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黄瓜
) i `* t: Q/ R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- ]2 v" [+ I& y( n6 Z3 R
$ @) z, Y8 H/ i6 g7 j/ M; R 白萝卜
- z3 S) a( |7 Q& |! g: M/ _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 _7 L+ N# [* [" _2 M
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韭菜5 p# ?5 R+ `' u& g( l9 _$ v
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 F( y% _) C7 K* d, Z* C( ~
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西红柿7 ~ h5 @. G. L4 B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 t1 e: W2 G3 g \# x 椰菜
2 I* c l. d1 c) w" E% g 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' v9 P9 z0 I" a$ Y" j- F. g
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芦笋+ P- ?% o, i' M4 ~) _# Y" H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: f- |4 d: g+ A& @: [! f$ [8 v: z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 M6 D0 O, |# u; G- E5 @3 O
9 G# z0 Y' s3 e2 _: h9 A+ G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, p7 ^0 H, ^ ^3 e! D: s) x7 J
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竹笋" T/ P8 c ?8 o$ i6 z2 K; E* |' z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 A2 W* F* z, l( c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( ?- P. o- }7 n 扁豆; _5 F8 Y) R6 e* `3 M$ O. Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 G# W. L' _# d2 h/ I3 J9 ~0 a& t 芹菜
" F; f0 O3 i, [3 H( Q; Y" } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; q0 ~3 Z i0 x; c& w! U 绿豆芽
" d1 `1 j3 _- _! f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* m3 ~: h0 u% L
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紫菜6 ~$ L# [+ y4 N3 r3 ]" @9 k! s+ l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 M. ~$ u8 P% e6 H o
" W5 w6 j1 N2 _ p 菠菜
) w" [% [/ H4 K1 W- _8 Q: B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 l* L$ Y3 j5 |7 g( F3 a" H2 A+ r 西芹6 P& Q# g1 _1 w. c/ w6 t3 s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
; n0 f3 P7 i2 B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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