【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 B( l& h' Q- q) J
  H% S8 E( z* a; s/ x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% @$ [! y* O/ e0 S
9 t1 ?' x9 K" c" h, P油渣香麦
$ F) n) P( d& M2 |" F+ o9 _
$ t6 r4 |; y3 b8 E- J芦笋鲜鱿
# x3 R8 a1 i+ U! f6 \
椒丝腐乳空心菜
& i- g* Z, X+ K, Y
) C9 L- W5 I- b% i龙骨苦瓜汤

* J4 W. V' G8 O1 q5 O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 X9 F8 d1 J# [9 \3 x0 s美味鲫鱼
* y6 J+ X5 b; [- n3 a; R& j
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ O! y$ N) T3 P" G. B: \% Y% o+ W青椒香芹小牛肉
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( v4 V' }1 h5 M# h' D" y% _& g油渣香麦
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5 c7 ^( s! r3 p: p" I: T- H芦笋鲜鱿

" H+ n! G9 a. B$ V椒丝腐乳空心菜 ...
6 {# E6 |% C5 Y2 Y7 _* s, F* e) k7 jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. Y3 N/ e) y) F) f
原来亲也是高手

xxiuzi

2 z* d$ M$ p/ x) H! ]
# O+ D! d; W) \/ _" S蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! u4 Y3 X" O% P, R选料：
# ~% t9 l# C; i8 |7 b# s8 A. \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" W+ T" u* i0 u0 l             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& ?3 T2 a, B+ C9 C7 q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
% f1 j1 ], |, l, e0 I+ u) e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! r4 I) V; l' J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ C3 k( v( w  |  J, {4 p- G" l) g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, e, h% i2 ~) d& E; N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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