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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * K- J5 f, S! X! h0 P3 x
3 S. J2 _* [' W! K! j, W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( x' ^- N( `7 b* L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: j3 m" A7 d0 Y* D$ G" E5 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 x$ x) A8 z4 X1、日本:/ _7 g( {3 q$ O1 u1 l4 a3 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( i# T& V a% y" H$ V
2、 缅甸:
- a9 n3 T" w" d% o- ?4 R7 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' t8 z+ u- o& `& h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 b1 P" c, n5 ~# j/ J& l6 j4 J7 }4 s% j
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4、新加坡:
3 ~8 ]9 H7 {; ?% y# d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 |0 Z3 a" a0 I* X: C( V( N9 n. o5、马来西亚:$ N; s9 t$ x# d+ Q$ @! i: m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 h& F8 J9 ]7 A7 k& `# o
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: r+ h# G5 f, [0 O. g6、印度尼西亚:6 z. t0 m L* F J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. ^- O- u7 U* k% O! p
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7、菲律宾:! H( L8 C# E* Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* C8 K; q& e- p. o) h7 q( L8、哥斯达黎加:1 G7 }" g) _8 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:2 A# {& m& y1 y' U0 e% b' x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# ~( I+ u! [6 m" d# p1 y) m
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7 R7 ]. s H2 {: C! K0 \10、 墨西哥:
, l4 R; Z/ e/ _' s$ D8 Z7 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 u3 S* N' s; e11、 拉美:& R1 _! T6 v3 y* G: p2 u' G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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