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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ [* O$ h5 w& l% A$ I- w1 h; _主楼留作编辑菜谱用。
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! L6 J1 A) I) E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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6 r% z- H% A3 P9 q* _15.清煮鱼
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18.三味鱼5 q0 l% V% w9 j6 E; S# B
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! k" o1 r9 s6 T; p* X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: m9 r- h+ {# j7 {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 `! w; E! a3 I8 Z
1、血虚体质的食谱
/ J  \# j, N0 Y! K4 }( q当归红茶仗2 C( v+ L9 h9 s3 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 {$ \- a  }# Y# N! A& T4 C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; K5 i9 j+ Y4 |2 w+ m功效:补血养血,温暖肠胃。6 [0 j& }* U6 O( e9 h3 H7 w3 C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: u; y3 m2 g4 T$ o2、桂圆红茶仗2 r/ D) q# l4 y' I& j5 t) K- [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* x' W. S$ }! g2 P7 y6 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 `. E* S$ @8 v功效;补益气血,温暖肠胃。1 }: T9 w. r, c1 H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ G) t7 T; o( Q) G3 s) H
3、芝麻红枣茶
! O9 l1 I, h* L& s: b- h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, Y& K3 [9 E7 p+ a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & H* ]) C) i4 Z& v# z. e  k9 p
功效:补血明目,润肠通使。
5 t+ \0 D% @7 [( e, Q; N应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 s; e7 X6 `, f% E7 ?3 j2 s
4、山杠决明子茶
( B) Q; G3 F4 l9 Y8 j2 ]( e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# @) j, E; f- D2 s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 @5 o- @  B4 }! H3 |$ B& @) A
功效:消食通使,活血明目。& V4 R. a# h  J3 \& \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 ?. X8 d( o' G( K
5、甘乌甘草茶0 ?6 H; R9 H! t) T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 P5 F7 `# l- I5 M: ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' c: z3 ^' l9 K- t3 I功效:润肺止咳,朴益精血。5 P$ M5 @6 ?7 a+ k: F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. K# s- _9 R. h1 N! `$ f( [
6、葡萄红枣茶; C4 m$ I* k  y# s' K0 s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, x2 P7 X# h; L制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" K" ~7 E! u5 g& ]" }) M功效:益气补血,滋阴养血。1 |) L1 H. e; A" K) n: T8 a! @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) z9 j, d, ?; A5 U* ^4 \6 ]7、木耳红枣汤
5 ~1 j) m6 l) s9 s2 y$ W$ G3 `配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ t% {" o+ U$ }$ Z- [! Q3 R+ y) h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 @# I4 [& D3 G' v1 `: V
功效:益气补血,滋阴养血。) }' p2 ~0 D( b8 ~5 a/ S8 N, k+ B
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ W$ R- A1 V- R2 u% J3 `8 f" M' ^2 K6 Y
8、荔枝红枣羹
! _; |3 e) J, A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ p6 E9 R' [: a$ G5 x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; V* y' j/ ~) c
功效:补益气血,养血安神。* S4 h* q5 P( Y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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