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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 / L$ o/ F9 G6 Z- b& D% P2 g
: n, t: S$ c% Q+ [2 L; d0 @敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!3 S% |5 z6 m% @9 ?5 H
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美食电梯:( B; g9 K" a8 }! t; d) M, d
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/ f) U" X* ^2 |3 \2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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5 }2 u5 E: \1 e6 P% R+ r% T% B; o3. 海天黄鱼 —— xxiuzi. J! @/ S% D; J0 K3 Z" F
& ~4 d- {# t# P1 {4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi0 C* Q! R, ]- X
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi6 ^. E0 B" i! [ X6 I) z X1 u
6 _1 y2 D6 D( C6 X5 ]/ D3 I7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! A4 |$ _ z# |1 f4 `' B: f
1 I ^5 K9 }# A# J5 Z! S' f& N8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK' w. Y8 f. T% R4 c# n/ b7 R& c
' d& Z+ A* [8 s3 `7 f
9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: l# y( f6 P% }8 \% d. ?* H
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong- o3 }/ j1 D% d9 [3 ?
* Y, F, I3 T; _, l0 }2 ~+ L+ S11. 文蛤蒸蛋—— 网球
, p) {1 [% u Z. P. i. L1 X
3 y; s1 V& P& s0 p6 D12. 苦瓜酿 —— 网球( x3 |$ K a- @& S! m
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球/ P$ s% W* n+ E6 S! i$ }& v
& f# o. d3 }0 N' E1 N; o/ O: l* j14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong9 I" c" d3 n+ W) f0 f2 x& g
; r/ H" q3 z0 A l, v1 N
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' q2 N, f6 d' M4 F" I3 k4 m$ A
) a$ ^8 `8 c0 C. s- b) A/ M17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 & R2 R, I0 q" k5 B. N( }4 V5 J
6 r, v, ]+ s3 T$ Q2 w I* R
18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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1 }8 F) h$ j U( J7 o) h19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
+ @" X; J+ Z7 S% }
5 l/ @% Y r0 N1 {/ |3 }20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 d4 r7 b2 O9 D: B) B
" L8 G- ~: x r1 v7 l+ Q1 j
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
) z* X/ H$ r: S" ~/ V" K. ~7 }( i, C
9 p: ]0 F$ {! i24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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$ h5 w, f8 k o% U25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK [# R; O8 D. A
6 p: x$ x+ y! [/ F, }. t, D
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong/ b9 w3 l% T1 X# U. |) k$ M/ j4 t; Q
: Q; H* q: o, K; j, A28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. X$ C# Z/ T( X* G
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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% o' o6 l- }6 }# I, o$ X# f31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' u' R3 i6 Z. |3 l6 d
@8 d1 J) X9 D9 A! u% }* L
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
8 h) o4 k R. S" j2 F! j6 g, X I8 P4 a; w' I
33. 香炸芋丝裹肉末——网球# [; Y& Z; G$ C+ u3 F9 M' i
) U6 k( X7 X/ C# N
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong, O% y0 w% e! D& d5 M& m
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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/ l+ I6 }7 z5 k7 {7 p; X37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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R5 d% L% j) U d/ e) U( X1 v38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆0073 m3 [8 M8 K) F4 Z3 ~" \% D
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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5 u6 X8 ]' C$ M; A: a- \% W- ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong% y2 U5 [% t$ Y! F
! z# l* Q7 b9 T: F4 z43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球" Z2 t0 {) p% ~' l" R& E* E
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球1 O/ c& \' G# i! r, s3 r% H
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球& Q2 N N! U+ p
+ P- u* E( ]. \( t* \47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ L: j; C' z7 I9 l' S7 b# P, @2 H
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 i% G& u E) N( i! s2 C+ p& J8 j) b
) l# T* e- v) S; X# a9 }' p# m1 t0 k49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球" A* b) {& x3 g- f. Q+ T
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413 s! C. k, I; j/ K
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球9 p- x: v- P+ `$ o, l i
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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: E% o( S0 `' B9 B54. 干煸豆角——Happysongsong0 ~4 ]% d9 p' c
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong, K7 k3 ?9 T4 A: R9 D
# w( B5 p& F ?; N+ d. n56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
7 W) c# A2 y) c$ L L4 _
