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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- l5 Z" f( q- f; r4 I( f! N主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( i, e7 y$ [! J8 R$ G2 A

" E2 Q2 u3 |% p2 j3 B9 E7.烤牛肉串- x" s0 a2 a( a2 o0 X+ u
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15.清煮鱼
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2 q6 j0 f  b5 c5 D4 G18.三味鱼" k# T) n# T" b( n  L9 W8 P9 i

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# B' Y5 {, X# u6 D) p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 S# }8 R) R; E
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ N& p# T& d% a1、血虚体质的食谱
) v0 b8 Q% A5 O  w7 S5 @/ l当归红茶仗
) [9 F% f) _% b  ]! ?3 T' e! h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) q; A5 K2 _  |6 ?8 V' V+ U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# j/ D% x; N% q! Z功效:补血养血,温暖肠胃。( |9 c9 F4 y- |& V) Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  }* X. p1 `$ C9 m- G' D6 w6 s
2、桂圆红茶仗* R# M7 k' b# {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- |' T# ~4 ]8 x  N  x# t( ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# D6 o# l8 i: p! G/ X
功效;补益气血,温暖肠胃。
, V* ~& T# c. p8 Z9 y0 q* ~( V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 c8 H% z% C* O. i. l+ U3、芝麻红枣茶9 e+ P' o9 h3 v5 L* F4 n- }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 e  B. w5 U  `8 ~+ r- R- {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ c, M/ J4 R) H6 f! o2 m: h
功效:补血明目,润肠通使。
1 d2 a  L4 U8 Q$ r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 G  ]8 I: O3 `3 ]
4、山杠决明子茶
: U( y; A  {$ ~$ l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& O, E# F& o1 G3 w+ k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( ?0 h: S2 l. W5 c* N功效:消食通使,活血明目。
) s5 F5 |0 L4 O9 W# R& F应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 o1 d& S, J/ m# z
5、甘乌甘草茶- s# ]8 \, P8 B+ V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 Z' \3 ?* P) a4 s制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 P! N& A  ^. g, g$ T
功效:润肺止咳,朴益精血。0 C+ `* e( [% H) c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ Z1 @( M( z9 X$ \# j/ ^6、葡萄红枣茶
1 Y+ e! h' Y3 ~3 q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! U; \8 R  K8 Y9 x. {% g/ w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. G( N1 K9 b  T$ l% X
功效:益气补血,滋阴养血。  A5 W: u. U' h2 q7 n. l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 G, t8 n( v6 q; E
7、木耳红枣汤- N5 ?- w: z9 O% N" m) P6 N& D
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ Y% g/ c& `, ?, A8 p2 j$ ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: U# l1 |7 |. r8 h& ~6 [5 u功效:益气补血,滋阴养血。
* t( T, }- i9 r$ v" Q  K# Q# N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 @# Z7 W' C! H1 ]  v8、荔枝红枣羹* H+ L3 k: s' z4 g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 p6 c5 V9 s) @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' e9 J5 s2 Y# C& e3 u. c功效:补益气血,养血安神。
' J) F3 |# z4 I- q2 @* @! F2 K5 T( b应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 A8 f4 H2 w0 |, j- b7 e& Z# b% I* M2 C: d* v1 U7 E

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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