|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ Q! M9 y" ?, m1 c; W: {( F
3 X4 W! s. h' Y N, N0 V& _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 m% H4 a/ P, F, T4 A0 V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ p, Z0 b, l( x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! j0 d |, K4 Q% @$ U6 @5 t
1、日本:; I* ~0 o# ~/ @! M8 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 B" R( u- k2 K% l4 N0 Q, F0 |% m" Z& G
2、 缅甸:8 W3 Z& F$ u+ t7 c% T: ~/ K+ Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' H3 Y$ y k; ^6 `
]
( }* P4 \6 R2 I( `7 s. N% B- `, \/ H7 {. ~. }) P6 K+ {
4 }. t0 X) D5 c" A4 b* `: E
/ g* Y6 n$ \3 l j; Y+ z# B7 l1 ?- A. [* ^ a% h
3、越南:
6 _3 s6 i+ ~1 _6 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( \1 H7 j4 e9 I
[]5 U' e# T( E" P( J6 `# T6 `. i
+ h) i- h A7 O/ c
$ ?. p6 ~6 M) U# I4 d
+ R& V& A3 Y/ X. _' m
7 f6 B& x6 {, B+ [9 I, n; S3 Q4、新加坡:
8 \: R) f; @, v& ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 F6 V0 M. U" _; l9 d( c
& d9 _! f, K, K) D i; c/ h# N( p+ \# {' s
f2 L0 H, g6 _ ~
+ m" b! _% a6 b2 z% ^5、马来西亚:& I: C( b+ _' O1 S3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 M& a1 U- x6 D3 u8 d
( _+ H) o9 o5 n' M9 d8 Z8 R
. h+ b* l* n4 s) _' W
5 _2 a- i/ m9 ~! P8 z# a' w* A" t& n% p) q* g) W- A* {( |- z
6、印度尼西亚:+ _( n- ~2 `9 g. A: a. a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* Y0 u( G6 ]! ^) v
. k/ K; A7 R9 D
6 }7 Y4 G3 K# R8 x- T
! s/ F3 R }. I3 D( B4 k& R; o. r4 K+ O0 h4 i3 ^" z
0 @8 e: F" D4 \0 t
+ j# T% s; Q+ n o" n9 |* k) i7 |
7、菲律宾:
1 Z7 |3 R1 E3 |0 w9 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 c& ]0 P& u$ L. G: ?" _. E0 Z
6 v3 Z: z3 j, U# B+ S; L
1 }$ L/ D9 ?$ A8 F0 \ k" ^& x8 K* v ( r) Z+ ~! f5 x9 F3 L
8、哥斯达黎加:! w9 A; w. Q! K6 p- l+ a# A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! N$ M* b6 E0 E8 _! d6 }* q
" O, p- `1 i& k1 w, Q q
( J6 I" }5 a, h: R+ t) o9、 秘鲁:
8 p* |" r: I8 V7 ^1 g6 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" J9 G" D9 m1 D- y& i$ @7 V8 }/ m
$ v# c8 R6 ~7 v3 ^
& M* G: z8 ~% e5 P, J
' f2 Q0 E. o: i) ?# r9 K8 O6 ^ * e. Z) s1 N, e; V, M9 b- j
10、 墨西哥:, A) c" \# `7 Q: G3 S+ C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 b0 N6 s9 k& b* S8 r; g% M& b11、 拉美:
1 ^- @$ k3 [' z4 Z; \6 O0 i, p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 K$ i, j4 K% {: X6 a
! T+ Z/ s/ ?) k; N2 s f- Z: S |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|