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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : w( d8 j6 N, U F! r/ y! h
/ ], W% h1 N, Y! G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( {( Y1 {- o' v9 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( ~: H% Z8 l9 H) s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' }' ]# N" b/ H% V! ^& h. o* q
1、日本:( ?2 h& v1 o, t3 A' P# G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. T$ s/ p/ ^" y( v5 h* c
2、 缅甸:
2 m/ {; l2 a9 [ ]9 Q' g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- m; D: ?6 M' G: d7 g9 u0 h
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) z7 C& O' ^) A% p: r& t3、越南:; H7 w i! p d w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 ]! Q& Y; |; n1 S1 z
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4、新加坡:
: ]7 h% ]; v( p* J; L, b' {! F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: j: |' a# Z& a# O3 k' S7 N& n( Z
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: m* C" {. P" E/ T; [5、马来西亚:2 b# h, N' S$ @) p, [0 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 n8 f$ q0 m% C& E
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6、印度尼西亚:
0 R. N. O; n4 J; C% i K {" H6 b! S$ k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 q; G" h# a' X/ q/ F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, p" s- q. ?, R
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& I5 j5 M8 C8 j! B2 V8、哥斯达黎加:. l2 y, f! x8 i" V: W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" w. P9 @5 `# g4 |" ^9、 秘鲁:
4 s! a! R( d- F8 y @; S/ J, B- d# \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 F. [) E9 s! t; j6 y. P
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10、 墨西哥:
/ T( e: J1 a7 o( ?4 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; a& ]4 N: M1 H- [
11、 拉美:0 ?0 G9 V T% P- g- X/ o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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