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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. m. @" B# |, q3 v
主楼留作编辑菜谱用。3 \7 B) W* E: }' ]" Z% W
6 M0 E0 M* p1 O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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0 h2 Q" f( M1 l) t+ y7.烤牛肉串3 |( h6 f, Z1 }' t+ o

# e% A1 ?6 l% x15.清煮鱼
# s$ {9 \4 M! Z' C  P, y. m' \8 O; \7 K* X$ H! m/ A
18.三味鱼$ i9 v, u/ q# V1 |: j

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 a6 e7 W7 i9 T2 d( R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& }  n  D; Z/ J* ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  m8 I5 w$ d, X, x
1、血虚体质的食谱
0 S, _' O& d9 l" O1 h+ e+ E4 d当归红茶仗
/ p3 S% P3 n' I, Y8 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 C7 M2 X1 ~( h* F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ d% P$ ?% @" b( r* `8 h9 G功效:补血养血,温暖肠胃。# b! O. M8 d* O4 }: P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& k' [& E1 |# E2 g5 l! m9 o  B8 }
2、桂圆红茶仗
4 Y( ~9 F; R  T( J5 F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ X: n7 _8 l( r# Y" e3 n4 K/ z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: c$ T- e$ R9 ]/ F+ [0 ?" A& G) n
功效;补益气血,温暖肠胃。
+ u8 m4 F" c% q( w. V3 z) X应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 }1 ~2 p' q7 Q" Y" @( {. G3 Q; w
3、芝麻红枣茶1 A3 N  ~6 G3 }0 z* }7 S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. E6 [9 i4 ?  z# k& f& b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 E2 [+ n+ P0 X5 g7 W
功效:补血明目,润肠通使。
# x6 K" q8 l5 P/ W' |* ?. q' Y- a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 P: y3 U& g5 q
4、山杠决明子茶
: N2 K1 Q2 O+ r7 t; w4 g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" x" L, W- a$ J- `7 E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 V- L$ e" P" _; X, s功效:消食通使,活血明目。  l# O: t2 c% G1 D; u: k* m
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 D8 R$ @+ N. {2 `$ _5、甘乌甘草茶9 I, E" E/ m, p% c( P) X( g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 p  B* \6 l0 D7 M3 k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ v* O" V0 d% z
功效:润肺止咳,朴益精血。9 x2 B1 n0 R* o1 q; K7 S! I2 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# s4 P6 w, S9 h' M3 p! r) b: ~6、葡萄红枣茶
# U. b& [! N1 s5 I" g* Z% x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! Q7 d' K0 u- K  d* X/ X4 C3 ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 T; j+ [8 E  E8 ?  A; n, L功效:益气补血,滋阴养血。( n: R1 L3 N" ~. d6 A1 o' }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' W9 B' w) v2 @0 ~3 U/ p7、木耳红枣汤6 o4 Y9 G# a6 g6 |% n6 P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. @' f2 p) F! g1 A) r, q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 `" Y- D+ P9 H: L功效:益气补血,滋阴养血。9 d; ]$ b" n- v/ m5 M
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* \9 n' W( N# R# m8、荔枝红枣羹( K; m! l- Y7 S" f1 O& O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 }9 ]& w" {, k/ Q& z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) h3 h; x" h( Y* E; b功效:补益气血,养血安神。
7 |1 m$ X1 I# U5 K2 c" H4 {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 C/ \% y. M$ t# D: y$ z0 y
$ t5 J' O" k" v! _( B
* t  m/ L' N: a" x, S

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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