【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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  T' [5 n1 C6 A% t1 l4 h7 O8 |2 j   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 f. I( f. _/ a7 D0 J0 q5 H青椒香芹小牛肉
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0 ], i  j( K2 l& F, V2 D油渣香麦

芦笋鲜鱿
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( `+ u1 X+ g% r! K0 ^" |2 J0 G龙骨苦瓜汤

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/ P+ E0 W5 U7 O5 l' @美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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& a! e' }) q7 Q) I+ N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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) L# L% l3 q: i3 X( u# a# f- Z选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) w9 G$ v8 ]9 O# Q4 x; T. |/ x' F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 o- ~$ y! d3 n# {- q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: r5 p. P" t% i, E/ f+ p5 x9 }  Q

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

( u. Y! [, x- F9 C: I" `- R; y
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。