|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" q( z- @" C# P) U/ B0 h/ Q' y" a' k4 u- Y( t% Q1 m2 P
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ ^. ^$ ^# l k. l/ W e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! B: G! b; @; X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 ~5 A' @+ l- j; ]" o2 `+ ]5 ^5 u1、日本:' j( J; e/ N0 O9 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: R( [" i1 ~9 Z0 V7 P6 h$ M9 T
2、 缅甸:
! \* v4 h& }2 X1 Y! _ ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
\1 S$ i. j0 j* z) h* g]( A" P7 \6 Y! q$ @5 X' u+ D
; Y+ @; [5 ]+ Q; X5 W+ B8 Y0 N- ~" N/ Y
" J1 t R; \- f$ [, z/ _
z: `2 [! J3 V; E3、越南:# N6 |/ w0 E$ L& N+ G% r6 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 v0 \) z( @3 W3 e7 y$ `% C
[]
4 L+ }$ |! X! B4 F: m' T$ B5 t2 z8 u$ z* G
3 @4 h4 v9 I! e' x( j0 \/ @1 q/ W0 v, Y1 Q& Z
, C: z- ~6 X( O, I* n% R9 a1 U: S* C
4、新加坡:- E( Y' |" `. _+ j4 ] e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' x" r" B7 `1 I6 v6 ]
# _" r/ E' y2 ^9 D9 s, F' M
! B. F: |8 n) }2 O
# p6 f, v# ?( H6 c, [ i
4 [& s- s* b3 A; G. o- n) C1 Y5、马来西亚:
% g% M; q1 H( v! {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. _) S0 S2 L( X) }. g: q2 r% |$ j' U4 T0 [
% V( k7 ]+ {/ w5 N) u
+ e- w7 |( F; T$ j; O) i5 }3 g* H5 j; v* P; k
6、印度尼西亚:% F+ R% U" }6 N2 }; j( d& |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 G- R: A d% y7 i: o' Y: i+ g) s9 _+ h2 C" E
+ x' g( k% `3 V' s7 @* [3 Z* V
6 J# }: {& J3 f `9 i/ o* @, G4 S% V* t8 E
; ]0 g! l& t! a$ X Y W. I4 @
5 [+ V2 q; R5 r7、菲律宾:
5 a0 g) b# \- E6 U- `$ A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, `# k! [: u" \+ {+ c- f. z$ z" c+ C
3 r/ h! J% s( w X+ n2 Z
! D5 T h, d& w5 b- e& ~
/ E3 p# y6 {5 x2 `; p/ f) C8、哥斯达黎加:
# u R. e- [/ a( l$ U7 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ c: T, ?/ G# K) p3 O
* k' M! `, n, c( M9 [ W2 o
4 B- D& ?9 [ A3 d% d
9、 秘鲁:/ [% g/ p8 P9 a9 m( @1 ^1 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) i+ V' U, q- l1 d q, Y0 S, @+ h. L, J0 q" q1 h( O
, o' |" g1 S7 `" Z& ~9 F
3 [9 j9 F8 J" Z& ^# p 5 D& \3 c1 S. y8 r) C
10、 墨西哥:
) J. }1 O) ?- \- a" l5 Z1 c' ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 @) z) Q4 ~( W
11、 拉美:
, M: B* t- c/ d+ c) f6 V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 {- x5 z C( p/ |- [; N7 h" D5 {6 Q% z* h# N" U' {
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|