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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( S$ v& d. S" U- K, G3 `& V' \# T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* M3 j$ }5 i( ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 e. \5 Q% j+ v: n- o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 k4 \+ I |" _
1、日本:2 P# s+ V% [) [2 I5 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 m; w( y+ h6 w6 S8 @( K' O
2、 缅甸:* r8 t6 ?0 l+ Z' h+ X1 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 W/ b, A2 B4 E! Y7 g3、越南:
3 I# `8 p L0 [' ?# n9 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 ~' `4 f! u+ k
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4、新加坡:
7 {' _1 J* c! T. _' v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 k; W8 \' H7 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 `% [7 r* o( x' O Y/ A0 O6、印度尼西亚:+ Y9 Z& V+ O3 V& V. X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* ]/ M, y' ?. g) z1 S0 o7、菲律宾:$ z$ C7 P' J/ A( g: ^1 [. Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: M! [9 i1 l& l4 T E
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8、哥斯达黎加:
0 V4 x9 t* G6 I* s$ i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ @( r/ r L* C$ R
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+ h* I+ ^/ ~; B8 \. b- R7 B l9、 秘鲁:
3 y# v1 F/ N9 O4 g) ?& d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 {6 R( l3 q, t; j, | q% a
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10、 墨西哥:' c3 F3 d- C/ P7 C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 z6 D! J2 x/ `" N( k' y1 A11、 拉美:
% o+ s$ w d5 m2 h) _! v3 u- X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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