【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  z- r$ `, u9 h
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) g  `4 _, v/ h( c% }青椒香芹小牛肉

油渣香麦
! ~2 _& k6 X( T( ?
" H; J; l, [- b$ y芦笋鲜鱿
( y. I& @# g, n2 r& Y
椒丝腐乳空心菜
: T! m% i3 }' o# [2 X/ Q
: o- r9 C! z& ?龙骨苦瓜汤
$ V5 N- b* q' ^. v" U1 {0 O% V
, I. E0 C) ~7 \酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 M5 z+ K# W3 g; V" p4 E
/ W* Q0 E% T0 F7 E7 @美味鲫鱼

4 y: c: Y/ Z4 V- V, f& \% M3 F
* I8 u8 M, O4 F) U' N  ~, ~
5 {. i" |* c4 J. B, }( j8 n

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 T7 {8 f, `: d( y8 ]& y7 R9 a9 h/ w# N青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 J$ Z* S1 I+ S
: [, H3 o! m7 U芦笋鲜鱿
. g7 B- Y4 {, M- n& U7 o
( r: ^$ [7 x4 y$ a  l椒丝腐乳空心菜 ...
2 Q' S& F/ n3 o; `% f" ?. pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# q6 B0 P' ?7 P, t; Q

原来亲也是高手

xxiuzi

; O2 g; l! x: g
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 C. l, d( N; [0 E! t
3 o: G1 M2 Z  k6 e; K
6 f# q3 ~& V) }" u- |& \
& x- c( t+ N1 l- K. h选料：
/ w( |  J  V0 J' F             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' q6 J" v8 q5 ~- I0 s' q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
5 E$ }/ a# z. x5 C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
+ B* M- I% J% M
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




; U# e* i. a; p* b) H7 X

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* N3 |9 P& f1 W5 B# r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
* o+ J) Z* S# {' L' t$ z
' y- g6 A+ Y5 ?; P" V

仲秋2009

  r. b- G8 t( `# n' T

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
0 L; W  Z. l! X; O) U8 o
. a! |! z* L) t4 |