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黄瓜
. N; c+ U& V" m; r6 {7 p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
f8 I' U5 |( h- ~" C R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜( A" E, a: M% K- S' {
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' |! C" {, }% n/ L- `0 ^
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西红柿
: |3 ?7 F$ S b/ n Q0 Q2 S: Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& Y2 G- X* m- e. {( B4 G. h
9 r0 l. C4 T! Q; A r* E$ }3 @( v% m% @ 椰菜
3 d& y: t4 }+ o$ I2 E% ^: Z3 r6 | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋" j; s/ l+ f: K6 Q) W$ K5 I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 y5 s( P( p: G, K 冬瓜" d& {# C) C! d/ O5 d- ]% Y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% ]' F) S9 B' G, p# }( Y. h 竹笋
; w! f0 h: v% o* {7 E/ U. T 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 y/ U1 p* V8 z/ p
8 {; R& E' j0 A6 U; ] 茄子+ x8 n ]/ ]% ?" y* H; r( b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 ?& |3 G; n* h$ s. F 扁豆
+ q& }0 M( I, q' c, c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
+ s0 p1 ~4 o1 U+ S, b$ b2 ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 T7 }; k2 W* D/ l& Q% H
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绿豆芽
2 }$ f1 w* h8 m8 M: R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( f1 Z5 C7 x& u$ ^5 w! m% c 紫菜0 a3 a3 B* F# ~; e' C' K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. D1 n0 Q; A9 @- i( ` 菠菜
' _ e" h4 F% B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 G3 P2 k. D E) D* [
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西芹( t& A. e6 l. D g* }+ n7 [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, c* P2 X) l2 u3 ?; o3 x& J
& V2 M$ k9 N4 w7 d4 J 白菜
# x {, E5 S7 A7 ]: [! j6 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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