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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 p, k: L& c( E2 `! s1 {$ g: v  r5 A$ _

# }# I3 {3 L5 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; J' D) y. w5 ]9 |$ E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 T" b2 k6 T8 H0 L. ~: i  ?, |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& i# R( d; Q; y7 S. D
1、日本:
* Q. J& i* e+ C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! U, J5 s) F6 n: m( A" K& B2、 缅甸:4 t' }: \7 E. w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ c1 J  O# J! C- m1 P
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3、越南:% q. C6 D# C" x7 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, s- z5 m$ I# t1 v' l) C8 u/ P4、新加坡:
, p/ C% o- ~% Y) t3 k, ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 X+ q: ^8 f# g
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5、马来西亚:
# \  ^. T: W* w6 \9 {- R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 e* b/ D) V, D2 n

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, z) {; ^, q$ D+ l% K
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6 ^/ Z4 `  n6 o2 v6、印度尼西亚:
6 [) w& k% \- e, k/ ^) @# H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& ]$ M' j8 J) ]6 B' J! [4 w3 t0 X5 x& ?

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1 N& e: h- ]' Z2 ^1 A/ |6 _7、菲律宾:
9 ]$ W  Z8 K" M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, h- f1 T- R( u
/ p& j8 |" Y. P5 p8 ?$ a0 ~  T
" Q, G. l4 Q* O/ m& g


' ]/ k9 F( G& m2 k$ P% `2 \0 ?8、哥斯达黎加:+ ?# c  E+ T3 x( k' H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* a9 N7 ^8 J; O9 [+ d8 v7 Y

& ~; U' d( j+ O0 ]
  }7 l. w& j! b$ m# o* A4 m9、  秘鲁:
; R2 b1 J8 X1 E9 k2 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* w& c  o& x* a% F# ^
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10、  墨西哥:
7 A) H1 g" c. m7 ?6 B. r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) m: T6 |: |- `: u$ v* Q) I11、  拉美:8 Q' D7 k2 f# x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" [1 m% [$ Z! s
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# T) }" t0 X" }" R! t6 C( b8 N3 i/ u  l4 d1 C+ Q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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