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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 B/ u* n9 t- V1 F
5 `& V" V0 _0 A2 ^5 I5 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: _0 G# P7 j. r: O, d2 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 ]5 u- C. V& L; r A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; l' U- e2 c4 h. C# f1 j h1、日本:
$ ?* D" f2 y; ? n2 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" N+ T6 z; W J
2、 缅甸:
/ D2 t1 U1 O9 [- M/ v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; R1 |: Q$ W. I- c3、越南:
3 E" X% R( s5 R# J" ^$ m1 L4 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. M9 S$ q. t) i2 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 h4 K# t8 f5 G: @* Y
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* V; U L5 }- ~; r! P5、马来西亚:' d+ ]: M' o3 I) E0 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; }' ^, t$ u0 T; ?& \6、印度尼西亚: q W$ G ]8 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:! g# [: W) m/ @' r- F# |% y& P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 X4 O0 _& D/ e0 H" ~
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- k& {( f' M! C j& C; v5 }* G* E( W8、哥斯达黎加:! g4 f( C# h7 Z, h9 _3 }- x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 l! ?' u& {' } [: s2 K6 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* b, i1 R% Y. g$ I6 G8 {/ o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; y, e( A& {, I: V: T" {* d
11、 拉美:" |/ S. L) B: f. Y- w4 U" z- N" ^, z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. l' ^0 L# z6 J$ z
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