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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 Q" d" b, a/ h. S
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美食电梯：& k, ^, a- y8 {9 A' S3 L6 D6 _# J$ G
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5 t. |. x5 u' _& [5 {' N （点击以下菜名直接抵达美食地点！）6 ?* m, [( f5 o# ]& ^0 e+ I5 u
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi* z" v8 {, u3 g+ N) ~
' b7 w t3 _) N$ I# ~2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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% W% R* c. T9 U: {7 _4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi7 E1 z9 G& B E
: o9 W+ y* H4 O% R# n5. 酱牛肉 —— xxiuzi# Z+ A, ^% Q5 K# a
0 `, R0 E+ o* V8 r! R% I- e: E6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 e/ x+ k6 c+ @- K: P% q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi& i; V( c8 W, F2 ~' w* `
# r8 p( F3 p# j7 ^8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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0 B s& G ?0 [9 O9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong* R, ^2 r1 l5 B, j
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球9 z! `# Z6 U9 z. n
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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! E- N/ ]! U/ u2 y13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 K2 u1 ?, [8 O$ V/ X( b. L
: s* t3 {7 g' M B) H14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong& ^2 X& a& j' i0 |. ?. c( d, ?
( p7 X" t7 ]) g- P/ i) H) ^0 J15. 蚂蚁上树——nancy200504139 ?( b+ Y) T. P# ?: q6 H
1 M" _, W* z: g$ @$ Y% i. V16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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6 x$ J! j$ |8 D/ l( j& _19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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6 v& F- k! [7 U7 n* J& f& |% H20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 X o3 v+ ?" S
0 y6 r V2 q" d* I$ p21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( @% s; K0 Q# I/ p
; Z/ w1 o: m1 Y7 s6 P
22. 酸辣汤——咪咪龙( u/ n* C- |4 j) F
+ E1 \" Z' {, Y/ h23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; X0 c& k& t2 Y
9 o1 g9 b7 H, f& G& L) `24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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/ c) h# r+ ^8 I: O! H+ R( G25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! R7 H" ]. Y' ?0 @' E
' j6 y" v6 M/ {) A26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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3 U' `* r9 V6 R% M- d+ k8 E28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: f$ `9 j5 G# U! N
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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' d5 j4 B- }4 l0 C5 q/ V% y0 F% E+ f30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; V& m& `/ ^& ?4 [
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 s4 l. ]* B, _ \
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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1 z3 P: n% t( {1 J" D# @. l34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong' t7 _* K* Q5 i2 }! j
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35. 菠萝焖鱼腩——网球; {- Q2 W* H) S: S2 V6 D- j
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球( p( U5 i: {/ x# M- c/ P& e
* }% W0 V$ z! {) _37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007$ m0 s, P& J7 Q1 p$ W: H/ B- g l! ?2 i
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球# P. I @' N( [) R4 @
1 A. |+ J( N! U0 g4 i41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong6 x" S" a, C& ?& c/ y
8 [2 [' M$ R' t9 r42. 茶叶蛋——Happysongsong2 g3 |' ^! F2 T+ S3 P! M" p
& @2 E$ u* u) H43. 佛手京白——网球8 S% A+ G+ R0 n o
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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5 R( n$ V6 w: m3 {. I45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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, B# X1 L3 o2 j0 e2 z- O46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球2 l, Z2 ~) P- B. ^+ A* I
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球7 r7 X) K4 q' l# Y. ]9 l
# O. w! w c" d0 H' ^48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球: ~# q$ Z/ b; b) Z
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413; J; c" N% g6 }8 j; u2 h
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球# P5 ~' A; |1 A; Q) t: _
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 ^, |2 p- ~7 P' v/ f8 m' z
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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- u! B. W- v8 w4 @$ D6 C56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 l; u/ q) ~7 C6 A! s, y
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球 E% E' W4 j" a. u( A; x" W
3 ^- C" k/ K- K58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球6 @( r/ @3 H% Z
