能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

0 b+ p. K6 T" ~$ I: ]　　韭菜
$ q6 H$ A! ~: ]6 Q% I% j4 J- l$ E- m　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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　　西红柿
. ^, a3 S+ Q( F　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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　　椰菜
　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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+ A& V: f  d4 F* i, V. e) i: O　　芦笋
: z# E" ^7 Y2 s　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

' g( x( u4 v7 A6 W2 ~7 T　　冬瓜
+ f/ ]# f: H/ }3 \0 s8 N　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

$ a, @6 m7 u/ b/ N　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- l; x# U9 h; p. Z2 n& a* L　　竹笋
2 l0 _" G! q$ X7 ~) J9 I4 x9 P# R　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
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( c* b8 y: }! U8 ?0 K　　茄子
/ K6 ?$ m: D* x& j( U4 x  ]; z　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

　　扁豆
　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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5 X( y* \0 A1 e4 R　　芹菜
5 E. m) }' C% f3 F9 M9 S" x  r$ Y　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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! M0 @7 h2 o3 n7 O: n$ X! k5 @7 t  u　　绿豆芽
2 ~0 J! y, J4 N" i6 H5 O9 v3 P& h　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

4 ]/ X7 i7 I8 b$ v. X! g2 C: j. S　　紫菜
　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

　　菠菜
9 ~( i2 Q/ X) a- G( }　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

4 H' i0 s9 t3 l$ Z/ e7 D4 b0 ~* D　　西芹
) R1 R, b) ]7 O" W5 |　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

　　白菜
　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}