|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。$ i" R9 F* q4 k4 V% {" O/ @3 y8 i
- |0 B" ?. u; |" Y: Q% S1 Q4 v
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。3 r- B# g- @9 q* f$ @
1 M" E9 p& m( r7 e; I) v玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
# E9 k: ~ z3 |# J& U1 g/ ^/ m1 u& x; ?3 s- g9 z: j4 p
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。/ _9 @9 l& i3 u6 w
[% D$ h5 r) K0 \7 C3 x! D3 A
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
% ]4 {8 l& O! @: w- r% [. n9 K+ ?+ i3 L, R/ c7 U/ w/ R) h1 |/ R ?
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。: N u3 @+ X- M( |& D3 A) G- [& A& Z3 b
* Q# N, d# W& m* i: I6 U. u4 b) ~
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。- C& c0 ^. F+ t: K0 u! B; f
5 G3 ?+ O! f u. _; W2 i+ ]
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
5 c! L4 _& @) Y3 g; j8 ?+ L
+ h: W7 e3 i" k" _. @7 `# J" o春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
3 B$ s: L J Z* ?5 k) K
7 _' L5 d9 h: p, s春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
9 Z# p, m* v7 y- }( F4 E2 P* _- L, w" W# ^" o8 f! L! c! }0 N8 p
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
5 W' M8 B+ u" {/ I3 [$ C$ v5 D; u7 @) A# {: W/ ? v
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。+ }5 g; P; d1 V' r' y! }$ Q
" \, h0 D3 T0 i7 ]5 R4 N+ e. y
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
5 a0 `. `& D* C. ^0 U/ F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
