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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% v& l( W4 A1 p3 ]/ N' O* l0 O# ]
1 }9 Z" T+ O, A( W- U 美食电梯：
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6 R; Q5 R3 R$ R' R# I# }1 e d& y i
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& N) ]8 I! C q3 N$ I （点击以下菜名直接抵达美食地点！）' C& B; @: \; s
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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/ M# R2 i: V+ s. e2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, W; W$ @& K9 i( b# E6 I) p
6 A9 z% @6 e) s1 W4 L; v3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 j5 e3 s8 M; r$ m" S" O: D4 ]
% {3 u* E) n! M- P' n4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! i4 z: U$ s9 ~# Q ?8 V
1 X0 c0 _ {* j/ h1 m( D
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
2 n, C4 ]$ Y3 k+ {/ i, ?, G4 l" J' `! n3 O' S
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi( q; K( R( t% j B
5 W+ r; t+ H' f( w1 d- o9 \
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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; k! S: {( K' Y8 [% m% `, H0 f8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 O' x0 A/ L3 w/ R4 ]" z
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong5 u8 D- l# W! b/ I- a" C& t6 l4 h9 V
' o: ^& C+ n+ T S/ G10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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$ J5 D2 o- j3 R. p# A" R) _11. 文蛤蒸蛋—— 网球8 f& B1 ^( B8 q1 C+ A: `
: \5 W; A, s0 f# L w12. 苦瓜酿 —— 网球
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; T% [/ d* g! ?6 k13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
* t1 z, H5 {* z0 z6 i/ g
! p. _! o. S9 d( K! v0 `14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, Z& `" y% B+ u! O) O
- J) r' B2 H& w15. 蚂蚁上树——nancy20050413
- ]- N7 w. F* v# S% w* S5 n3 q7 t) }8 |, d+ S
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413* l: k. ]5 H7 | ]- p$ x
0 V" p2 V5 T7 Y( l e, z) z
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 4 a6 \5 t- {6 o U0 }
6 T4 b7 t/ Q7 R; N18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
; C3 ` z" R8 i, R4 [' J+ {) E5 K+ X6 n4 E
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
, c0 r+ h; G/ d+ K/ g+ g
! C) N; f" g( u3 V" _/ K, f8 j20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , W: `" A3 E- g2 K$ v
' e& ]. \' n0 A- s3 u3 a21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
- U8 f" o0 C. t( `; E
$ H1 R0 r' g' j7 f22. 酸辣汤——咪咪龙
5 [8 n* h, d' A1 p, n( |8 {. {3 p' h9 X, r: x+ r0 E
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- _9 j' k* b% m2 V) R% g
) Y, y9 v5 k9 n; N24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK6 C9 {( D5 e- A
+ a# M, R6 l& H2 }25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
- ~3 c" A% J9 F# X: k/ c. h+ @ L/ _8 S. } D' y! b
26. 改良版玉带千张——happysongsong7 Y' E) B% A7 N0 O/ a
/ t7 O( D( ?3 X# z3 x27. 清炖猪脚汤——happysongsong
7 [1 n1 ~9 i8 N5 L" g& U
1 e: \: ^3 r, s. x28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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' t6 Q$ h4 B+ s4 ]. Z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
( V& u7 ^ i( d$ p2 A
+ R: ^/ D/ c* Y. w30. 四色田鸡——ILOVUTIK
, |* }) B2 X" r$ v( x0 h( e( ?, O; h$ W+ Z& R) G& P( m# k
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) i7 y5 x. `$ Q; w0 E1 f7 ^
5 K1 b, D/ }% ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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* Y+ P6 [, L- O& B33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
) t# I8 {4 L/ J- G/ y+ |1 y; ^( I' x5 z; t; x0 \* ?
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球$ Y7 _2 p0 ~) Z2 A) E
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& d& [; d V0 L' r; j1 `& [! u
