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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 @, H- D% \- @5 S2 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ j. E) D) N) P& n" t) z! g, e2 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 T% q- D9 _6 K: y) Y8 ?# V
1、日本:' L; x2 P7 w7 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. G1 L" h4 g( B' o5 n: g! k8 X
2、 缅甸:
{, x; u8 p5 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( w2 `1 P7 U! z- P& A3、越南:* H/ b' W8 t8 u1 Y) N) J9 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 U- y7 S2 r8 Q8 Z @4、新加坡:
; R2 l) A o. F+ \6 O+ [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& m- W5 x8 J& g# s5、马来西亚:
. A9 b$ G/ `# G4 j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% Z9 C- { y; R$ y+ i
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5 m4 |, k4 E+ u% d6 V6、印度尼西亚:/ k1 S. Q' t! d, M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 v+ A* X% ]+ W
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* o4 K! L7 n9 Y7 X7、菲律宾:
: S6 \, c! }+ y L l# O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 {- M" [+ a7 V2 Z$ B3 M2 d
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# C* f4 m2 k3 @% y! B% V8、哥斯达黎加:/ B2 m. \% V. C8 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 {* j% b) w( N- e8 M9、 秘鲁:& _- _* W, d' _7 K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 h3 }2 [2 U8 F0 x0 {* \
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8 N" @- Q# Y- `) Q" E10、 墨西哥:% ~) u6 W* @% J( Q: c9 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
K* R/ p2 g! L; S11、 拉美:2 d4 {" |2 G7 o* h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# G4 ~7 F" j3 z: E( i* C. W
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