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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * K- J5 f, S! X! h0 P3 x

3 S. J2 _* [' W! K! j, W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( x' ^- N( `7 b* L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: j3 m" A7 d0 Y* D$ G" E5 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 x$ x) A8 z4 X1、日本:/ _7 g( {3 q$ O1 u1 l4 a3 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( i# T& V  a% y" H$ V
2、 缅甸:
- a9 n3 T" w" d% o- ?4 R7 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' t8 z+ u- o& `& h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 b1 P" c, n5 ~# j/ J& l6 j4 J7 }4 s% j
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0 H' x/ a9 V% ~& E0 E% u- {6 I2 C
, F* e6 x; R1 r- t
  e- B- R5 M4 z6 T. V3 u
4、新加坡:
3 ~8 ]9 H7 {; ?% y# d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* o1 y, {: D/ s- E% I
4 |0 Z3 a" a0 I* X: C( V( N9 n. o5、马来西亚:$ N; s9 t$ x# d+ Q$ @! i: m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 h& F8 J9 ]7 A7 k& `# o

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0 u8 q9 z2 }. p- G& o  M' N

6 o' y) p, V2 q! j
: r+ h# G5 f, [0 O. g6、印度尼西亚:6 z. t0 m  L* F  J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. ^- O- u7 U* k% O! p
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5 ~7 g  N! \6 @( y: n$ m- X9 m' |- r, z1 r7 B# T" k8 t  V: Y


3 b7 _- ]5 t' p; R1 X7 ^9 p6 Z  N( I9 n& P  `6 m$ y5 l
7、菲律宾:! H( L8 C# E* Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 d' B' G9 j; ?6 a+ Z5 b0 W. x
7 E: d5 L8 \8 H
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* C8 K; q& e- p. o) h7 q( L8、哥斯达黎加:1 G7 }" g) _8 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' Z# Q2 W9 d1 k0 s
5 _$ S2 c  a" q- d
9、  秘鲁:2 A# {& m& y1 y' U0 e% b' x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# ~( I+ u! [6 m" d# p1 y) m

$ L6 ]# `, [! b# k! S4 [. ?; _5 @
! }9 P8 d4 l  l( o% S3 _" ?# w5 z. k9 j  p( ?. _+ C3 o! Q1 v' f


7 R7 ]. s  H2 {: C! K0 \10、  墨西哥:
, l4 R; Z/ e/ _' s$ D8 Z7 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 u3 S* N' s; e11、  拉美:& R1 _! T6 v3 y* G: p2 u' G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ k1 l4 z/ ~! i  \" o, G

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 f. L8 v" a: ~: I& d
3 p4 F" a, k6 \3 z" i' ]电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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