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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) i! |1 F8 v l4 p2 w5 Y: M1 E3 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟); O2 J( I) k: B* @% a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, n3 E) D- N6 g' ^4 R8 U+ J
1、日本:
1 Q4 s/ Y5 N9 j3 ]% K% F; U' S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. d, h! Y& G: z4 U3 l# P/ ?2、 缅甸:
* b3 } `( D$ y$ O, p& v1 x$ A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 A- U8 n- M6 C8 L1 t3 t3、越南:$ f0 A1 }5 ^$ f; w% V% c3 Q' T" K3 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 }5 s* R! T( `9 Z$ s- @" S
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% ` P/ j6 w8 S+ Z! @! T- Z4、新加坡:% t: r0 M8 Z; y6 \2 n+ ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% }/ Z! q2 H% j2 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 ^* I1 G9 u/ C* _4 ]9 [# w: B
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6、印度尼西亚:* L# t* ]$ j" y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ F9 \4 R" @: T7 k4 c
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1 G3 x5 ? }* W* W1 c- r* }7、菲律宾:1 ?# B+ w: ^: Z# C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" X7 O& G T a; f* x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. V, K; m I$ ~1 I9、 秘鲁:) d' W% b4 D3 U+ y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 Z; K) e5 V, K: N$ R2 k10、 墨西哥:
7 Y( }# R3 k) a; ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 D6 m- t4 R6 [8 k& F0 D% Z6 z
11、 拉美:
/ C- s# m" H& I7 P/ F/ x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 [9 w7 E, j7 f! v) E
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