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黄瓜
- f4 B: u/ e3 L- T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜, E! x0 ?3 i# M/ r3 `' a3 R
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 Y4 K. e6 W9 q; F0 v2 _: O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 W4 l; V9 `( |% @# C
* N0 d2 W! Q: C* C8 m" i* M 西红柿) y6 J1 f8 L. ^: |* K5 H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 @* z9 o1 \5 Y% l
6 p/ m4 [! j m 椰菜
$ u" |- ^; r* q" V$ b$ x$ \3 s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. J) Q* G( `9 a+ F2 v
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芦笋
! E# C3 X1 m1 P1 Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* S# g9 p1 b8 r: E
6 p. @& b9 y2 }/ j) s, U& m 冬瓜: X. U- P7 V) d" o, h* B4 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: }* X* @) @9 s( x7 C6 c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ J* ]. s' T$ P5 \& ], U2 s' t
6 s4 M9 q; P$ R% @8 z7 C 竹笋- ]6 ^" r8 s1 o5 |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 L! ?( ~! N8 X6 Z
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茄子
3 C) h, S; C$ O% J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆" S# M% D/ k, I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 e0 M. `$ u- g( c
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芹菜; o" e+ G& W" N3 P8 v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; b" h% f, K) Z2 z5 p 绿豆芽
; g/ P, _0 {" O! r2 b- q8 k2 x 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ X' J7 e4 S. _! m
8 r6 N5 V, u7 G) ?' D0 _* f& C 紫菜
9 X. v" @! k' P! r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 R* Z+ X/ m. w q" {3 q, b
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菠菜
/ V% f' V I' w0 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; h. L) w. U$ E2 Z; H! f6 e
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西芹. J. h$ d- u0 E6 @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 h5 S ^& b" z0 H0 R r
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白菜
* `7 E) F; }& G/ g 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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