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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 , b: v& b8 d7 Y2 D
  C- f: U7 y7 w( W
        鱼+豆腐  " J8 j) \# h4 N( ^8 B7 m8 A* a
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。( _7 [5 \# ~! `5 S# p& ^6 {
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
' D' D4 h: x; `5 C        猪肝+菠菜. p! }/ ?; c+ A, u8 f: R* ^. h
  作用:防治贫血。/ y4 p- w' o' Y0 ^7 Q. T& F
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。) s% \: y& b9 ?0 t& a6 Y( l
        羊肉+生姜
" y$ ^: x2 `8 g; {& k0 a: t  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% `  V- ^7 m9 H: `- K- V  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: ^; F6 h7 C  z/ E. d/ m% M! E7 E" H        鸡肉+栗子( d/ B+ L/ S6 O
  作用:补血养身,适于贫血之人。
3 k* s% L* Y  @; o  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# l" ?! |  ^/ S$ H) r$ |  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) `' U9 M. ?! L$ |6 S7 J1 Z+ q, h
        鸭肉+山药
' E  a' _3 w9 u2 `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- U+ T7 Y+ Z/ d' u0 O
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' h8 A1 ]6 ?3 _) X6 P
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
3 ]. t( z& ]* `9 j+ g+ q6 E        瘦肉+大蒜
3 E# w# m: W% ]5 O1 j: L3 _$ v5 [  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# _( Q6 q$ l3 Z. {  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 M( V# @3 b4 b3 x
        鸡蛋+百合
( C* _8 x# \7 Z  D( @  作用:滋阴润燥,清心安神。/ d, `9 S, J0 k; T8 A( d# f
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 c; G! u- o) S/ b        芝麻+海带! J" ]' d( _* k/ @9 e
  作用:美容,防衰老。0 W9 E4 o0 G1 _9 \& ^" y; c5 Z$ N
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( L; U+ @/ a7 z4 V0 l1 S+ ?; @4 h
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。' w" m- b  d3 x
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ C! G6 d1 s) b0 `$ d       豆腐+萝卜
+ w% G6 E9 U8 |! q% ~  作用:有利消化。% \- O$ Y0 O' B" e7 D9 m$ b2 A
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。* x. j+ x! @0 W( s# J
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " m1 c4 O) ~- o( z$ N8 {0 F5 W
  红葡萄酒+花生
  w/ V3 o8 l; ]* g: _8 m; |; @5 o0 @  作用:有益心脏! E1 j1 h9 k9 e! S+ n/ i/ c: G
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
& x! w/ c6 g1 u  C$ t- ~9 }! \( G+ ]. t8 q% a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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