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黄瓜/ z6 b' O2 R: }3 ?: N% a
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( K& ~; Y% U Y8 E+ D% `* B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; }8 f, t7 `( d- r* S6 S
/ Z/ `' h0 N f1 }8 @" p 韭菜, U* J% x2 X0 L' Y$ z' r h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 v+ R$ e+ p: Y% @# j S
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西红柿
y/ r0 s; i* Y2 l! }" M' H. ~: R 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- m2 ~" r" J$ O# z: B
; Q6 {( e( D, I# Q6 z1 y; m1 A 椰菜
; v" ^8 J s. i' K" x: F7 r; c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' r) d7 _$ d4 }( ^9 V9 t( Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! y4 E2 u" Z4 J9 o. D0 d( _
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冬瓜. [% Y, j7 ^) Z( G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 P+ r/ g: j- r* |' |* B* a& z# U
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 v9 j j% B4 Z1 ]% \* z; e0 d- Q6 v
) s% C. d* C$ A3 p! L 竹笋2 o7 b- m* B$ T; v3 b# R0 R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 Y+ ~, s" d' E9 C9 x
' z% G+ t( P- r2 x& R c) @( K 茄子
: M% Y- U% G% r 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 e% g( l/ C7 i1 q5 S7 n2 O 扁豆
. a' c. o; s8 a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ L P/ e: E, [) [' S2 Y
0 c: T7 o4 A4 |6 m; R 芹菜
% _% L% V# `# O2 a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, o$ a: x4 m! C/ u8 i* h* Z 绿豆芽0 U+ o! c8 E5 m/ P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# a$ Z* Y3 L( G: F
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紫菜1 Z8 V" ]* [3 g s+ M- S% z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! U( V% P- Y* ~; y6 b& s
7 L1 q5 ]8 n# a4 S 菠菜% N/ W+ |& z+ z/ [0 y! {. b3 n: `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, n8 |3 ]7 N n% | 西芹
7 w' ] {! v( M/ _ O' C0 l8 @ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: Q+ m7 Y' _5 T( Z( T' [" z4 W 白菜1 x9 Y; y* A3 [% g( u+ H) D# T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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