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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 i- O+ W( Y, z' N( e+ z' N- x6 B& y( Q
        鱼+豆腐  ; j1 `* z" ]9 m3 l1 y/ D
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 K1 u0 m" y- [# j, s0 L+ ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 f3 _& X1 o2 Q
        猪肝+菠菜( e, f# J1 C! [0 z# z7 V; E, @
  作用:防治贫血。. p# ^) f* T" L: C8 V
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# W% z7 Y" [' a
        羊肉+生姜
# |* b; _( b, ?2 V- k5 i  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。1 y# |" |2 E' F) A. V' \
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
1 e) U. A. y  R) m4 {% H        鸡肉+栗子
& _% m7 `- a3 c& Z% B* N& W9 i4 k  作用:补血养身,适于贫血之人。  W$ _1 b8 |0 e9 \' V0 q9 [
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。" F5 a% y( r* L+ g# J+ t: ^# A  l
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。2 {# S; N3 N2 ], ?: }. k& N7 l
        鸭肉+山药: n! i3 Q$ ~5 n0 u" b% A- C  ]
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 T5 T9 Z* j( @; Q9 H* D5 f  w2 g2 W/ A
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  I- s: n: I& V: R. P  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ f" k8 u0 |, X% S* M, ^/ ^        瘦肉+大蒜/ k3 i# `% @3 Q$ X3 O
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) {4 {/ |: \, V" W( W9 ~) Y8 t3 d
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" K1 B  J# ]. n1 |' r1 B$ \' ?  X
        鸡蛋+百合- m$ u$ b1 g& X2 t$ y
  作用:滋阴润燥,清心安神。( M9 x7 n/ z+ q! X: `# V0 {
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。+ W& c& V& u8 S5 b5 D' b( \
        芝麻+海带
8 X' Z' U# o: ]" r9 d" e  作用:美容,防衰老。# G2 Z$ j  i: D4 g+ X+ k
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- o! d' e& B3 }- `# ?  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 P+ g# m7 J: o; z0 w  同食则美容、抗衰老效果更佳。
; W( ~) V1 ~  X5 G* D! v- u2 W       豆腐+萝卜1 }# X5 s$ |, ?2 [7 x6 U
  作用:有利消化。
, W$ _' w5 U+ K/ ~/ ~: n  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。! A/ ]1 j4 U. W5 M: S
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 c6 D9 S2 n" f: _# e) N
  红葡萄酒+花生+ ^6 {3 F9 Y7 u3 R- O1 D! ?
  作用:有益心脏0 y4 [" W) o; X6 p$ p
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
" x5 o2 g2 d. r: D5 e9 B5 M3 z. ^" w1 S% W7 E8 C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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