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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: `( n2 V  s$ ~7 L# r
主楼留作编辑菜谱用。9 c6 T/ N4 |$ I
  K9 E" t3 I9 Y* F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, l/ N, L; N3 J# ~- u
7 v' ?' `! I% u; e. B& n% ]. H+ T

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 [  i# X/ O; }8 y/ \, M

# K+ P. _: s( N0 o7.烤牛肉串
# H6 {+ \& b% j9 g
0 k! F8 R4 X1 l) j( ]6 f15.清煮鱼/ G9 Y2 s* a% G2 N& _

$ C2 m0 Z, c2 ]) s18.三味鱼
1 D" J: `0 p+ v7 e: h) @; L- b& w
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: k8 l5 X8 ]. C; u) {7 ^3 C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ o0 s7 R& f) }% k' S: L血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' a9 |0 G7 `; y# u% X6 J) L1、血虚体质的食谱 : T$ ?& ~) ]  w1 e! ]
当归红茶仗, d$ I( u0 \3 }. W8 _) t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: z' C9 t: p. ^0 w8 D( |
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 S: g/ N! e+ e) g: M* w! x
功效:补血养血,温暖肠胃。9 f9 ^( y: h5 n$ r& [. f. t  d) Q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, S" w, ?7 O) G( o! v2、桂圆红茶仗
, L2 V* I1 C/ P: |# g9 ~* w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( s8 g$ H. ~! S: B! C2 B2 M4 ?9 X制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ a3 n1 p* Q) N: t. i+ }6 ?* Q
功效;补益气血,温暖肠胃。+ W8 e- h+ @# N2 ^' U
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( {/ \9 N- E5 k3、芝麻红枣茶
. F/ X7 z2 J! u7 M9 L+ W0 D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  Y$ j1 |8 T+ I, J# Q$ _* I( n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# ?# [+ {4 O8 g, L功效:补血明目,润肠通使。
# {* P9 y9 Q$ b" K  @9 V, I应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- u1 o6 s$ B- ~0 z4、山杠决明子茶3 E/ U, L. g! ^. ]: {, S0 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ B9 d. ^7 M  Z1 b9 W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' p/ s0 X  T" Z  b
功效:消食通使,活血明目。
0 d' j# O9 D( P9 s5 U& G应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! F4 b0 X6 N* s5、甘乌甘草茶
5 P* ?! g+ q0 F8 f0 {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 T. t9 |; ^1 T6 r0 r) q8 h) v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 E) A4 j% h  ]/ F/ Q9 l功效:润肺止咳,朴益精血。
* T1 }5 K5 @* ~$ G. ~: Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 B9 @6 ]' m: }/ s# |0 k6、葡萄红枣茶1 T% }3 U7 D8 ~0 R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! d- o% B2 Q/ p" J; a3 o5 C: e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 ^, o7 O# j. u" J- N, L
功效:益气补血,滋阴养血。% `; n$ ~0 f6 D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ g) p- i" R' L; y0 H7、木耳红枣汤
5 j: K3 F8 C! x0 p9 M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; V/ |. f% I; i& ^& a6 A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 [- \9 P; F8 d7 k3 n- i功效:益气补血,滋阴养血。2 Y+ p  f* ^$ X# I# \3 Y( D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# L' \+ J3 c2 K# E2 M2 S- _
8、荔枝红枣羹
1 ], N& o  h' {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( E* H- W, c- o& T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! E$ E) `! g( K# Q% _$ h功效:补益气血,养血安神。
" ^8 p- D5 x4 ~. ~, _' x; h% ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( h7 w5 m' M3 S' @) N1 L9 d. S* Y
' f  t( E9 y9 _, X3 E* ?9 r
% T% b8 y1 u, {. O3 @8 k
; |! G4 z) ]$ R( R% M

4 k5 p; Z7 r7 Q1 H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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