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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. S& T, d4 }1 q1 ?/ F

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
( B5 \3 N- T" Z8 m( `' N* V; I7 c* d& p- U

' [& X$ x* o9 q3 R7 `5 l+ r
! F1 @& _' T1 h* X毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
. t0 Y) F2 d$ |2 Y6 [' S
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 a* H, G0 @) L$ J8 K2 m. [2 J, C* d: f) P" r9 V; q
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!1 b9 G9 e5 x' {3 F  F2 t
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~3 n6 ]# `) m/ v6 Z
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& f- w3 w( B% {: x0 Y% \
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

" J7 m" B0 H, c" x  a  r6 ^* @终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
3 ^, C) s# y3 k: U2 H0 g& n  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。1 \" a# B: q) g: x. J+ V, D" d
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
. T! @- y' m! J5 {0 G7 @5 g5 ]6 _' d  O
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- Q( f3 c6 U* T

% @5 D+ H9 G# m6 rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 d% ^3 a, _) {5 A, X! D
$ [2 S8 C- |" c& U; I4 C
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

( z7 m( W, [, m0 e, ~4 j3 a/ P; c7 S+ a2 Z# b2 e* ]! ^

* G& V+ X0 g) W3 x0 y" \& i; U% l; ?& I: `' }1 B
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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