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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# M. x, {5 g0 x+ s9 m; J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 m* l5 D3 j( v+ L4 |5 a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 |9 E5 Z7 s$ ` j$ P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) |' Z% n7 R3 P0 ?1 p
1、日本:
9 f5 z: Y9 Q1 }4 A9 u {8 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' y! m- G9 i8 o' s/ u) l
2、 缅甸:1 Y) R. B/ z& a$ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' ~. l' P q" ~( T3、越南:
. v$ p' O3 ~/ F2 {' f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. e. t) h& ~( @" g' V
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4、新加坡:$ _$ O1 s% c2 F( j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; e& } m6 L! r- S+ P# _' [5、马来西亚:4 m8 L0 R' D8 l# o' N' B- z. q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! n# ~' Z; y: ?$ P6、印度尼西亚:0 m' a8 F6 u2 u) r" q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ _/ v6 Y5 m% ]! d( K+ D0 `+ M- S
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7、菲律宾:4 `" A2 A# j! L; Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 b8 ]. Y4 C9 @8、哥斯达黎加:
; `3 h9 u/ k8 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# w7 L! c' i: ]% F% L
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9、 秘鲁:
7 m: r! a6 M& r! U9 C4 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. K6 W. Q" U8 `3 }7 g2 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 n6 A1 k R) Z' T! Z8 }11、 拉美:, m1 c! l% y4 l5 i* x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" [3 |8 r. I( d: z/ h. }6 L
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