|
|
9 j! C' ?/ f( r
1、萝卜蜂蜜饮
" h4 E( c4 b# V' F ] v6 J$ f/ V7 A! B& L5 S! E: ]
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 X9 W7 V0 X2 y" W& Y
+ |$ @5 Y4 x$ C, d
( K+ v5 K5 N8 D2 A- \0 W2、百合蜜
9 s: n0 b( N+ Z9 t4 `8 Q7 q% E1 n* q, b" |* l5 s. s
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
# |4 N1 N; B" S7 D5 M) H& I ` [ H
0 J. q) E4 j& M8 U* s' T" b& w3、雪梨炖冰糖& o& ?) Q8 X! r+ W' {/ F2 r1 G4 n
3 _. P4 U% B' `
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。3 Y) p# r: m; f( G$ V- C# H
- v# _/ p$ B7 }; P4 ^4 j V
0 t7 U9 Z) G6 E( ]. l
4、鲜梨贝母( }. n) N1 }0 n: U& ?/ g1 ^% K
6 M0 N( U* P; O) H" h6 ]将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。& L' {# Y; F0 a. S, E& d) H
9 O' y1 X+ N0 b3 R2 _0 m p( U$ g5 z( s9 T% Z9 `+ `
5、红糖姜枣汤
' Z2 i* ~7 s% o# w5 H6 a! ~. K' S' ]3 l9 C0 C
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
* B3 \- w* A U6 _* ~; _
& K: Q' v& {" H6 X* J, n7 o- [, D8 {3 l: X, k$ s
6、荸荠百合羹
* Q/ w# k; M1 @( t
& a& F9 S4 L7 h$ T; m' n将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。8 g' I* M. [* X0 D. w& J* r3 m
2 I0 |- N7 r/ `0 k, L9 ^' b# R
]' L5 q% y w2 {8 ^3 J+ }7、剑花猪肺汤% ]: k% X7 c% V9 f
1 l+ V4 _+ ~4 V/ ^, ~将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
! s" H: X% i c: ~" z+ b, n" J2 h' N+ C# T
1 ?5 R" x D- f4 G; e" W8、丝瓜粥' \2 u/ d3 t; _$ X
" g2 \$ }# l; T5 K
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。. M) \0 h T; [% K) y9 H
! P3 b1 U) u0 ~3 _6 b" e. [7 z+ h9 w1 W- ^' @. x( K
. z6 V8 m, R. \/ b4 F+ D
0 T; h v8 `+ d4 b
1 Y( s* ?/ G! W$ L: |; v3 Q, A+ P9 V: B
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|