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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% T& D) D, d! v" o' t' X/ e& O4 X
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% T# R. ?9 V$ Q  G& b- _

5 i+ U/ b! x2 X4 m; H" V; c. z7 H7.烤牛肉串0 p- I4 y7 w$ B/ ]* e$ g2 z

( |/ P& C6 N, w8 J15.清煮鱼
: A( s: z* W0 i8 P% X' k  n; |/ i: d# K9 b
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" v$ o2 Y  y$ n( f8 S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- V. c' ~, R$ E# ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: Z, |* E4 M# b; `1 T1、血虚体质的食谱 . v- w* q. Y$ m2 a  q
当归红茶仗0 y7 w; K' H  V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# f( ^" {4 [" S& L  z3 x3 n" [" v制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& Q9 Y9 x6 w% t( O5 F
功效:补血养血,温暖肠胃。3 U  `6 U0 e  b# e. b5 t3 ]
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# M/ j/ ?7 Z. B2 f: O0 |2、桂圆红茶仗% e- R) x2 L8 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 e3 [$ Z" J. r# E# r( t/ }制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ a. p/ k( V4 X功效;补益气血,温暖肠胃。  s# \/ q% ?2 f+ G$ @2 a  s  z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 j; K* i5 u' P! |9 @' v0 X
3、芝麻红枣茶# o7 l& g% Q9 O2 i5 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ v/ i" {1 ?4 i6 `. |" ]1 A/ T
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 p% h  j& s- E
功效:补血明目,润肠通使。% v- G/ O* o, g4 L4 x. e
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- `: \8 b# n5 T( ~2 f6 W4、山杠决明子茶+ B% @3 v( q/ n$ Z$ B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 B; R9 ?) @8 _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 x. \* k* e) T6 Y: @2 [# C
功效:消食通使,活血明目。' B4 l5 u8 Z* B9 ?. _5 X7 H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- W7 J9 o8 W4 Y7 t' p3 a
5、甘乌甘草茶
1 T( q5 H9 w& q) g3 \5 a6 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& r; Z4 C: _/ V3 p. @5 @% l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% i/ j8 {# s# l) \功效:润肺止咳,朴益精血。
; i3 }- d& }5 d, y1 Q* _9 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 p8 J" U/ k8 D' e6 Q0 Y
6、葡萄红枣茶: r# x& h/ z3 @" w2 z6 F; b1 |+ G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 \0 I; v/ ?- H( ]& t+ ~& J
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' }. \6 ?- ~5 B: o* |: }功效:益气补血,滋阴养血。$ A# T8 o8 U6 d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 v! u% A" C4 x( w
7、木耳红枣汤' r$ W/ e* e, @0 ~$ J" l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# Q0 R5 r& ^# _3 J6 r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% E- ?. N) j3 h  Z& p: I; O
功效:益气补血,滋阴养血。8 j% h7 u! Y9 b2 I0 v
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) b* [7 z3 v% o' q
8、荔枝红枣羹0 T: U9 Y- h: z1 w1 c/ z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  y! d3 f' l, K& u8 a% Q9 o6 a: q
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 k  S- b% r% d2 P# {
功效:补益气血,养血安神。
" Y! S: Q4 O/ O9 E7 _' M! g$ Y5 P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# i) p7 Z3 p, X* E$ P% J0 G6 h# u, \8 n: U. v

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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