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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% \4 _3 b. E5 _7 i: E3 |. s1 _' c(感谢南飛孤雁 的资料哟)- K* }' c0 K H( \7 g' Y/ j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) e2 Q0 Y! X5 J( P% @! B1、日本:$ q0 i' @* e( }3 X% e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! B4 `0 U ^" o* O( A" S2、 缅甸:4 s: N0 Z$ U' C# M+ O" |! P, {; u9 m5 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
! {! W5 U \( R2 ]& B8 G: A7 H# c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 O7 ~$ L1 q; T& J. w+ H4 m& {
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/ I9 X7 h- v% S5 C1 d4、新加坡:9 }! Q& f" ~- L( v# z, {* Q/ q$ H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) U+ D3 k9 P( H7 U5 W: Y) L& ]8 V
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" Q1 [/ ? M( g, n, p% T5、马来西亚:
. Z& i5 Q' F- t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( d j& k4 @. r, Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 \; D& V/ f% [3 o
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; T+ D' d6 Z$ N9 S7、菲律宾:
$ P# R2 y, y7 B0 p/ s; J$ T9 `: o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" E6 Y4 f" Q3 _# V, x* A& k6 |% f
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8、哥斯达黎加:7 e, O' f) k7 [; |+ V) `- ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 E U) Z6 @8 C- W0 Y5 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ u2 g2 [% R9 t/ f* W2 S2 w10、 墨西哥:7 c- b' u2 I; p" J/ `% c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : {6 y; M B g
11、 拉美:! R, \: I8 ]. v5 Z( x: H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) `5 R3 J( s( j+ I( ^8 K* ^
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