- e4 S8 Z) K( j1 D" z5 J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong$ q8 m, ?/ D+ C& {7 l
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! {" S( H0 z. C) n, O" i, g
@9 R1 X! B2 n) e: G62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
& I4 B) L/ W0 n7 W0 E/ S' Y3 @+ u M$ P# U
63. 酱鸭——Jane_xyp7 Q* H/ v2 L% o: {! [$ D
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
4 s/ m: l d0 O- a4 h3 T( t, q6 W) s* e
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 \. R% n# r% R$ g9 e# _
! D& F6 B( ?1 e s* Q- s+ e( {! N66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 N: C/ G# S: |- n. B, A
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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% d& \/ E+ J/ \3 X68. 凉拌椰菜——网球: J+ l) _, o' X1 V# `# ^- x
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl$ f' k& b& f4 E5 n8 G3 N; k9 {
2 S& K. q6 D3 s" p3 C& L, }$ c70. 五彩鸡丁——lily_zl) F$ ^% U) f$ a2 L. o5 e' \( n
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 Y- X' i+ P/ p1 e0 u% \, e8 G
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& v2 X- x) d# {8 ]2 W( q
( I5 w& C; G0 h4 L73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球" W+ N2 [# i5 M; ^' K. T9 ?. g
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 ^& ]) `# R. y8 u5 A6 y5 k
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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% H" o* p @5 r1 y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 i& @/ c8 |1 J- r/ B
9 ~6 z, [! ?: U; t& h \) R* O81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 M* V3 M( O) X2 J/ `: i2 o
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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9 v) I. a9 Z+ ~84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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+ A9 @. |. G4 M$ x/ e85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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3 b) o& B( i9 y+ K: Y; s& u e+ V86. 芙蓉乱——vichida
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9 C$ }: B' @4 u4 D, d! w% ~) l87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球5 R- g9 L E5 E9 O; k, @
' |( U1 }9 z' L c90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida# Z c) b, X+ d6 p& K
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl1 _0 A" I% k9 N5 W* \9 q1 f
: Q6 [- ^! g: v" _' R7 R: u92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! f+ Y$ z# R' P H- A8 G* G! k) r4 J
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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5 k* p2 G( l) r) q. W9 c96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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+ P1 N! h9 @+ [& X4 D# |2 @97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& |: J: ~0 ]6 i' Y) t# D0 U" d
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ k6 `$ `7 ~6 d( ?( @1 a
: n' L) H0 r5 v4 G+ e100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球4 }4 b0 y* b! s, Y3 [+ w$ ~
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi+ ]" f" S" ^# r. e* o
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: ]) t7 S0 y* Z: A/ c; a9 \$ X
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球& ?7 d. r+ N' v; V
1 G9 j8 e" ?8 x4 j( |3 w106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 j0 u& h- [1 Z5 i) M0 O/ q* w! q
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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6 U% ~1 ]3 ?4 ]9 V109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 x" l* s d: l o
8 n6 H* y6 r4 S110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl R4 \; _2 L' ?4 ]
+ O7 B. u5 j+ P3 J) m' m111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球1 Q) t1 ^* ~2 a, C v
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 [6 [" z) _( ^* @, q6 b2 k
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球1 {; P, m: Y% @9 \1 Q* k5 A8 Y: E
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 L' n$ |+ y+ r" Y
3 R. W4 T+ p) S; P6 ^$ X6 T0 u1 y& @116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球6 R% g" j# d6 l' N7 a+ Z
; V% @. |' }' B" g8 Y117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. d% |. P1 B0 r9 a1 o4 N
5 s' n( U1 t3 K$ V118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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" x+ P8 N) e/ S119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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* D9 U/ q0 I f: O6 ~0 X2 v# q121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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8 d, u4 A& Y5 X1 |123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球" h- V& u+ ]& U3 Z* ^" {
; _$ @; ]( M3 @6 O$ u" R124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl. z0 K, F* X+ X7 V. w/ E
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