【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, R) c- u; e1 P( k) B5 l2 G8 s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* x) a8 n" t+ i9 \6 X青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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, O1 ?, ^; A* E7 L芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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5 F8 z# G$ T- q龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

" O8 q  ?4 m6 T美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ N3 n# {4 [* n9 g: w: s: s2 W青椒香芹小牛肉

0 m; n5 }4 v' c& t油渣香麦

; E1 L  v& e% k" z芦笋鲜鱿
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5 n; D% i) U, i7 L- v% _5 Y椒丝腐乳空心菜 ...
1 {2 B* L5 p( j8 C2 h, Y' eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* F' ]) m6 M8 p9 q& R' P! s

原来亲也是高手

xxiuzi

3 U1 a7 z* b* I# [
! c& s  U" k  @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 @7 i" ^: N4 }+ A, \1 K             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% E/ s9 R& q+ e8 e方法：
. D2 l. k$ G1 u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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2 r% f9 a) W7 p. N       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" B" x3 D, {4 _7 k! A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 _/ H/ i% ~7 t5 E
, J. c2 q' C* R6 x8 P
8 H. n- z% T6 r& Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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0 D- J$ s/ o( w9 |, k) P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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