2 q1 b9 w1 @, M" V; w57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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& @6 N* }. W, h. n5 k59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
2 P# z& Z* D2 [+ W
8 W$ ~3 _- ^2 Y$ [1 H$ ~* ]9 e7 p60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 s1 R3 R7 P6 W( i5 u6 H4 p
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl% \% t' E: G% p
. l- w. A# \& P2 T; k63. 酱鸭——Jane_xyp' z* i4 _: W3 f& l4 }
4 c2 T- p& z* S64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
, U4 s: ^/ M; F2 D
7 U* K. c# ]" m4 s3 T0 E/ k65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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2 l3 O1 T. `" [; z% z" u66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK9 r& {2 d0 [. X- C
0 w. _' j0 b* `6 V! K67. 糖醋排骨——xxiuzi
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* R7 N! M0 e" r' | Y68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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" i; `8 e+ i/ Y71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 ^+ s) v/ C! b; Q
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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% c" S: Q9 g" D. j( e76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl w+ `5 V8 E4 c0 L' r# [- S
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球 p o* o4 K0 Y) f0 P% Z
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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2 G* F2 i& Y/ _% ?# z80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 J" y. [, I7 K! c5 ~+ ]
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81. 糯米藕——遁世的野草
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9 E9 W6 \6 | E5 F; \82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! v# q$ j1 A2 Q4 B4 P+ A, @
) @" \, x/ j+ J85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida9 O8 S$ y! P3 c0 D4 k
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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) v* }, R7 w3 x3 M6 j# q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球3 F, K8 N7 _! h5 w( s5 s6 g5 m
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 h" K; [: a: ^- s5 j. ^+ z
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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3 b7 b2 [8 B' c+ Y1 R. `93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( a9 u* q/ _' x" K) V# X
7 L: \+ T O- H5 k- |/ L& }+ `! N94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 j# `: b9 X. `" a4 }0 C0 i3 p
! G, Q0 y# U. [( p) @1 X# E$ {95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl1 T- r* ~3 n {$ O0 V
" ]6 Q7 Z& f# y7 D4 _( j96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球$ ^ q5 N9 p, t8 }
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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' \& c; z- N( W' v! `99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ b( A1 A! F* |5 j9 Q* w- b) Z
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! m) k" v/ C8 K/ ?
. O4 \9 s* E: D5 K% P( g101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 o) B+ T: j7 c5 d3 B
/ Y) D# [9 E2 O* X& Y104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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) s% F" S( f* @8 x105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! D) Y* n4 k. X: r4 E: r6 N
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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! `6 S1 R. }, ]1 m' c5 Q107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- J9 r2 p& I1 e
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 \4 i$ A2 J/ [4 E" w: ^% ~
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球4 a/ `0 g2 |* A: v
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! g2 x6 T" v w# C8 M
) I# V. P3 o" ]9 t. J111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球( g+ V' t4 a8 t; J
" L4 s5 l; ?8 ]3 d% P6 h112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球# B. X3 }( o3 X' z, N" n
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi, j% {/ v: b5 ~& E7 Q% ^" a
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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! z' C, i7 i* M; g% c118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球( ^- @' ^) [6 b0 W4 ?
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi! s9 Y3 Z, g8 c: @* u6 q
0 w0 @* x4 M% n6 t$ t8 L120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 l6 `* M+ ?" f* C% N: M* O* [! B
/ U! S# ~/ t1 Z* }- A& s+ K( Z121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida1 ~. f- L, z; ^6 M0 o4 ?+ z
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 v& n X: C& S# P( v' a6 x
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 y& T3 i3 ]) t4 k- \
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl0 Z/ }1 b$ _/ ?0 v+ B
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