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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% i! C4 h8 z- u
主楼留作编辑菜谱用。0 r: v5 Q+ M1 y5 s- }+ U0 v* A3 o. K
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 D! A7 q# C8 z' Y0 \4 R  ~+ J+ ^$ D, \- X& E# X1 g5 M
7.烤牛肉串
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3 h  Y; x4 X1 G1 x15.清煮鱼5 M( ^/ e: B) t' \

# }/ y* l5 g; ^2 u7 _; Q18.三味鱼3 ~6 B; r: R* _
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: v" ]9 G% j8 ]) ?( S
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. z- R* e& s; f2 ?6 E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 }4 C8 m, m% w. P; m; ^+ h5 ]1、血虚体质的食谱 ' l# }' M" I8 k$ C
当归红茶仗
/ m$ ]) `& Y( r* D3 S2 y$ ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ a1 V9 M9 u1 r7 a$ m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 i3 C& |. r) B* Q4 L+ `+ |8 G
功效:补血养血,温暖肠胃。3 O, o0 l. X: A$ ]7 K" B- }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: Q5 p9 N, J1 E
2、桂圆红茶仗6 g% J9 a& s' V5 ~1 E; c4 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' V$ X8 A9 e; c% Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% n% T. D9 B" k# Q: W& g
功效;补益气血,温暖肠胃。( i+ Z1 w8 v4 F$ _) R6 s% H+ L0 j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( A4 f% y& U9 l2 u& c. I
3、芝麻红枣茶
  j  B  p; D4 e% K# f8 u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, X" b) b/ _! S. \: Z5 D
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' @! j6 J! b" ~- v8 ]0 k% Q
功效:补血明目,润肠通使。
  h# z. S! n" |: C# I- L2 O! u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" b7 K* t- m3 a$ b/ r# R
4、山杠决明子茶) T/ h0 K! {& q$ v
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ _0 _0 Y4 c4 J# O, I% Y- Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) d/ p- n/ d& C: C8 I2 G* b功效:消食通使,活血明目。
8 r$ v0 G' X6 v2 t7 q7 t应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' i5 v4 r" Q5 y4 j5、甘乌甘草茶
$ F$ w# O( H8 i2 H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 I  P$ M; {$ |! U+ c# B% Z( X3 x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% d$ @/ W" W8 W8 i功效:润肺止咳,朴益精血。
  d+ V, M1 d  u5 T$ Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 Q% e1 }$ M! h$ |; h) ~
6、葡萄红枣茶0 d. M$ h3 X# b! s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 Y+ j/ [$ u! ]5 c4 c0 w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 l, a7 z" v! p+ M
功效:益气补血,滋阴养血。! z) k$ T1 U6 u2 h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# }5 I9 n( m/ g5 K7、木耳红枣汤
" [8 D5 `. o/ n& R2 q* `& h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 r# a% e) s6 R& w; t
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' L' _$ M, R$ e% P  @9 X; S6 U% E5 {功效:益气补血,滋阴养血。4 t  f. k7 P. Q& J0 ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 H- Z. W( j" i3 T8、荔枝红枣羹
& Y9 A/ i, f/ N: G4 |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* @+ a, g. |! Z( {5 y2 F+ j1 J
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% b1 K% y4 r9 w. o. m4 R功效:补益气血,养血安神。: a; J3 n% i; z( e* C/ y; J6 Q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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