【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% h% b7 m/ }) i
) D& O9 y# }, p4 l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 Y9 p2 [3 _2 C$ {1 ]3 p, o
油渣香麦

芦笋鲜鱿

( h. g# S" P$ H4 @, U2 n椒丝腐乳空心菜
$ ^: a; W+ [8 O1 {4 ]4 j, q: N, B' r
" e0 M: Z+ E8 t8 @& r龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
2 w, S& Y1 A: @; d2 [1 p& W$ y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  t/ n" N; }$ _油渣香麦
8 o% U, }: K9 i7 J
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 ?9 {0 U- ~* I7 R# f
# D& ~8 s3 X( o; [8 R3 G* i
原来亲也是高手

xxiuzi

" M5 \  z, u/ N" A; b$ z9 ^
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
% E$ X0 ?% k) r* [8 y( Q: I

! _- k% o6 D0 t$ I; p; G
选料：
, \1 b- T8 v' x& G- A1 V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


$ [- Y2 o' L1 z4 {

1 f& l0 B! c+ j1 C& h

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 Y; T" E6 @$ X  o& `& B
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* v* g  b# L/ k4 V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

% |& |& P. t2 n0 d7 T, J$ Q9 L

仲秋2009

' p6 P! ^# ]' ]
& \' U( D  z' ]; C3 J5 V4 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。