【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; X4 M7 V' u* ^& t  {# {% e青椒香芹小牛肉
9 b$ o3 F. w9 N' n/ G1 T, K
" M6 b& U0 S; ]1 c油渣香麦
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% }' q9 M& X1 D3 k. B芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
2 t& a& o8 B0 D
& k% k  ^% R0 D/ R  V* K. b龙骨苦瓜汤
9 n. {+ M7 J7 y$ _. P
4 D- s" `# G( v  W酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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) r8 F# B, J( q- q. a2 p美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 l  e+ a; M8 e, a6 d, C( [青椒香芹小牛肉

' F( Q; h6 ~9 a2 ]4 M5 |3 k油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
" \. ?5 b  u" l7 p$ `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* k1 p4 j9 B! p, L8 v$ K
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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) _/ s( B' Q3 z: ?
选料：
6 f0 f) m! e7 q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
6 M  g- d+ S" U5 w9 O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ Q" D" T2 |% B( o" Y" ]" Z0 L1 I       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: s! L# W( Y$ @" u  l: I3 x, k) _

2 R1 W, F4 `2 A7 q  N' c! [; J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

7 O5 x; ^$ V# t" O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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