【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 ~4 g1 n2 b2 x( r) p& k. t椒丝腐乳空心菜

8 U" o6 h- ~$ Q7 L龙骨苦瓜汤

% c# R, }7 c/ S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( G, m- Y% Q, r8 F, T+ s美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ p  F% ]5 ^: C5 Z& {5 a
$ ]; l* }+ P" i5 x) n# I油渣香麦

! [$ G3 @6 p4 O1 f: G& D1 f/ h芦笋鲜鱿
8 F8 d& Y8 n" {$ X2 p8 k' b
椒丝腐乳空心菜 ...
/ q9 ^' l! T& J! _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ Q. G% e' T3 p$ m/ E/ l
) J# K: k" W. ]# i4 Y, e
原来亲也是高手

xxiuzi

+ Z6 w+ a1 B5 O- q& N
4 s* }. }0 M5 _1 K' B5 ]3 w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 |3 j# j: ^6 M" N" I* p9 q


( J5 @  z! u( j选料：
6 x: V7 i( e/ Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 g2 _! g! ?- q" _             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% |# \: z, q1 T* P& d( Z  U方法：
& h( ~1 s1 T% A* A( a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
! G% W" b! x4 z! M
/ `' ~: F: U) P$ \& B4 V  c3 g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 N8 L3 C6 U; E5 s+ |( ?: ~9 Y! h; E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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7 E5 s6 P8 M6 p4 ]3 U
* C) W- S3 o& D- p' h" `

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: ?" b; X# C& x. w! {0 ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 d# o6 L4 Y! m2 N% J: P# H
2 o- q1 y8 k+ [) C0 Y
8 O1 V) r! i$ \; ~4 }6 k$ ~% x5 A7 }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( w0 [) ^6 I( n: s  ?

仲秋2009

' z9 R, O, j' H5 E9 i6 C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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