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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - |5 m/ w9 [4 P- n% K
3 [: G% a7 L; t7 U0 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# ?; E8 s$ S- c6 g9 X1 y+ R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ ^2 E' V1 a3 k- I+ M4 Z% I0 w% l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 {0 T5 z' `4 F( j. c1、日本:
, G, T+ h4 N% B8 y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 j( R4 V# R/ M2、 缅甸:
4 L% R. o$ U$ r0 e! ^9 H+ d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' s4 g* f- P9 k4 h9 |2 {& W; c* M
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! x2 d+ P" u6 z3、越南:+ b( l1 ]1 B) g& _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! U/ ]9 H' o# V% G. A: L$ { ~7 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 Z$ o" F2 K `8 g0 H5、马来西亚:& Q1 w4 z# ~7 s; _4 h3 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 m$ I. L# I2 S6 A" L& z0 ~2 \6、印度尼西亚:
$ ]& k! F' `( N9 v$ F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" y& h. D2 n$ S& ~! [* y: Q
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: f+ u. V3 P/ r& B* g2 |: s7、菲律宾:6 z. k% T9 c: A7 g, K7 x5 D" J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
" \7 q4 {8 T' t) K# A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 L* ]$ ~" ~2 S
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9、 秘鲁:
0 T& s5 F; ~& j0 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ p. E; z* b1 Y3 }% M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) R2 f v* t6 V* s; I0 X11、 拉美:8 H' ?) h; N( s) H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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