1 Y) K2 j. u1 \" ^38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球4 |# `; z5 [3 N5 ~, F- y4 I3 ]5 n2 ?
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
; p, u6 ~% a8 o& S2 c6 V: N) }7 x! [+ S* C2 e
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球( s' O, o) ^+ X3 w6 I) l
0 a' F* J6 i" A41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 E2 b/ ^1 C2 p* I' K
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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, A7 p1 q. ?, e43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球/ z, U# Z; Z) O6 a: n, k
' x$ P4 f; B5 G! m( ^; \7 F3 ?45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# T6 `; x) p. n1 w& L5 @
, v2 v$ Y0 Q9 J0 w46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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. E# g _- S6 |47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 R) k- e6 ~3 E& E5 ]: w
$ ?( t) U+ _! q, G6 V9 U" f; w! g48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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0 R- m5 M5 O- [" X0 U% r# G' c; ^% k5 u' R51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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1 n0 \# n' S$ S2 j; C/ o9 q( c52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球3 Z( o. R: h; T1 v8 R
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong/ X8 r8 F4 q D+ ?4 M2 U
d9 ~$ r. Q1 _( k4 L* _& f54. 干煸豆角——Happysongsong& |: @; a) F7 q# _% w# H* }+ I
0 B2 ^% H: b2 X1 f# v55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) ^% z5 [8 Y. \6 Q8 A: o% N8 q( x, S0 k4 E1 F3 U+ v
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球; I# R7 A& \; q% d" d2 ]# i
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 X" I' i: ?9 P9 C. V) @( Z
- }% O6 l& K7 s; v. g0 ~, F% ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong: M3 {) A" v, P1 l1 t
; O7 A* f4 A3 b& w60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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! f& O) i: H5 k2 L62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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2 y! W ]" J9 Q6 [63. 酱鸭——Jane_xyp; K$ q4 I& D! O: h
, U, w/ v8 h, F2 [5 D" |" M Q4 I64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
1 G _. G& n) x4 ]& u7 e0 i3 I. N; O9 q1 i2 b
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球. t8 ~: `: G. |6 @2 H
9 f( l5 Z+ H* N2 g; [" s* @8 b66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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1 |( G6 Y$ x1 J68. 凉拌椰菜——网球" |5 r) K- @7 J; r7 i2 @
: k* I2 ]& y) O) R; L( P A) \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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* T" V/ w0 r. f' U a, j; B' L; |! i70. 五彩鸡丁——lily_zl& P: V1 G6 y% C* R
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球 y0 s/ r( y( e9 A
1 \ }0 y, C2 b) M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
( W& |% ~/ k8 n! g. n1 z5 \) z+ B! L& e7 J& N" y5 ?0 v3 a: M
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球* s: ~6 G X: M! Q/ K( R
* b/ y1 ]+ a. ?! @% z6 V! ~# }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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( v% V+ O2 u5 ?. z) r, |' G75. 川式回锅肉——lily_zl
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$ E" {8 n- ^2 J8 s, `& |: K& M+ j76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
7 u" k Q% i) ]5 A; S- \0 `; |( {9 m# ]# K3 Q1 \
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球) P/ R2 d* i! H5 d+ \) D* `
" d5 g3 c( @4 l78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, y- h2 p$ Q& k( V- m. U. u* x
: @" H& r }2 o9 I3 x0 ]+ z. N0 F80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草% ]9 }! g! z2 n8 h( ^5 P5 d+ h4 |
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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7 t; W" {$ J: i( ]0 E83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
3 B- O( l0 y! h. z' H8 @# `& {* h# k/ ]) `) G# i
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( j2 D# R O. {9 W. L
3 w2 B- J6 Y/ j3 y86. 芙蓉乱——vichida
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! N( T! c, e+ e# \- ]0 H i87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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+ ^9 z* X& u- F3 E; h88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# z4 x4 L! e: R& Q# i
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% v& k5 T( I% r: j( {
( r) N4 J1 y) O3 k90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 |- I( p" [" W
* I O1 B$ @" p. ]8 u, G91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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0 y6 }6 K5 W# N- ^6 L: ]# g92.芙蓉醉——xxiuzi
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# A& D" j K5 T# B93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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# F; R& o: V6 P2 J8 j95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 S- y4 O9 C/ l( u( J& j6 L, c
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 C+ o* ]8 J- b; w
/ N+ u# U, H1 i- r) s# H99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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* H7 g/ ~* A1 O! F7 k103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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' J4 C$ g; N4 @* e# [ q* D2 r104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, K, z$ B2 z6 u3 ?* [
& _' Q/ o+ ^ S105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球, b8 c) p, w2 U/ A2 c; T
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi8 t c5 L8 S. L. ]' c
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球6 f: f! q' b7 S* e |: T! Q
( ], I! M c9 J: O! g- K108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球0 S# ?9 v! k0 D- W" s% a/ z( B- C
& t& }) p) Z9 y# K1 t8 F* J109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
0 [. K/ i/ p$ w; Z( f- l0 p: y' S9 ^5 K0 E, m- _
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; u. K+ s) H) }
& s" e; ]' ] R9 w8 ]+ e1 {. Q- u111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球! R# d! j; I1 l X/ p
) Z9 q Z% T6 a z* J+ T112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ _) N/ b6 Z6 d2 }* T! c# l4 W$ m# p
$ A% V6 B: \: G! w9 Q% I+ n4 ]113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球- o' t3 {+ Y: a6 r
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球. t5 V' K" N. Y0 s
# h4 T9 U+ w) r$ b; v117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球3 J0 Z6 u( S4 z, b2 m
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; z" f0 U! E1 X7 K" U
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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3 D- q c! M" L( W, Q. v* ~$ a# B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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$ {) e2 L3 d+ G" N% L# \. \124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 Z2 T+ X' C* N6 a, ~1 W" E; y
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发表于 2009-6-20 21:47
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