokatat 西红柿
1 }1 `* r' b" W: f  [$ HMalakor 番木瓜 4 d$ v5 @) O: X, K# n1 L
Manao 柠檬 3 @5 w" `: w& ~# m6 b7 f! c
Man farang 土豆   J3 o' R! w* m  Z6 d
Mamuang 芒果
7 {: Y+ a4 J& G$ FMangkut 山竹果 * L1 q+ B% e) k! m; x
Maprao 椰子
# B4 |& q' ?  wMed mamuang himmapan 贾如树坚果
- w- P" p- f$ m1 I1 fMiang gai 鸡胸脯盖色拉 . E3 p/ T6 }7 |& M. `& j
Mie klob 炒面
- S# s- P9 S2 W  bMo 猪肉
7 ~. Q9 r, ^: m0 v7 gMo ob sapporot 菠萝烩猪排 * R! r; |& Z2 o5 A) E
Mo satah 猪柳     8 W1 J7 t/ s3 M) s' O

& i/ d2 C1 A; d+ H/ o6 Q( e3 \N ! Z, R8 t7 z1 X; c& U/ d+ U8 D; l
Nam dan 糖 ) ~1 w7 ?8 f; I# G  d) H
Nam jim much sate 花生酱
. y4 J* X$ R  R( `3 R6 oNam lorn 热水
$ ]2 A  K) ]8 a, y( d. _% `Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
9 w/ ~9 ]' J$ f1 p" W3 {" g0 p5 wNam plaa prik 芫荽拌辣酱
  s& P" \; N' Z- aNam plan 鱼酱
& k0 L5 v0 [' I  E$ q% H, GNam prik 红番辣椒酱   F/ m0 n" Q5 r. A) O3 @: c# r
Nam rah 矿泉水 6 q+ F* O0 W& n+ B7 f! D+ o" W& O
Nam som 橙汁
# f: T4 c3 F7 b$ m2 V( e# fNormai 竹笋
; ~8 |2 _+ q# Y( d/ a9 U. ^Nuah 牛肉    
2 @# A( ^2 F0 I: d& s* C( s$ o+ Q6 n  b) V6 [* w
P
! ^9 h/ D3 X2 |+ v! Y  Q+ B7 UPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
1 i) |% G  k9 f  n4 b- t  F, e  F+ NPak 蔬菜
6 `* h8 n6 [7 |6 }' y) jPed 鸭肉 5 j- Z) W4 J8 D" B# I' ~. U/ g
Phal thai 炒面 2 @! C. J* O6 u: t1 w: J0 X+ X7 B& O
Plah 鱼
: S- m$ o& H" n1 Y$ q5 [. gPlah kapong 鲈鱼
, L8 r% \( y7 W8 HPlah muk 墨鱼 ! _  z# M( H' Q
Plah priao wan 糖醋鱼 3 A, f/ ?2 y& G* m2 {9 T
Plah tord 烤鱼 0 H& [% X) e& z) s
Plah tu 金枪鱼
9 v2 @* [( s* rPolaris 瓶装饮用水 6 R( O+ |/ ~: n) \% f
Priao wan 糖醋 . Z. |$ R7 _7 c
Prik ki nu 红番椒 , S3 ~5 r& ^' ]# m: Z, @
Prik shi fa 小辣椒
( A0 r9 K1 \: {Prik tai 胡椒
4 {& U0 P/ |; O4 L+ w
/ v2 v7 u, E+ {9 v+ \' ]R
& M9 O4 [& e2 i( ?2 A0 f+ mR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 K* K: s9 u* L# Q- \2 B' d

6 ?4 l$ ?# t9 L$ \% q3 e; ~S 9 \6 Z9 s) V9 D+ c8 U0 N7 @
Sapparot 菠萝 ! {, F, K& D3 L. x
Sen guetio 米粉
0 l* V' m. M4 j; D; _+ ^Sie juh 酱油 ; W. G) N% U1 I# ^
Som 橙子
4 m: U7 [- v8 w0 z& c  y' ?$ `3 y" e6 b. u  _
T
, D. }0 j0 w) {Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' ~( ?1 Z# Q2 ~; T/ B( q1 C: r
Teang mo 西瓜 * Q3 M; |! B* h* h
Toa li song 花生 8 \; ^  ]2 s7 S/ L5 r
Toa ngog 笋豆
+ g' M- n/ w4 ]; Y1 T# `Tom 熟食
& \- [) K( p  A& b2 O9 J5 W. ?Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
  L5 K" O, `* f0 @$ F- E2 HTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
/ D7 ]7 S8 A. J! ]% k, MTom yam gung 海虾汤
( ~: J. W4 A+ n2 I8 STom hom 春季洋葱   {, F$ a% v9 M7 S: ], R8 |7 c% u1 j
Tord 烤
' u. N$ S* O5 r( R2 ]+ hTschah 茶
4 p4 F) l, i8 m3 g* B3 sTschah lorn 热红茶   i  k' Y$ @8 c4 b
Tschah yen 冰茶 6 T$ {0 U8 G& O: k6 W
Tuna 金枪鱼     4 K9 L8 U1 e" [4 I4 l

/ Z( X/ d9 l8 M- J* X- eY
# j) F+ z0 A5 u2 y) eYam nuah 甜辣牛肉色拉
1 R5 L; T+ |* M+ D& u! i; v7 K# gYang 放在烤架上烤 ) Q, H3 Q3 _' v$ M1 {; T/ {
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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