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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ s  \, H# G- V
主楼留作编辑菜谱用。$ }; X. X% D7 ^1 Y  u* W
5 o3 G+ L9 |+ R' B$ W1 ~* X9 r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 s! G, n. `+ d+ t8 I' L% ~
% I* w- R! p: u; D+ _) C# V  W3 E% M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
2 ?8 p# x. {% s8 x3 P$ f. |, ~
$ s' M$ R5 B% l$ q& x% D$ p15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 S& V- J9 B/ G* f( |/ ]3 O% a: g' J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 }: f8 D; I- t+ O; F
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 T0 ^3 @1 b6 o  A7 v" i" K: D1、血虚体质的食谱 7 R! o$ w5 t0 S; [% B' a$ o+ I
当归红茶仗# _/ T1 R" f1 e" r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; }. K8 X# V- J; r' p+ o9 \. c
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 ]9 G* P& L9 A2 i0 u" F功效:补血养血,温暖肠胃。7 x# q, f, w# G
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 ]: F% C3 z2 q. a; c; R! I& N2、桂圆红茶仗
+ {6 u7 `6 H1 ^+ X8 ^# H0 ]7 E+ t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  l$ _. C1 N4 J2 l9 Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% k, ]( B2 Y5 F- c- q- _  m4 v功效;补益气血,温暖肠胃。9 l" H: K( |( h, z! t( A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) ~- T* Y4 p. P0 G9 ^  E, c2 E
3、芝麻红枣茶
4 v9 [' `: W7 ?! M4 i- x& X. ^0 [6 c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) L; L7 p" C# \5 v/ ~7 W) y6 x" B
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 U5 ~7 f4 c/ H5 K+ J功效:补血明目,润肠通使。  D$ D( x% t' i* a. ~7 O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 ^1 y# q1 d; s  H5 n$ l
4、山杠决明子茶
- h4 u2 n! q" y- k+ @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 A" V! ]0 f3 `0 d' t& _5 h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% G6 Y9 A* h0 D2 @功效:消食通使,活血明目。( c" r+ T+ H( ]2 ^. G; r% m, U
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; s; o; o# n, c; o: L5、甘乌甘草茶
% P  b/ ^1 r( Z% C! k* Q* q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 T5 m) x7 B- E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: x/ J) ?7 H5 V. B% H3 T$ C功效:润肺止咳,朴益精血。* W5 @8 n; q3 H, k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ W% T4 n6 d; x  U/ g6 q9 U1 k# R' J
6、葡萄红枣茶
7 n: Q8 k6 R! w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- g0 n  t7 w; v" W2 p4 R, ]
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ u, j+ V' C, e4 G3 [. [/ d功效:益气补血,滋阴养血。
" Q3 f, s9 o- F& `5 m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; g: `1 n" W2 J5 D* S7、木耳红枣汤4 N6 \  _4 k% }7 Q8 k
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) k3 B, Y$ V) h5 y- ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* u' j$ i8 J. ]3 `6 j
功效:益气补血,滋阴养血。
7 y: q& C0 j5 ]8 R3 P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 x7 ]- q% Q% t/ s, t7 y2 u
8、荔枝红枣羹
3 @1 M7 W6 v" |+ S# v% ^; @# B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& F7 T; o4 ]4 v7 d5 y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ S+ S; a. ], c. M. v功效:补益气血,养血安神。
7 a  q0 B( _: o2 ?! k应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 \( q8 b( h7 B- S6 ~, D

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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