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黄瓜
) U: d$ u4 ~' j$ J, c1 I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
2 u* O8 U5 r: E* P) W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. [' U6 l" ~$ G. S9 r/ t3 ]9 M% n4 y [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( e4 T- E0 F) ?% i- k& n 西红柿
% s) v, K5 x) r3 w2 ]' n; I" c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜0 x0 L# B3 `, O: A d* |
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 {% C: s" l2 N S, U 芦笋
& L/ g/ B5 _, U# E; f. ?6 [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 w* _% g0 z- ^1 A0 R/ z" }1 d 冬瓜
1 {% x& S" z* l- `3 N+ R7 Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 Y3 B5 _$ C. X7 H7 P$ }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% [" @. f$ |; O; ^7 D0 |# r 竹笋6 E( P- ~( T; F0 W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% P8 @7 y$ |6 Q% n# N. r" R. M5 N 茄子- R7 h' p! B# u3 U' N1 ^+ x! ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( `$ q2 Y) y' `( g* g! F: J6 V
+ [! n) E$ x/ }* L g1 g 扁豆2 \% J/ n9 I! e4 v9 h* z j2 B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ Z* S4 D) B) D9 r( E: b 芹菜- F+ g) |% B3 w J& [) E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 o. B3 O/ T6 Y0 s0 D. Q. Q
: U0 U8 k1 [9 p/ c2 d 绿豆芽
' I+ ]4 k' g# U9 o' W2 B+ v' l 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 P5 T: N: }6 B$ U5 d% p
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紫菜
+ h: ^% O3 T- y1 B3 Z* Z' Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* k) \8 ?+ s4 J6 y 菠菜4 t( Y- M' i0 ?& `' w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" B! X+ |2 U6 d4 H) U: l
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西芹
7 Z. z/ v' P% y; x0 A9 F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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; \' }+ g' Y1 p0 c5 W" @2 U 白菜7 L8 N1 x2 y$ o- t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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