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黄瓜, z( q& F& W, l b
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 J& L2 ]8 Q: ?8 c2 E. E. a
& D$ d$ m" A) b- f. d 白萝卜6 \7 S' O, @: Y+ _" k+ b2 \0 U% K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 b' g! L; [8 w! @" t
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韭菜2 s9 |, }- M/ X! p
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
8 w1 V3 P7 u! ]9 g# o8 h4 \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 ]+ T: W3 j* ~" O" l
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椰菜
' L& a ?- v0 f! y' t& X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; O7 H+ l- }! e6 E 芦笋
; U! N' d- \: p5 W% b% e2 p- s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ G! P5 Y/ W- S% b( J' L- z
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冬瓜" f/ Z1 ?3 N. [7 n6 A% q: O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 x- R6 u4 ~4 ~3 n; D2 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 N/ k a$ W7 A& B& I 竹笋/ v$ G- }: \ T" D& h9 `3 s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 [; D! J! t$ @2 b! ?- }$ P# n 茄子 h: D1 s2 `3 U8 C9 c! U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ Z m1 n% k$ C/ x 扁豆' v+ t8 ]! [, m9 E
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! E4 h6 a$ [: J5 V5 Y6 p, q 芹菜
C. @ k1 Y+ J4 ~3 h, o0 K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
8 }& `0 f$ J- L' p 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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W7 [8 k3 P2 {$ b! g& M& _ 紫菜
) u2 B3 {7 \2 H2 v6 j# \# n. K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ `1 M9 i# S, d9 {5 `7 `( H. p" P9 I( c3 N
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菠菜
+ w {3 @$ i! M- K: M 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) Q D# u, G3 j& p8 Z 西芹
$ ~4 W3 j6 g$ B G6 @/ }* H- f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# E! R$ [ \# d/ l/ _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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