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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 G9 O0 q. M+ |4 l+ ?1 K: \3 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* ?8 \1 Q! H+ P; U& {* f+ x0 v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* p( l5 B$ Y$ Z1、日本:" H& {, S$ t3 W; n J$ r# S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 W5 R1 @9 G) C
2、 缅甸:
5 a% k0 i: `& S: z; O1 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ Z# z+ Z+ X$ P4 M1 }3、越南:
6 t* j2 y( _# y2 v8 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! \: j' D2 k9 M7 j# o+ O
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4、新加坡:! f8 k' \; _: Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: v6 c* G3 k4 E2 F" ]9 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& S* j' R5 X' E1 D. \7 V9 t9 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ~; h( @7 U+ n/ }1 e, y
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7、菲律宾:8 X. v5 _% t* @( c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ M, Y6 A1 t2 l1 h5 |0 ?
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+ B" ^6 ?8 [- ?9 E4 P# E8、哥斯达黎加:( Z+ I% q7 i% d# [, M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ U: F4 [! H% m% |% h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: H. H7 l: Y- a$ X$ |6 ^
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# Y, U. c! w9 F' e10、 墨西哥:
2 m0 j8 K0 P7 Z- o& e" }5 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, Q9 ?3 v9 L8 R. g11、 拉美:
3 ^2 G/ e7 j6 m* Y6 @7 O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ ]5 U8 |" A/ v5 L k' v, A; y
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