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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - }# F  W- A+ r5 W) G  e' k1 ]. U

+ T- O! H7 y8 i- {# H% C: U6 ?. X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ u- ~5 x: `: ?& d6 c! n1 [0 _) V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" r, @, I2 H+ i1 t$ V. h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ n+ d4 ~5 d- U  N, N- }1、日本:
. _+ n. k! f4 S; j/ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ P& L# K% @3 m4 s
2、 缅甸:6 N4 o/ O2 ~5 o( g% r: [: @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( I! S" _% m/ Q% H* l
]
4 |# u; d1 N5 v4 h; V, j6 \% [2 ^( [" L3 h! l0 n3 \, L. c

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% `2 K( o+ F$ `% S- A1 |" _  ^/ y$ [3、越南:* k/ x) r- \/ R0 z  L. m, e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ M1 a3 G, |4 W, K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ q1 `8 ]2 p$ k% ]: {( H8 A+ |
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1 k( A2 g8 o6 ~8 j. [/ x( E4 }( w. L, y
5、马来西亚:
! u" N/ m, Q9 K" c# [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* p/ e- T/ P9 q' n6、印度尼西亚:- l% {. B6 M+ ?/ L! ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 ]% o% U* W4 O7 K; ]
7、菲律宾:
9 e6 c2 Q- B! l5 Q" Q3 e, O( t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) _* Y& r9 a9 M. u  L5 {

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8、哥斯达黎加:+ f8 o- w! O1 j+ m& {% @9 ?8 |, I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- D: c; I: X" o* e5 d. W; G

6 E1 o* ]! A" I) V1 B9 W

* Q& U1 Q+ d: n9、  秘鲁:5 c1 p+ V( t. l  F4 N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 C2 }7 M- L; a% |2 t2 g

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+ t/ Y5 a. r; r) K5 e% z10、  墨西哥:
( m" `$ g2 y0 q! }. Q. J6 |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& x; v% X% p) m11、  拉美:
$ {. ?7 @- {. P4 t- n0 @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ y5 y* k5 W; E- ]

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% t- c) B# M' Y8 u3 D2 {2 e$ ~

+ N" u' L9 Z* w* w5 ?1 c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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