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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 b3 k/ f/ \; D0 ^

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. " |8 C% ?1 X3 V7 H4 e" Z; D
& j0 {) K/ i- T5 s+ X8 J1 R+ e  {% v
5 t4 `* B$ \7 I# D4 {* p

# b8 Y" }: U( {, v/ A- u1 u9 Z毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
8 j- R( N9 a% }2 k  e$ L3 y3 s
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
  k: X, |" K1 x& U3 f# ]1 y( N
4 E, f9 I0 @# e4 j& L" K0 @' G0 N因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
) X: R6 p( g1 t8 L# `7 _偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~0 Y% E' v% J6 G/ s+ K2 v! t; Y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~% i. e3 h( y9 R4 ]: R6 {9 [  F
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
" s: S" R+ G; e/ H6 T
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉2 V5 W; n# Y  G1 H4 R/ n$ y' x/ P& q
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
' g- V2 G- n: j2 C2 \( h+ j  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
3 r. m; Z% N" V- n1 d" j! g1 @1 ]& k% L8 y5 O
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 ^) O% R( F/ T
+ T9 ?" @6 |* L9 p+ J. M) H+ C$ w
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. K- r+ [8 S  E# C$ m9 p' `& y/ f* \

1 p# K- Y! Q3 L; \% C7 Hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, Z, H( D) _0 q7 d

7 o* W1 n) s+ z, q" X
  p6 D; D% R' S6 F
0 [# r# }$ ^! r7 O亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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