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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( |8 G! A2 }$ Z; i2 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 G7 o) L5 M- F" |3 X1 Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" k$ ~7 v4 X$ n5 G
1、日本:
4 o3 A' m5 z4 g, ^" [8 g# o2 n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! R9 I! R: S d2 q* O
2、 缅甸:6 Y/ U: u' v" [6 \/ L/ b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 v* o6 U* ]' b
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3、越南:& O) p/ e0 \& s+ H; z9 @% Z% M! b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% W, d9 S. E K& C0 W5 b4、新加坡:
, R% v& ~9 o8 Z3 B5 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ z$ y5 a+ G$ Z; @/ Y |
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5、马来西亚:
* `) g0 R9 @ }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) f+ q; r" a, \3 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# k \8 _/ T& P' J* F/ m
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/ D3 T* v) ^ k; o4 V! U/ i7、菲律宾:
6 a9 z: l$ R* c& a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:! f! n/ @) w3 o! {0 m( s8 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 e7 e/ s4 v/ H7 }0 H' G ?9、 秘鲁:
! W1 p# b% v/ R* U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! `5 C F% B" T+ O- R, d6 ^/ y2 J
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% t5 d6 S4 C/ x: Y% k7 p10、 墨西哥:
" z* m% ~, e9 f& w8 |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# o m; L. |3 w' W$ Y% t3 t11、 拉美:2 G1 Z+ z$ \8 Z- l( a5 H* `3 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- P3 X1 h# l& e# Q0 D& Q! f
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