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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 D) D7 g4 j. l5 l3 l1 u8 D4 m2 _: Y4 r* K9 L4 l. o# ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( |8 G! A2 }$ Z; i2 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 G7 o) L5 M- F" |3 X1 Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" k$ ~7 v4 X$ n5 G
1、日本:
4 o3 A' m5 z4 g, ^" [8 g# o2 n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! R9 I! R: S  d2 q* O
2、 缅甸:6 Y/ U: u' v" [6 \/ L/ b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 v* o6 U* ]' b
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3、越南:& O) p/ e0 \& s+ H; z9 @% Z% M! b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% W, d9 S. E  K& C0 W5 b4、新加坡:
, R% v& ~9 o8 Z3 B5 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ z$ y5 a+ G$ Z; @/ Y  |

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7 _3 |1 K2 r+ G" n8 x8 V: i. L# a2 b; v4 G
5、马来西亚:
* `) g0 R9 @  }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; z4 T2 y) q; _7 A1 ?, n& c0 L6 y! C0 m
6、印度尼西亚:
) f+ q; r" a, \3 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# k  \8 _/ T& P' J* F/ m

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- Z" W% S1 O; R' e0 N9 [, r. e
/ D3 T* v) ^  k; o4 V! U/ i7、菲律宾:
6 a9 z: l$ R* c& a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 ?" i2 M4 H( p" ~% ^9 j: X$ b% Z) V  b% }8 W3 X+ y

( B! l# }8 |) n1 [9 O
8、哥斯达黎加:! f! n/ @) w3 o! {0 m( s8 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 \- W1 M5 k$ Z% G& I
6 J/ ]( |3 ?) J: H$ A

2 e7 e/ s4 v/ H7 }0 H' G  ?9、  秘鲁:
! W1 p# b% v/ R* U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! `5 C  F% B" T+ O- R, d6 ^/ y2 J
8 F5 x3 g. y7 v, b" E. z/ G" P

$ h* m! N# G# R6 L1 i: }& l3 P3 f
% [6 W6 j3 J" {* M: n; T# `5 S8 D

% t5 d6 S4 C/ x: Y% k7 p10、  墨西哥:
" z* m% ~, e9 f& w8 |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# o  m; L. |3 w' W$ Y% t3 t11、  拉美:2 G1 Z+ z$ \8 Z- l( a5 H* `3 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- P3 X1 h# l& e# Q0 D& Q! f

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 E) [( ]3 E- ?% Z3 R$ I4 C
* t, q2 H. f) H8 p" u6 Z! w7 |3 e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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