|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / j2 P$ v5 X3 v; {- c* B0 T
* C' Y- c2 Z; S; l; B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* R' [; H% v: g" V3 u& J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( X+ w8 v; D/ \4 S4 H1 d) ?$ `2 L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 W4 C3 [) @* ^) U- V1、日本:0 e7 m7 k3 w( b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 }; x* X( N- M" a
2、 缅甸:
) H8 ]2 C2 n+ z8 ]7 u8 t) G9 y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
: X ?' Q& S, _% D. C/ c( l2 i6 g]; x$ U8 {( p3 g. r* n& K" F
! Y# d+ W/ R9 J; A" T
: h; }) n' g% E1 Z9 C+ S6 i) p8 ~
. s: ]: n S( }: K! Z9 q! w
?0 [+ }2 A [" w' k3、越南:) ?. g* e. \& x) C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
- U* `! L8 v9 a[]2 C e% y9 q8 h
) f ]- q4 ]/ o, B" C& V# k# F$ a, ]& X3 c
' y* W- G0 S; c
- @& Y0 j7 {7 h2 v: u$ u+ b4、新加坡:
9 x) T$ p! {. _& W5 m5 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
7 p' b o2 K9 f# u5 i9 f p
* A& e2 _ Z1 ~" G: U h% H) ?, x3 Z ?. V& p, y
! k( s7 E- _' N+ X5 }! |6 O$ \' L: }( P1 }0 w4 G
5、马来西亚:! e! R) B: ~' F' L* ` k& F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 d- ~, L' V( h) `# l" C% P# W4 z! y# S
5 D' ~3 r4 n5 T
6 N8 c2 c: D0 A* X( s6 A: q& r2 g# P
6、印度尼西亚:
1 B, i/ j0 w3 @6 `6 c: \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 i' f% p* e. L0 _
" ]/ |- B5 @. b2 A
, D7 E2 a; a3 S8 O
- q0 k- M6 f2 f4 Z& w; h( E' Z; j# G I2 X( j8 R& s4 p! _8 j( v# B
: e1 e8 I" M6 ^7 }& F+ {# f. y( N5 i- y/ t" o( u" ~
7、菲律宾:% G2 |0 Y S! n3 |; P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 u6 O9 d& }1 M6 G) \4 C! Z
$ Y7 D2 {. t, x: K6 Z
2 p0 v6 q* g1 W" A3 p
4 u {" i: C7 P# Q8、哥斯达黎加:. V8 I* j& s9 n, U0 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; R' a0 p/ k: _8 u& g
% J6 d/ X( C8 R$ E3 |5 P0 `! p
; \' e2 H+ f3 c7 P1 z$ [6 x ?
9、 秘鲁:/ i- x# z) }7 F! |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. q; u+ f+ a' E( G
& g- \; d2 h) |, g: v1 y1 V7 w4 t' e3 H
5 [) P! [. O( i% r2 x8 s- I1 L ) c/ ^# ]% B# v6 F+ u
10、 墨西哥:& w9 M. i0 n# K+ p J% r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + y1 _8 k8 s' J' T1 L b4 }& c
11、 拉美:: C0 L+ J' U( t) {3 d- a+ o. D9 @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 R7 U9 v/ H( b0 k4 B2 T. L( g" Q( k6 D4 a+ m* U
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|