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黄瓜
" }: n5 ]" \: X$ Y7 ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 d) V5 a4 R6 }" g5 r" }9 j
2 W/ Z z$ U8 f6 s6 m2 O% R 白萝卜
# k; X) d/ e: P6 h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- {8 h x: ?3 R5 U. F( c) n+ ]
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韭菜 d' C, D0 @ `# a
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ F( i! u! j; J$ }0 z
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西红柿
" c/ y x0 H& z5 I5 V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ A7 E$ D3 }+ O& j1 s/ ~$ l 椰菜2 P2 Q8 I3 X# {6 h( {! _# r8 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 t, y. p0 e% S. y6 o( V6 e
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芦笋
- D5 |0 A9 K9 `5 R% o+ {7 q8 E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 d8 v7 a; q4 {2 u# |) X
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冬瓜
$ h. y2 x- J; f( `6 R/ \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- ] i6 i! M1 h! T) ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 B2 I6 r9 Y2 o. a0 ~; e
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竹笋
: p: H% Y6 y) {& R% S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 N/ A: m- O. F! Y9 ~$ L ^
2 F* I+ _% q5 K1 P! {; C. T; D* h$ U 茄子
4 Z! Y) x v3 r6 i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# K+ d* @2 d* Z3 }4 `: T" O$ d
3 E+ I- f) j5 g 扁豆
5 O& ` E& T$ Q8 o+ X! M8 s" @ r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ W* D& R, d6 q3 |
2 s2 b; @9 V; ^( t* R( X& v 芹菜5 P1 [" i8 }4 C4 X/ i
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' m( m' A' u7 H, f) C! r! n
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绿豆芽- N. w A, f$ h
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 Q! U6 v3 m3 X 紫菜6 D- _1 l/ G6 f( ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 n' R) D, \4 U: S7 z! Z 菠菜
5 s- V. r$ j& g/ @8 g8 ]+ V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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" A2 t2 {1 V) k) e0 Y 西芹7 k+ x/ B2 h, ~# r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ \3 v. s* p, B( c, B
5 n. y8 \% n* W4 C9 h 白菜
! Y) p: y* f1 Y9 i2 i& E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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