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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) J' J- @8 f* t
主楼留作编辑菜谱用。, Z7 {, K) k) X9 n& r4 x

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 d9 t- u5 \$ a& n* i* R
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 P' j5 b6 c( g) q4 d

  x; x6 }7 g( V# S; j7.烤牛肉串
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; h* w  s. d* R$ i5 o5 T& ]4 i15.清煮鱼+ U1 q- K, {& ?, K
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 d1 x1 y( w8 X. j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ B$ ^) y  z! v4 D0 ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 w: v% L( L8 a% Y0 q3 z: E9 P' N- B; l1、血虚体质的食谱 - A4 k1 Q$ A' ?- k
当归红茶仗/ v3 ]3 r; Z; n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% M& {- w; [- e% x) ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ i( ]5 a6 f1 _& b功效:补血养血,温暖肠胃。$ H# S$ m, ^8 |; t. H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 C& i/ [9 t  w! d2、桂圆红茶仗
# K% ^/ \2 B# J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 |5 d" I2 k2 ~3 w7 v" y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 G5 h& z! ]+ J4 Q* I6 y
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 s0 w7 @) a% `- B$ H; j. T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 ?  h/ R2 N! @& s+ V
3、芝麻红枣茶
) \( e0 c0 R, F7 T3 U  _2 x, y& G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* \! q' d% F& @% m+ c5 F. E$ j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " @6 A  V" \% D
功效:补血明目,润肠通使。
% [% S4 [  ^: l3 g: J% n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 ^- i: v3 v* h2 h8 R
4、山杠决明子茶
. j* m3 u5 ^, `# |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" _* h3 Z4 G, W& {" i# H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% n( j7 W% ^5 X% |1 _) w: Y
功效:消食通使,活血明目。
$ `5 w: i  l% x" j- N8 H) J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 S2 J; U% J. f9 P* z
5、甘乌甘草茶
; ]6 [( Q  l3 |) ?/ r& t8 C1 j: T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 u! J5 U3 p* W8 [% L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 u$ u' Y: |8 _! x功效:润肺止咳,朴益精血。: t* [2 ]: v5 h" y2 w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& ?% C! X: g; m" W
6、葡萄红枣茶
* I. x* e0 l! X+ f. {' R1 T/ ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ c% e) b3 j) r7 G9 m- R& K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  V: _" u# o) d
功效:益气补血,滋阴养血。7 @/ W% m0 e' R; w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* ]3 i1 U' @. P- h3 u0 @
7、木耳红枣汤/ Y* \, a: ~( Q0 |7 S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# |& [$ t: }3 `% L' E$ d1 ?" q! f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 [/ ~& U8 d" j( q* D
功效:益气补血,滋阴养血。
" `! F+ u. V0 I/ q0 z0 i  y; G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 a4 \. I: W. f* |  t
8、荔枝红枣羹
0 P+ C1 m3 ~8 ^+ v/ y( E; m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: ^) b3 R/ n- E# Y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% p4 W4 J' P0 `# v1 I1 k! G功效:补益气血,养血安神。2 r4 u  e- H- A  f, `7 Z" l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ |) S0 W- K: P* f
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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