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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , S* L# M% \! z/ x4 T2 o. X$ x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! z! }. b6 @. E$ q6 e) `* H0 F* f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* ?# S; N) P' h0 p! S9 r+ Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 s2 s4 P" @1 h- F* j2 r1 L9 e
1、日本:
1 u: K0 b8 [/ I$ l& I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, r. R7 s: W4 U/ B1 x% h. ^
2、 缅甸:
* k8 V- ^1 c1 B" _: O' q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- q0 Z: p: _( p* s* }* T& F% ~
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3、越南:" Y! k( O8 \" p# E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. |, F. {$ I2 k7 G
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4、新加坡:
. ^( R3 t1 `- Z* W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) S; W9 j% u& I9 A' Q5 M' T2 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: @! B/ H( l2 A9 R( d$ }6 r% C* H
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6、印度尼西亚:" d) D, r* m3 E5 a8 Z( w; J' A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# f) d* n5 `- ^9 _( m
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1 V6 d0 v2 l z& f1 H7、菲律宾:/ q; d: Q. ?4 c$ X6 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! G2 [# `+ j) j# a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 [) U" _/ A5 \; t8 r, {9、 秘鲁:
9 R. m. c# q7 e% C* h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( f( ~& K$ B; G0 _$ b5 p% k
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10、 墨西哥:
& J/ G; `# a) b/ }6 x- P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . D- q/ K9 L) D
11、 拉美:) B$ [$ Y K0 o) h: e ^ y5 E, c& o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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