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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" q( z- @" C# P) U/ B0 h/ Q' y" a' k4 u- Y( t% Q1 m2 P
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ ^. ^$ ^# l  k. l/ W  e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! B: G! b; @; X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 ~5 A' @+ l- j; ]" o2 `+ ]5 ^5 u1、日本:' j( J; e/ N0 O9 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: R( [" i1 ~9 Z0 V7 P6 h$ M9 T
2、 缅甸:
! \* v4 h& }2 X1 Y! _  ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
  \1 S$ i. j0 j* z) h* g]( A" P7 \6 Y! q$ @5 X' u+ D

; Y+ @; [5 ]+ Q; X5 W+ B
8 Y0 N- ~" N/ Y

" J1 t  R; \- f$ [, z/ _

  z: `2 [! J3 V; E3、越南:# N6 |/ w0 E$ L& N+ G% r6 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 v0 \) z( @3 W3 e7 y$ `% C
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4 L+ }$ |! X! B4 F: m' T$ B5 t2 z8 u$ z* G

3 @4 h4 v9 I! e' x( j0 \/ @1 q/ W0 v, Y1 Q& Z
, C: z- ~6 X( O, I* n% R9 a1 U: S* C
4、新加坡:- E( Y' |" `. _+ j4 ]  e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' x" r" B7 `1 I6 v6 ]
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! B. F: |8 n) }2 O

# p6 f, v# ?( H6 c, [  i

4 [& s- s* b3 A; G. o- n) C1 Y5、马来西亚:
% g% M; q1 H( v! {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. _) S0 S2 L( X) }. g: q2 r% |$ j' U4 T0 [


% V( k7 ]+ {/ w5 N) u
+ e- w7 |( F; T$ j; O) i5 }3 g* H5 j; v* P; k
6、印度尼西亚:% F+ R% U" }6 N2 }; j( d& |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 G- R: A  d% y7 i: o' Y: i+ g) s9 _+ h2 C" E
+ x' g( k% `3 V' s7 @* [3 Z* V

6 J# }: {& J3 f  `9 i/ o* @, G4 S% V* t8 E

; ]0 g! l& t! a$ X  Y  W. I4 @

5 [+ V2 q; R5 r7、菲律宾:
5 a0 g) b# \- E6 U- `$ A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, `# k! [: u" \+ {+ c- f. z$ z" c+ C
3 r/ h! J% s( w  X+ n2 Z
! D5 T  h, d& w5 b- e& ~

/ E3 p# y6 {5 x2 `; p/ f) C8、哥斯达黎加:
# u  R. e- [/ a( l$ U7 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ c: T, ?/ G# K) p3 O

* k' M! `, n, c( M9 [  W2 o
4 B- D& ?9 [  A3 d% d
9、  秘鲁:/ [% g/ p8 P9 a9 m( @1 ^1 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) i+ V' U, q- l1 d  q, Y0 S, @+ h. L, J0 q" q1 h( O
, o' |" g1 S7 `" Z& ~9 F

3 [9 j9 F8 J" Z& ^# p
5 D& \3 c1 S. y8 r) C
10、  墨西哥:
) J. }1 O) ?- \- a" l5 Z1 c' ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 @) z) Q4 ~( W
11、  拉美:
, M: B* t- c/ d+ c) f6 V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: @' H' u) i8 Z& U$ M
- O, R8 c  @3 p$ J' q" b: P电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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