|
|
0 J2 v, }9 E$ M, Q- V% W1、萝卜蜂蜜饮) E6 D" ~+ Z# g% ^7 |4 I$ B
0 B: L6 f# H9 p6 q% u. k
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。) V5 Y6 ~ x5 a1 N
3 F* U* d, Y0 J2 w; h
9 N( l" D* S0 w+ `# n2、百合蜜: Q3 Q+ `/ @4 G Z6 H
6 D- L9 c4 \- q5 ~9 s- b! q将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ o6 W& x2 ?# c
) O0 A" J4 ~ R) U: s7 C& N% N4 r
& `7 E9 d6 Q+ v" B& b9 Z3、雪梨炖冰糖
* ^- v; L" N% d9 k- Q" m$ ]; R! Q( B, \ q" c9 a# q
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
. _# B: R0 ` T4 b4 P
5 K% F" Q% J1 W2 c0 ]- h. `2 S
# o4 _) q" M' N1 x4、鲜梨贝母( T# N$ A8 @& x# w, ?) T* V5 \
6 N" f6 O: v) l. G: ]1 V5 B将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
0 N8 j: T! A4 a* h/ S% z9 o' H0 z# O) Q5 f* Q' R" x
, J. ]) C/ [9 Y% U
5、红糖姜枣汤
- K& j+ M6 e) B8 T6 d- a& F$ d, p8 v& i. h2 i
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
3 W* r' }/ w0 t8 s$ \8 A
L& E, y9 Q* E1 t* R8 Z% f
! f4 g7 R( j+ L2 u1 Q4 B6、荸荠百合羹
! R& G7 Z% Y% Y8 j. a6 W+ \2 q8 B$ E" |% n. {) l& [
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。( H9 a& P3 e, k7 d- [1 z; k! w; a
" | J# L$ T6 w% ]6 {
& z" j' ~* o+ O- S$ p7、剑花猪肺汤8 m( \- R9 i3 o. V1 [) ^
% e! _! V$ Y2 J* u- N% v8 J将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
; y5 a* H4 @, W- N7 g
# Y; c+ J" _' `3 q9 w5 W8 u* y$ v8 X l/ j
8、丝瓜粥1 s9 C Y8 O3 V7 W! [0 h( u
$ c3 i" Z' w+ p; d
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。, d' ]. z1 Q$ E ?' |) W
) F5 z3 o) |2 x7 Z- e% B2 g( W/ q
$ x5 G% K8 ?/ ?- _# L
: i4 {' I# D2 ~& X
1 n& G* q$ ~. O5 J: t) A u! u1 v7 b; u6 V1 M& b9 A0 e
# p: E# e! V" f4 i, ^
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|