【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 F  |5 `. Y2 R) r4 b7 {   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! ~8 M1 N9 f; [7 @5 Q青椒香芹小牛肉

油渣香麦
5 M' v. K& |* u- j0 @6 V) W
芦笋鲜鱿

% T7 T! V- C( v* o- r  h( `9 P椒丝腐乳空心菜

7 x1 S9 K: Q1 m' R# k$ G. }龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ `0 L4 y4 t) }, h- [4 T1 E2 W青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: q" |' y: q3 N7 ]原来亲也是高手

xxiuzi

4 b  {4 W' t, U* J6 f& z
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
/ v6 o0 X2 Z# l% B0 D; H# Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 T8 c9 F5 a/ ]( j& G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 H0 M0 o; t9 |: d$ M3 Y5 W方法：
+ y4 I/ c& r/ n. n/ B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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% o$ q7 o( y/ I9 k       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ w3 d# L- x4 J) j* N
: j4 `+ H) n8 M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* k7 J( b: g* c0 a, }1 o! M2 |( t* D
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

5 p6 ?8 |/ r* m3 \+ w6 j5 k. ]             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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