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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 z( }8 z+ u: _' j0 f3 j2 F
n; e$ ]* f5 \' y. ?+ r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 s7 H# o" D5 S# c9 e2 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' E. J0 Y- ?6 M# t2 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 [) y# }, f* I7 K4 l6 {1、日本:
6 F4 \, ~6 [: e/ H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! s' }. s" Q/ f( u( j
2、 缅甸:
" D/ Y5 t+ Z# n; g1 x+ ?: O6 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 G1 T# f. u9 S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& u$ }0 q& n6 {8 b' B
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4、新加坡:$ S- q+ W5 S* f+ O' A d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 j \# L# k# l
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( a0 x: U& X6 x3 ^" o5、马来西亚:8 x5 v# d& b7 W( q2 E9 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 x5 [6 U2 W' d- k/ F9 d I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ F, q5 ?# t" O/ o+ Y$ p$ d8 ?! s& c7、菲律宾:
& ^$ ?$ y4 Y* W k8 n; d0 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* ]4 [3 ^) F" I3 I W+ }1 |8、哥斯达黎加:
6 ~( \3 `! D& M/ H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% X0 `* M! L. F9 @2 Z
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9、 秘鲁:
. F% Z6 N: B8 N# B2 Q, N/ n, W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 R; O/ `2 e: X; [( \
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10、 墨西哥:
9 {5 e! R1 q) \8 k# O6 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 u7 `1 v- a. s6 W' a
11、 拉美:
! v5 [+ B" M' H' N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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