【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ V1 u1 _3 X* ^$ Q+ l" r+ s# H. n' ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# C$ j( r, f' T! d青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

; Q" ~8 v$ e( ~$ U; u% v椒丝腐乳空心菜
5 }5 D& p1 t: v. v
龙骨苦瓜汤
9 H1 }+ \' @- z1 e# W$ h
" z/ j( ]7 L" N: w6 \% k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 L; d! Y/ e) {2 d2 l) l$ f
/ @. k/ o! N. r$ [美味鲫鱼


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. L! L3 f( I2 G& x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, I: p$ j$ m6 k/ F' p* |
油渣香麦
9 M6 S0 g9 f4 {5 f9 E
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
" @2 S4 Z4 N. P7 \( r) d4 nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, g( D/ E% a# e4 [7 I; I, K
" A9 H0 m3 i) o- d% u) c! @
8 J: t" z' H2 c: \% H* K7 d% `# \原来亲也是高手

xxiuzi

9 w4 |/ ]$ v2 p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 C. n& y: E! w5 N* I; G. ]* @! E
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选料：
7 O2 z7 j* X; W8 @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ m' n! `& ?. ?4 u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 r- w! n; O& w& b; u# J$ x# v方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ M: G; N  j6 D2 b/ p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 B  c" _# [4 G  _. g$ P1 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 W2 X( m% [: {) N& k- ~( o       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- L( ]6 {; W* h" ]0 F- c. Q: g
6 r5 w% j7 B, B+ ?2 ]5 V0 F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。