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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ n( J! U/ J2 p9 D0 U9 t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 J( @4 ?$ |* p! o# {; W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 W* o2 m! L# D% n3 b* w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ C- e. O; S) x, ^$ `2 t. O
1、日本:
1 ]* o, H1 @, b6 _; v% o: c; y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; f) d2 n) ?1 N2、 缅甸:
/ A5 M$ [7 F( g! C1 x& p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) Y4 k7 x+ t2 z3 w
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3、越南:6 g) n4 f$ f! e& g$ g0 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 v( p9 f8 t9 Y" I1 O4、新加坡:* k. t5 {5 K/ z! @! c& W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- }3 L0 P) f! `. b8 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 u2 {: O5 a) q2 `9 y J2 T) D' F0 X6、印度尼西亚:
; B) _9 T! Q% B# K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:/ W5 f* X- Y+ L: V0 P0 k+ @! G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; n1 F& X5 ~6 C% ?7 `
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8 ^. ]- D0 f: r% g" X( G3 a8、哥斯达黎加:7 h, _$ }1 S9 y1 O: y1 l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' t$ N! d. Y0 [- `( ]5 M6 O/ l2 O
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& M- `) |8 m) B" W7 B5 {$ \- F9、 秘鲁:
+ ^1 G; r1 V" R$ ^& Y+ s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# G7 T: _6 Y2 Y4 b3 s
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# o: A5 o" t) p" i0 X% ]+ q10、 墨西哥:
+ y; Z5 I+ E3 t* }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* E/ ~: k$ ~0 } E$ v. {11、 拉美:% e* S9 }- q& H# Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 t3 w2 z3 H( r4 t
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