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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; q3 Q% {  H; V) ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 I- C6 W1 z* G7 n( u3 x(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 y) [1 H/ R: e( g' _& P, k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' ?$ I* g" f, K1、日本:" X& G( k$ R5 Y4 r8 U+ a* f4 O% o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ l3 _9 a9 t9 z3 E+ {2、 缅甸:" o  s5 k9 ]" Q% A+ U! k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 K. t7 m* x. V) m' P+ K. B% {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( \5 y' C" a, e3 _# [. g4 }
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. f" u" o& E+ E5 Q4、新加坡:/ ~/ q. F* p# P: i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 J! _) C& k3 G* ?8 |3 h
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5、马来西亚:
9 O& U7 Z' B6 w4 d* V5 g. ?' ?  w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" A. A, W* w/ p  H, G0 Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* W' T# }  T9 p& `. W, h
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5 u7 i! L6 h: O! r. _4 m5 b; i7、菲律宾:% f5 X8 k$ Z; W0 s/ N- d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ [1 |. @- B) L) j! Q: C
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% W/ r. P  l8 {  I% R7 P0 L" p+ {# Y

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8、哥斯达黎加:: D9 c+ ?1 L( {1 v2 Z1 Y+ D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. z5 r1 K7 R$ w/ |

4 B$ \4 D8 L" p) N0 f2 B* n
( C5 L- v' C1 M4 q5 z9 `. K! D9、  秘鲁:
2 J2 x8 Q. ]! {; H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! t: p/ p7 ^* v1 `  d

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; u  D& q/ V9 c- t3 `
10、  墨西哥:
- S7 I& k8 X! u; b8 H) ?3 p$ W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 M, ?5 p; D( p# j$ {11、  拉美:9 g1 o- l. j7 G& B2 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' N: z, n* W. @, h; n: u
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: }; b6 ~6 F. a* h' `* e
* Z* v6 A& E* r" x. D: ^, l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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